"내가 알고 싶은 파이토케미컬" 검색결과 1-9 / 9건

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  내가 알고 싶은 파이토케미컬, 파이토케미컬

  내가 알고 싶은 파이토케미컬(phytochemical)파이토케미컬이란, ‘식물성’을 의미하는 ‘phyto’와 ‘화학물질’을 의미하는 ‘chemical’의 합성어로 건강에 도움 ... 나라 사람들이 비교적 질병에 대한 저항력이 있는 이유가 마늘 때문이라는 주장도 있을 정도이다.내가 알고 싶은 파이토케미컬은 ‘베타카로틴’이다. 베타카로틴은 자연계에 존재하는 약 ... 어있는 색소 중 하나이며 대표적으로 바나나, 고구마, 당근, 망고, 살구 등이 베타카로틴의 대표적인 식품에 해당한다.베타카로틴을 ‘내가 알고 싶은 파이토케미컬’으로 선정한 이유

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.28

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  맛 추구 본능의 왜곡 자료 정리

  된다. 또한 동물이 과일을 먹고 씨앗을 퍼뜨릴 수 있도록 동물을 유혹하는 과일 향 역시 이차화합물에 해당한다. 그러나 식물의 이차화합물 중 가장 중요한 것은 파이토케미컬이라 불리는 항산화 ... 하는 물질이 바로 항산화제이다.([그림2] 참조)그림1. 활성산소그림2. 항산화제동물들은 특정 식물 먹을 때 그 식물에서 나는 향과 그 식물에 포함된 파이토케미컬을 함께 자신의 몸속 ... 에 각인시킨다. 그 덕분에 그들은 몸속에 특정 파이토케미컬이 부족해지면 관련된 식물을 본능적으로 찾아서 먹는다. 사람도 마찬가지인데 사람의 몸은 식물뿐만 아니라 더 나아가 동물의 향

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.14

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  서울여대 식품응용시스템학부 최종 합격 면접 후기입니다. 관련 학과에 관한 질문과 답변이 풍부하게 실려 있어 면접 준비에 큰 도움이 될 것입니다.

  을 개발하고 싶다고 생각하게 되었습니다. 그 후 저는 식품 개발자라는 꿈을 가지고 여러 정보를 접하던 중 서울여자대학교의 식품 응용시스템 학부에 대해 알게 되었습니다. 교육과정 중 ... 자료였습니다.교수 : 파이토케미컬에 대해 설명해 보세요.학생 : 파이토케미컬 및 쿼세틴, 루테인, 안토시아닌, 제아크산틴입니다.교수 : 자소서에 곤충 식량 이야기가 나오는데 저 ... 을 키웠고 최근 코로나19로 인해 대체육이 급속히 성장하고 있다는 것을 알았습니다. 미래 먹거리로서 급속히 성장하고 있는 대체육을 연구해 대체육 가공식품을 개발하는 식품 연구원으로 성장

  자기소개서 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.23

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  [해독 혁명] 건강 독후감

  화과 채소는 염증 완화, 항산화 작용에 관여하는 특별한 파이토케미컬들을 가지고 있었고, 몸에서 독소 배출을 돕는 글루타치온의 생성을 촉진한다는 것입니다. 십자화과 채소의 효능에 대해서 알 ... 시키는 시간을 가지곤 했습니다. 디톡스를 하면서 해독하는 시간을 가진 후에는 다시 일상으로 돌아가서 먹고 싶은 대로 음식을 먹었기에 해독의 효과는 짧을 수밖에 없었습니다. 디톡스 ... 기도 했고, 그러한 기적을 나도 경험하고 싶다는 생각이 들었습니다. 몸과 마음을 해독시켜서 건강하게 웃으면서 살아가는 삶을 꿈꾸게 되었습니다. [ 책을 읽으면서 얻은 교훈적인 내용

