"급식관련설비" 검색결과 1-20 / 1,788건

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  건축설비에 관한 법률자료

  1. 환기 설비1) 관련이론 연구 실내의 공기는 재실자로부터의 발열과 호흡, 땀에 의한 수증기의 발생과, 체취, 탄산가스 등의 발산에 의하여 더러워지고 취기, 유해가스, 분진 ... 적인 질환(SBS: Sick Building Syndrome)을 앓는 사례가 증가되고 있는 상황에비추어 볼 때, 실내공기는 인간의 건강과 밀접한 관련이 있음을 알 수 있다.

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.20

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  급식모니터 요원 모집 가정통신문

  관리 등 위생관리 실태 공동점검-조리, 배식 과정의 참관-급식 관련 교육활동 참관-기타 급식과 관련한 수요자의 의견수렴 등4. 활동시간 : 09:00～12:00(조정가능)5. 위촉 ... 가정통신문학부모 급식 모니터 요원 모집 안내장지난 한 해 학부모님들의 많은 관심과 협조 덕분에 본교의 급식이 원활히 운영될 수 있었음을 진심으로 감사드리며 2023학년도에도 학교 ... 급식에 많은 성원 부탁드립니다.아뢸 말씀은 학부모의 급식에 대한 관심도가 높은 현실에서 학교급식 운영 전반에 관한 사항을 공개하고 참관하는 기회를 제공하여 학교급식 운영에 대한

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2023.08.28

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  [보건교육] 학교보건 관련 보건 이슈 조사, 관련 법 포함, 학교보건법, 환경관리

  A+ 레포트학교보건 관련 보건 이슈 조사-환경관리에 대하여과 목 명교수명학과학번학년이름제출일< 목 차 >Ⅰ. 서 론1. 학교보건 환경관리 현황12. 환경관리 관련 「학교보건법」1 ... Ⅱ. 본 론1. 환경관리 이슈 (사례) 소개 및 분석111) 학교 방역122) 실내 공기 질133) 학교 건물 발암물질134) 급식실 안전135) 교육환경 보호구역 및 통학로142 ... . 이슈 관련 법안15Ⅲ. 결 론1. 정리하기202. 내 생각 및 느낀 점21Ⅰ. 서 론1. 학교보건 환경관리 현황학교는 학생 및 교직원이 하루 중 대부분의 시간을 보내는 장소이

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.14

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  급식경영학중간고사 요점정리

  (방법): 표준화된 조리법, 품질통제 방법5) Machines(기계): 기기나 설비6) Market (시장): 고객(피급식자)성공적인 경영기준-효과성: 정해진 목표를 얼마나 잘 달성 ... ), 설비(전기, 가스, 상하수도), 정보(지식, 급식 운영에 필요한 자료)2) 변환(transformation)-기능적인 하위 시스템: 급식 시스템 내 존재하는 구매, 생산, 분배 ... -1장. 급식경영의 기초-급식경영의 정의란?급식조직의 목표를 달성할 수 있도록 물적, 인적자원의 사용을 계획, 조직화, 지위, 조정 및 통제 하는 일련의 과정.급식경영의 요소

  시험자료 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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  급식경영의 시스템적 접근

  과 상호 의존적인 관계를 유지하는 존재로 인식하고 상호 관련되어 있으면서 상호 의존적인 하위 시스템들 간의 집합으로 보게 됩니다. 따라서 급식경영을 시스템적 관점으로 살펴보면 전체 ... 이나 에너지 등을 말합니다. 물적자원은 급식소 운영에 필수적인 식재료와 기기 또는 공간과 같은 시설요소를 포함합니다. 운영자원은 급식소를 운영하는 데 필요한 자본, 시간, 설비, 정보 ... 자원 등을 말합니다. 그 중에서도 급식시스템에서 중요한 Input은 인적자원(노동력, 기술), 원료(식재료, 물품), 시설(공간, 기기), 운영지원(자본, 시간, 설비, 정보

