"급식서비스평가"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “급식서비스평가” 관련 자료

+급식 경영 ) 급식 인적자원관리의 개..등록일 2025.02.17 | 총 7,091자 | 10페이지 | 5,000원
+급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳..등록일 2025.02.28 | 총 5,849자 | 7페이지 | 5,000원

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"급식서비스평가" 검색결과 1-20 / 5,781건

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IPA분석을 통한 미취학 아동 급식의 급식서비스 품질특성 및 급식운영 평가 - 한국·중국·일본의 미취학 아동을 자녀로 둔 부모를 대상으로 -

한국식품영양학회 박상현, 주나미

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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연구논문 : 대학 기숙사 급식 서비스 품질 평가가 급식에 대한 관계 지향성에 미치는 영향 -광주광역시 일부 여대생 기숙사를 대상으로-

한국식품영양학회 송은

논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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대학교 기숙사 급식소의 이용실태 조사 및 운영형태별 서비스 품질 영역에 대한 고객 만족도 평가

한국식생활문화학회 양일선, 원지현, 강혜승

논문 | 16페이지 | 4,900원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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예비 원장님들을 위한 위탁운영계획서 심의 발표자료 PPT

유아중심 놀이중심 '아동 권리의 존중과 실현' 운영방법 개정 누리과정 제4차 표준보육과정 취약보육지원강화 평가제 실시 열린어린이집 운영 부모 가족서비스 지역사회 연계 및 협력 보호 ... 평가 현행수준파악 IEP작성과 실행 가정연계 정기적인 평가 및 반영 0000 어린이집 위탁운영제안서 병의원 보건 육아종합 지원센터 발달장애인지원센터 발달검사 및 진단 정보제공 서비스 ... 꾸준한 성실함과 강한 책임감 06 원장의 공공성 마인드 함양제4차 중장기 보육계획에 따른 운영계획 0000 어린이집 위탁운영제안서 보육 양육서비스의 질적 도약으로 모든 영유아의 행복

ppt테마 | 18페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.07.31 | 수정일 2023.08.03

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급식경영학중간고사 요점정리

-같은 사업 영역 내에서 동일하거나 유사한 제품과 서비스를 제공하고 있는 경쟁기업 수나 영향력-수요와 공급 간의 불균형, 즉 공급이 수요를 초과하면 경쟁이 발생-경쟁자들은 급식기업 ... 를 위해 각각 이슬람식과 러시아식을 개발할 예정*웰스토리-고급 브랜드-건강을 위한 맞춤형 서비스위탁 급식 시장의 동향 변화1) 2000년대 이전: 단체 급식 시장 성장기2) 2000 ... 적 기능-구매관리: 필요한 물자를 적절한 시기에 적절한 공급원으로부터 적정가격에 구매, 재고관리-조리작업: 음식과 서비스 생산, 생산 시스템 계획, 실행, 통제하는 행동-급식마케팅

시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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급식 경영 ) 급식 인적자원관리의 개념, 기능 및 노사관계 관리방안에 대한 고찰

고, 조직 내에서 성장할 수 있도록 지속적인 개발 기회를 제공해야 할 것이다.인력의 성과를 제대로 평가하고 관리하는 것은 급식 서비스의 질적 향상을 위해 필요한 과정이다. 성과 ... 경영의 성공적인 운영을 위해 급식업체나 관련 조직 내에서 인력을 효율적으로 활용하고 관리하여 이에 적절한 것을 의미한다. 이는 인력의 채용, 교육, 배치, 평가 및 보상까지 포함 ... 교육과 훈련이 반드시 요구된다. 위생 관리 교육, 조리 기술 향상에 대한 교육 및 훈련, 고객 서비스 등 다양한 분야에서의 지속적인 교육을 통해 직원들이 급식 환경에서 효율