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.26 | 수정일 2024.10.02

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  생노병사의 비밀을 읽고

  물질이다. 영양소는 아니지만 비타민, 무기질, 섬유소와 같은 생채 내 조절 기능을 한다. 파이토케미컬은 주로 과일과 채소의 색과 관련이 깊다. 크게 카로티노이드, 안토시아닌 ... 가 있다. 토마토에 붉은 색을 띄게 하는 피토케미컬인 라이코펜은 병원에서 사용하는 항암제보다도 항암 작용이 뛰어나다는 사실을 처음 알게 되었다. 또한 이런 작용을 하는 비타민C ... 으면서 많은 것을 알게 되었고, 최근 조금씩 바뀌고 있다. 마늘이랑 녹차를 참 싫어했던 내가 마늘을 입에 대기 시작했고, 탄산음료 대신 녹차나 옥수수차 등을 마시고 있다. 그 동안 몰랐

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.22 | 수정일 2015.12.05

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  영양과건강4B형)기능성 영양물질 phytochemical과 항산화영양소설명00

  으로부터 보호하려는 방어시스템을 총칭하는 말이다. 파이토케미컬이란 식물이 해충 등 외부의 자극에서 자신을 지키기 위해 만들어내는 물질을 총칭하는 개념이다. 아직 필수 영양소로 규정돼 있 ... 을 많이 섭취하도록 권하고 있다.각종 질병 예방 및 건강에 좋은 항산화 영양소인 파이토케미칼(Phytochemical)에 대한 관심이 높다. 인체의 면역기능 조절, 암의 발생 ... 이나 증식 억제, 동맥경화나 당뇨병 등 만성질환(생활습관병)의 치료에 중요한 역할을 하기 때문이다.몸의 산성화를 막아주는 파이토케미칼이란 외부의 자외선이나 해충의 독, 바이러스 등

  리포트 | 11페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.26

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  과일의 효능

  하게 연구되고 있는 식물성 생리활성물질이다. 흥미로운 것은 파이토케미컬이 과일의 색깔에 집중해 있다는 것이다. '무지개색으로 먹어라'는 말은 여기서 유래했다. 한여름 과일도 알고 먹 ... 십계명 중 하나다. 이는 과일에 풍부하게 들어있는 비타민과 미네랄, 그리고 파이토케미컬을 두고 하는 말. 이 중 파이토케미컬은 세포의 노화를 방지하는 강력한 항산화제로 최근 활발 ... 이 혈관의 염증을 줄이고, 몸에 좋은 콜레스테롤은 증가시키는 반면 나쁜 콜레스테롤은 낮추기 때문이다.◈녹색 과일=기본적인 파이토케미컬의 효과는 야채를 통해서 얻을 수 있지만 초록색

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.02

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  외식산업 新트랜드 변화 양상

  의 컬러푸드(color food)운동인데, 컬러푸드에 함유되어 있는 파이토케미컬이 우리 몸의 유해한 활성 산소를 막아주고 새 세포를 만든다 해서 관심을 모았다. 색깔있는 음식이 건강 ... 이 화려하고 짙을수록 파이토케미컬의 함량이 더 많다는 보고서를 인용하며 대국민홍보에 적극 나서고 있다.한국경제신문 발췌단순히 맛이 있다고 외식업체가 성공하는 시대는 이미 지났 ... 하는 화학자들은 가장 적절한 방법을 찾는 데 도움을 준다. 즉, 맛에 있어서는 내가 전문가이지만 분자의 성질을 분석하고, 알맞은 분자의 조합 등을 아는 것은 화학자들의 몫이다. 그

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30

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  컬러 마케팅 연구

  다. ‘컬러푸드’는 다양한 색깔의 야채와 과일을 의미하는 것으로 색소를 결정하는 물질인 ‘파이토케미컬’이 노화를 방지하는 항산화효과와 항암효과가 있다는 연구결과가 발표되기도 했다.4 ... 으로 컬러가 작용하고 있다는 것을 알 수 있다.소비자가 주체가 되는 시대에서 구매를 유도하기 위해서는 시장 조건과 구매심리 조사가 불가결한 것이며, 구매자를 끌어들이기 위한 상품 기획 ... 을 추구하기 시작.ex) 그날 그날 바뀌는 옷의 색상에 따라 신발이나 MP3, 핸드폰, 모자 등의 다른 분야의 색상까지 바꾸고 싶어하는 경향- 자신의 실제 사용 상황에나 다른 제품

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.17

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