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.08.24

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  직업재활시설 운영 기준에 관해 기술하시오

  , 설비는 시설을 이용하는 장애인 장애의 유형, 정도, 성별, 나이, 서비스와 작업 특성에 맞게 해야 하고 시설은 다른 법률에 따른 편의시설, 산업안전 보건과 식품위생과 관련 ... 한 시설을 갖추어야 한다. 최소 설비 기준은 장애인보호작업장, 근로 사업장, 직업 적응훈련은 부대시설을 포함해 일정 넓이 이상이어야 하고 보호작업장, 근로 사업장의 작업실 혹은 작업 ... 활동 프로그램실, 직업적응훈련시설의 훈련시설 훈련실의 면적은 기계설비를 제외하고 장애인 한 명당 2㎡ 이상이어야 한다. 사무실은 사무를 위한 집기와 설비를 적절히 갖추고 재활상담실은

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.23

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  급식관리시 영양사의 역할 및 업무

  일정 계획, 작업효율화, 안전관리를 하며 시설 및 설비 관리로는 시설 및 설비의 설계, 급식설비관리, 급식기기관리, 집기 및 식기관리를 합니다. 급식정보를 관리하기 위해서 사무관리 ... 효과의 판정, 피급식자 및 관련자의 영양지도와 상담, 급식종사자에 대한 교육, 식생활개선 및 영양관리를 위한 교육의 업무도 합니다.영양사의 주된 업무는 장소에 따라서 다르게 나타나 ... 영양사는 국민의 질병예방과 건강증진을 위해 영양 기법 및 응용에 관하여 연구와 개발을 하며 급식관리 및 영양서비스를 제공하고 이에 관해 조언하는 전문인입니다.영양사는 피급식인

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.20

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  영양사 국가고시 법규

  기준,위생,안전관리기준 지켜야함-경비는 식품비, 급식운영비, 급식시설, 설비비-식품비는 보호자가 부담한다-위탁받아 행하는자는 ‘학교급식 공급업자’48. 급식시설에 갖추어야만 하 ... 는 시설, 설비: 조리장, 식품보관실. 급식관리식, 편의시설49. 학교급식경비-학교급식의 시설, 설비비는 경영자 부담이 원칙그러나 지방자치단체가 지원가능-급식운영비는 설비유지비 ... 허용받으려면 5년 경과해야 가능9. 영업자 승계시 1개월이내 식품의약품안전처장,특별자치시장, 군수, 구청장에 신고10. 위탁급식 영업자의 영업신고 : 특별자치시장,특별자치도사

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  학교급식 교사 연수자료

  생활 개선에 기여② 영양교육을 통한 식습관의 개선(3) 학교급식의 필요성① 학교급식은 국내에서 생산되는 우수한 식품의 국내소비와 관련이 있 으며 우리나라의 경우 쌀 등 주요 농산물 ... ,식재료,시설.설비 등 위생총괄?위생 및 HACCP관련 교육.훈련 실시?HACCP 기록유지.보관시설설비지원행정실장?행.재정적 지원교육.홍보교사?학생 및 교직원 대상 교육 홍보현장 ... (교직원 급식지도 연수)학교급식의 이해 및 아동급식 지도1. 학교급식의 이해(1) 학교급식이란?학교급식 영양 기준에 맞게 급식품을 조리 제공하여 급식함과 아울러 교육의 일환

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  학교급식 납품업체 교육자료

  적서, 거래명세서에 반드시 표기)- 유전자변형농산물(GMO) 표시대상 품목인 콩, 옥수수, 콩나물 등을 납품할 경우 증명서를 가능한 한 제출하도록 한다.5. 급식 납품 계약시 납품 ... 업체 준수사항1. 냉장을 요하는 급식품은 반드시 냉동?냉장차로 운반하며, 급식실에서 실온으로 방치하는 일 없이 냉장?냉동고의 정해진 구역에 보관하며, 물품은 포장을 제외하고 냉장 ... 운반, 급식실 출입시 발판소독기 로 소독하고 급식실로 진입하며, 배송장갑도 별도로 착용한다.4. 급식품은 바닥에 놓지 말고 전용 냉장고 및 검수대에 올려 놓는다.1) 공통사항5