리포트 | 10페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2025.02.17

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영양사 6장 급식관리

체계 : 검식관리, 구매관리, 위생관리, 시설점검표, 정보시스템 관리- 서비스 : 고객만족도, 서비스 품질평가- 구성원 : 직무만족도, 조직몰입도, 직원 업적? 예비저장식 급식시스템 ... = 8.9식당량/시간? 급식품질관리 평가대상- 메뉴 : 양적평가(식수평가, 1인 분량 평가), 질적평가(관능평가, 잔반평가)- 서비스 : 급식환경, 분위기, 급식소 이미지05. 위생 ... 01. 개요? 급식평가 대상에 따른 평가지표- 제품(메뉴) : 식수평가, 관능평가, 잔반조사, 식단평가, 영양가 분석- 재무 : 작업측정 및 생산성, 재무성과(손익관리)- 운영

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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단체급식 요점정리 1/2

관점이 아닌 고객의 관점에서 급식을 운영하고 식사를 서비스하고 있음)단체급식과 외식업의 특징 ? 영리목적, 특정 다수단체급식과 외식업의 특징 ? 이익창출, 서비스 수준 유사 ... 절감, 노사문제로부터의 해방, 직원의 훈련 및 개발 프로그램의 선진화- 급식 운영 측면 : 서비스 불평 감소, 위생관리 통제 강화- 감독 측면 : 경영진의 급식업무관리 부담 감소 ... 단체급식과 레스토랑에서 메뉴평가기법으로 활용메뉴 엔지니어링은 각 메뉴 품목이 판매된 비율 ( meau mix 비율 )과 각 메뉴 품목이 수익에 공헌하는 마진 = 공헌마진을 근거

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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레스토랑서비스경영론 요약본

식기관리원가 및 정보관리: 원가분석, 손익분석, 손익분기분석 등1) 영양사: 질병 예방과 건강 증진을 위해 급식관리 및 영양서비스를 수행하는 전문인* 업무에 따른 구분학교- 영양 및 ... 조사병원- 임상영양업무보건소- 지역주민의 영양지도 및 상담- 영양조사 및 지역주민의 영양평가 실시- 영양플러스 등 국민건강증진 서비스사업 수행사회복지시설- 재활능력 증진을 위한 ... < 레스토랑서비스경영론 >마케팅이란?- 마케팅은 구매자, 고객, 파트너 및 사회에 전반적으로 가치를 지닌 상품을 만들고, 소통하고, 전달하고, 교환하기 위한 활동, 제도 및 과정

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.06

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급식경영학 ) 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.

의 반응을 모니터링하여 급식 운영의 품질을 지속적으로 개선하고 있다.우양 FnC의 급식 관리 시스템은 식단 작성에서 피드백 수집까지 단계적으로 이루어지며, 고객 중심의 서비스와 안전 ... 형 식단을 제공하는 급식 전문업체로, 기업, 학원, 군부대 등 다양한 단체를 대상으로 특화된 서비스를 제공하고 있다. 이 회사는 각 조직의 특성에 맞춘 영양가 높은 식사를 제공 ... 다. 또한 군부대에서는 현장 상황에 맞춘 차별화된 메뉴로 신선하고 건강한 식사를 제공하고 있다. 이 외에도, 이동형 급식 서비스를 통해 조리 공간은 있으나 식사 공간이 부족한 곳

리포트 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2025.02.28

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현재 본인이 원하는 분야의 사회복지기관에 사회복지사로 근무하고 있다고 가정하고, 연구하고픈 주제를 생각해보고 그 필요성과 연구 문제에 따른 연구가설을 3개 이상 세워보세요.

. 이 연구를 통해 노인 복지 기관의 급식 서비스가 노인의 건강과 삶의 질에 실질적인 영향을 미치는지 평가할 수 있으며, 복지 프로그램의 발전 방향을 제시하는 데 중요한 기초 자료 ... 다. 따라서 이러한 배경에서 본 연구의 주제는 '노인복지기관의 급식 서비스가 노인의 영양 상태와 삶의 질에 미치는 영향'이다.이 연구의 필요성은 첫째, 고령화 사회에서 노인의 건강 문제 ... 프로그램은 제한적이며, 이러한 프로그램의 효과를 과학적으로 입증하는 연구는 부족하다. 따라서 노인을 위한 급식 서비스의 효과를 분석하고, 이를 통해 프로그램의 개선 방향을 모색