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  지역사회간호학2 과제-학교 급식 식중독

  . 문제점 및 해결방안▶문제점1. 위탁급식의 문제위탁급식의 경우 시설비와 공유재산사용료를 업체가 부담하도록 함으로써 직영에 비하여 추가적인 비용이 발생하고 있으며 보통 시설비 ... 여 점차 직영급식방식으로 전환하는 것이 바람직하며, 위탁업체의 급식시설 설비?기구 비용부담은 지양되어야 할 것이다. 현재 중고등학교 관계자들이 위탁급식을 선호하는 이유는 과중한 급식 ... 하자면, 관련업체 선정과정의 공정성 및 투명성 확보가 요구되며 학교급식 영업을 신고제에서 허가제로 전환하고, 문제발생 업체에 대해서는 식품위생법에 의한 처벌을 강화할 필요가 있

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.25

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  식품위생관리 과제, 2006년의 CJ푸드 급식 식중독 사건에 대한 레포트입니다.

  은 한 업체에서 여러 기관으로 급식을 제공하는 형태로, 업체에서 위생에 문제점이 생긴다면 급식을 제공했던 모든 기관에서 사고가 발생할 수 있기 때문에 안전에 관련해서 깊은 주의가 필요 ... 이라는 사고방식은 주의해야 한다. 각자의 장단점이 분명하기 때문이다. 직영급식은 학교장의 책임 하에 직접 급식을 운영해 강한 책임 소재가 분명하다는 장점이 있지만 설비 확충과 인력 ... 식품위생관리 과제2006년,CJ푸드 급식 집단 식중독 사건1. 사건 개요2006년 6월 22일, CJ푸드시스템이 급식을 제공했던 서울·인천·경기 지역 26개 학교에서 집단으로식

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.10

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  영양교사의 필요성, 직무, 역할

  영양교사의 필요성, 직무, 역할1. 영양교사의 정의영양교사는 『학교급식법』 제6조 규정에 의거 학교급식을 위한 시설과 설비를 갖춘 학교에서 3년 이상 학교급식을 전담한 교직원 ... 의 경쟁력 강화를 위한 정책 사업으로 시행되고 있다. 학교급식법 제13조와 14조에 의하면, 학교급식을 통하여 학생들이 올바른 식습관을 형성할 수 있도록 식생활관련 지도를 실시 ... 가 마련되었고, 2006년 6월 30일 개정된 학교급식법 제7조에서는 학교급식을 위한 시설과 설비를 갖춘 학교에 영양교사를 배치하도록 하였다.영양교사제도는 학생들에게 영양 및 식품

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.25

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  조리장 일반, 감염환자 배식관리_감염관리실

  위생 등 각 단계별 위생기준을 설정하여 급식 관련 감염발생의 위험을 최소화 하고자 한다□ 정책? 조리장 위생 및 감염관리의 기본은 [식품위생관련 법규]에 근거한다.? 음식재료는 보관 ... 는 서 주기적으로 관리한다.5. 개인위생관리1) 건강관리A. 급식 종사자는 연 1회 정기 건강검진을 받아야 한다.B. 다음 질병에 걸린 자는 급식 관련 업무에 종사할 수 없다.⒜ 제 ... 내부 청소(주기변동 가능) 및 필터 교체1조명, 환기 시설(년 4회)2식판, 기구 등의 스케일 제거(년 2회)3외부 배수구 청소(년 2회)4위생관련시설, 설비, 기기점검 및 보수(년

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.25 | 수정일 2024.03.29

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  국가고시 영양사 시험-단체급식의 이해 요약본(조선이공대식영과)

  (Recall관련)◈ 급식작업 관리1. 작업관리의 개념- 목적 : 업무의 효율성 증가, 작업 재해 감소 → 적정인원배치- 작업공정 연구 분석 : 동선분석, 불필요한 작업 파악- 목적 ... 인력, 기술, 비용, 자본, 식재료, 기기, 설비조리 및 급식작업과정,관리기능(계-조-지-조-통)음식, 고객만족,식수, 직무만족,재정적 수익성생산성 = 산출량 ÷ 투입량⑵ 생산 ... ◈ 단체급식의 이해1. 단체급식의 개념 → 비상업적 급식: 비영리를 목적으로 특정 다수에게 지속적 식사 제공- 식품위생법 제2조: “집단급식소”영리 목적x 특정 다수 계속 음식물