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.11

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사회복지영역에서 사회복지서비스 품질관리가 중요합니다. 사회복지현장에서 장, 단기 관리방안에 대해 서술

, 서비스를 받아 보는 노인들로부터 1달에 한 번씩 계속 서비스에 대한 만족도를 평가받으면 좋겠다. 노인들의 지속되는 평가지를 보고, 급식 관련 인력들은 어떤 메뉴를 어떻게 준비 ... 서비스의 품질관리란?Ⅱ. 본론1. 사회복지 현장에서의 복지 서비스 장, 단기 품질관리 방안1) 단기적 관리 방안(1) 상담 전반(2) 방문복지(3) 급식사업(4) 교육문화 사업2 ... ) 장기적 관리 방안(1) 상담 전반(2) 방문복지(3) 급식사업(4) 교육문화사업Ⅲ. 결론, 위에 대한 내 소감 및 견해Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론, 사회복지서비스의 품질관리란?나는 내

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27

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사회복지공동모금회의 기조 우수 프로포절을 선정하여 요약하고, 장, 단점을 분석 한 후

. 프로그램 분석‘제철동 무료 경로식당’프로그램의 장점은 기존 무료 급식소의 기능을 확대하여 종합적인 복지서비스를 제공했다는 것이다. 이미 많은 사회복지기관에서 저소득 노인을 대상 ... 하는 시간을 정할 수 있도록 하고 급식에 참여하는 노인들의 그룹을 만들어 급식에 불참하더라도 이를 빠르게 파악하여 서비스 지원이 지속적으로 이루어질 수 있도록 하였다.프로그램 ... 프로그램개발과평가주제: 사회복지공동모금회의 기조 우수 프로포절을 선정하여 요약하고, 장, 단점을 분석 한 후 개선방향에 대한 의견을 제시하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.13

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학생 만족도 향상을 위한 대학교 학생식당의 개선방안

성이 높다. 대학 급식서비스는 이러한 중요성에 비추어 급식서비스에 대한 학생들의 객관적인 평가 및 조사과정이 필요하다고 사료된다. 그리고 대학교 급식서비스도 서비스를 기반으로 하는 외식 ... 의 두 배로 높은 점유율을 가지고 있으며 2003년보다도 증가되었다.대학교 급식 분야에서 볼 때, 대학 급식서비스의 성장은 학생들의 이용률에 달려있기 때문에 그 시장도 커질 가능 ... 이 절실 이루어지지 않고 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 먼저 대학교 급식서비스의 품질을 결정하는 요인들과 특성을 파악하여 규명한 후 품질요인들과 학생들의 감정 및 만족 간

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.31

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무상급식의 사회적 기회비용은 무엇인지 서술해 봅시다.

습니다.본론무료 학교 급식의 사회적 기회 비용은 그러한 프로그램 구현과 관련된 다양한 이점, 상충 관계 및 의미에 대한 철저한 평가를 포함합니다. 무료 학교 급식은 식량 불안 문제 ... 하고 관리하는 데 드는 비용 효율성뿐 아니라 서비스 제공 시 잠재적인 효율성 향상 또는 비효율성을 고려해야 합니다.4) 시장 효과무료 학교 급식 프로그램의 도입은 식품 시장, 지역 기업 ... 무상급식의 사회적 기회비용은 무엇인지 서술해 봅시다.목차서론본론결론참고자료서론무료 학교 급식 제공에 따른 사회적 기회 비용에는 그러한 정책 시행과 관련된 잠재적인 상충 관계 및

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.10

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영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

우선적으로 해야 할 사항은 대상자 집단의 파악(성별, 연령, 활동수준, 기호도, 건강상태, 급식대상자의 인원수 등)영양사의 영양관리 업무: 영양계획, 메뉴개발과 작성, 메뉴평가학교 ... 또는 카페테리아식 메뉴가 대표적두가지 이상의 메뉴가 제공되어 급식대상자가 원하는 메뉴를 선택함푸드코트와 같은 서비스 방법 해당. 점차 도입이 확대식단계획 순서: 영양목표량 설정 ... 과 류· 메뉴엔지니어링: 메뉴의 인기도와 수익성으로 평가하는 방법-Stars: 급식소의 대표적인 메뉴로 현재와 같이 유지하도록 관리①시장의 규모, 제품의 품질, 메뉴의 이미지 등

시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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[사회복지사] 사회복지현장실습_ 실습기관 분석 보고서 (청소년지역아동센터)

, 프로그램운영, 학습지도 등의 서비스 실천을 해보았다. 보다 나은 서비스를 실천하기 위해서는 서비스 실천을 위한 평가, 평가에 대한 피드백이 잘 이루어져야 한다고 생각되며, 지도자 교육 ... ,000,000원급식비43,000,000원③ 기관의 행정구조와 예산 사용 및 후원에 대한 실습생의 평가OO청소년지역아동센터는 안양시와 교육청으로부터 예산을 확보하여 경제적으로 열악 ... 복지관프로그램 및 자원연계(2) 기관의 타 기관과의 관계유지에 대한 실습생의 평가OO청소년지역아동센터는 아동·청소년들에게 좀 더 나은 사회복지서비스를 제공하기 위해 타 기관과의 연계

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.21 | 수정일 2024.12.25

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현재 우리나라 빈곤아동을 위한 복지서비스의 대표적인 것은 지역아동센터이다

교과목명 : 아동복지론 현재 우리나라 빈곤아동을 위한 복지서비스의 대표적인 것은 지역아동센터이다. 각 아동센터에서 학습지도 및 직업탐색 등의 활동을 통해 아이들의 역동성을 키우 ... 던 아동복지 서비스의 기본방향에서 변화를 요구한다. 빈곤아동에 관한 아동복지 서비스는 빈곤아동 개인의 문제해결이라는 미시적 측면만이 아니고 구조적이며 거시적인 차원에서 이해해야 할 ... 필요가 있다. 빈곤아동에 관한 복지서비스는 아동복지 정책 중에서 가장 중요한 부분을 차지하는데 빈곤가정 아동과 부모가 없어서 시설에서 사회적 보호를 받는 시설보호아동이 모두 대상이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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무상급식에 관하여 개념, 현황, 해외사례, 쟁점 등을 논하시오.

하는 데 기여할 수 있는 정책으로 평가받고 있다. 무상급식은 교육의 평등성을 강조하며, 특히 저소득층 가정의 학생들에게 경제적 부담을 덜어주는 동시에, 학생들의 영양 상태를 개선 ... 적으로 이해하고, 향후 개선 방향을 제시하는 데 목적을 두고 있다.2. 본론가. 무상급식의 개념과 현황무상급식은 학교에서 학생들에게 무료로 제공하는 급식 서비스를 의미한다. 이는 모든 학생 ... 적 지지를 받아 실현된 정책이다. 2023년 한국개발연구원의 조사에 따르면, 국민의 약 75%가 무상급식을 긍정적으로 평가하고 있으며, 이는 무상급식이 사회적 합의를 바탕으로 확산

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.12

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잔여적 복지 모델과 제도적 복지 모델에 대해 비교 설명하고, 사례를 제시하시오.

가 구성되거나 부양능력이 없는 부모와 동거해야만 한다. 이렇게 기초생활보장 수급자를 대상으로 하기에 재정적 평가와 경제력 조사를 필수적으로 진행하여 서비스가 꼭 필요한 대상에게 사회 ... 모델의 사례였던 국민기초생활보장제도는 엄격한 재정적 평가를 통해 선정되었던 반면 무상급식은 빈부에 상관없이 고등학생 나이 이하의 학생이라면 모두에게 똑같이 무상급식을 제공받을 수 있기 때문에 낙인을 찍힐 우려는 하지 않아도 된다. ... 평생교육원, 2023)즉, 사회복지정책이란 사회복지를 이루기 위한 국가의 정책으로서 좁게는 사회적 안전망의 도움이 필요한 사람들에게 정부를 비롯한 공공기관이 필요한 재화나 서비스

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.23

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