  시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.25

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  사회복지시설 유형에 대하여 조사하시오

  , 아동복지시설, 노인복지시설 등이 있다. 이와 같은 사회복지시설은 복지사회를 구현하는 것에 있어서 핵심적인 역할을 담당하는 시설이이라고 말할 수 있을 것이다. 이와 관련하여 본론 ... 라고 정의를 할 수가 있다. 사회복지시업법은 사회복지사업에 관련한 기본법으로 아동복지법, 노인복지법 등 개별적인 법령에 별도의 규정이 있을 경우에 해당하는 법령을 우선적으로 적용 ... 한다. 사회복지시설에 관련한 정의는 학자에 따라서 다양하게 정의가 되고 있는데 미국 사회복지협회의 사회복지에 관련한 사전적인 의미에 대해 살펴보면 사회복지시설은 특별하게 사회문제를 가지

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

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  사회복지현장실습 실습일지 2회

  - 아동복지 시설기준 이해- *** 지역아동센터의 일상적인 프로그램과 관련 업무 파악2. 진행내용시간세부 내용11:00∼12:00?소방 점검이전한 지역 관할 소방서에서 소방 점검 ... 을 나왔다. 지역아동센터 내의 위험요소를 점검하고, 소방안전시설(경보설비 및 피난구조설비) 유지관리상태 확인 등의 안전점검을 시행하였다.지역아동센터 시설기준 중 비상재해대비시설은 ?화재 ... 도 지도하였다.17:30∼19:00?석식 지도 및 뒷정리오늘의 메뉴는 *** 였다. ***는 뜨거우므로 안전을 위해 그릇에 미리 덜어 주었다. 한식 기반의 급식은 소식하던 아동

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.03 | 수정일 2024.07.29

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  단체급식 요점정리 1/2

  와 요구를 만족시킴2. 임대- 급식관련시설일체를 임대업자에게 빌려주고 기관 또는 기업은 계약된 임대료를 받는 운영 형태- 급식보다 외식업장의 운영방식에 더 적합하다컨세션사업은 일종 ... . 급식관리자의 업무 수행 개선- 설비 측면 : 낙후된 시설과 설비 개선, 보수 및 수리를 위한 자금 부족 해결- 급식 위탁 절차 (최소한의 인수기간은 30일)- 위탁계약방식은 식 ... 1. 단체급식의 이해1. 단체급식의 개념- 단체급식교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 정부기관 또는 기타 공공단체 등 특정한 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사

  시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는

  이 들어간다.그 다음 시설과 설비와 관련된 자원으로는 장소와 기기가 대표적이다. 장소에는 조리장이나 급식소, 저장공간 등이 있으며 기기에는 급식 기기나 각종 시설이 있다. 운영자원 ... 은 자본이나 시간, 설비, 정보 관련 자원을 들 수 있다. 자본에는 급식소를 운영하는 데에 드는 각종 재정적인 비용과 관련이 있는 자산이 포함되며, 물리적인 급식실을 운영하기 위한 ... ) 최근 일어나는 급식과 관련한 내외부의 환경변화2. 급식조직 구성원의 만족도 제고를 위한 전략1) 인적자원 관리 전반에 대한 전략2) 동기부여 및 의사소통을 위한 전략III

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  급식 사고 대책반 구성 및 운영 계획서

  ? 보존식 수거 【최근 144시간(6일) 동안 보관된 보존식】? 조리과정 및 조리장 환경조사? 집단급식소 관련 행정사항 조사 ⇒ 각종 신고사항 등▼환자발생 익일 이후? 환자발생 현황 ... 확보- 안전한 급식 및 식수제공 등교 육 청- 역학조사의 원활한 진행 협조보 건 소- 역학조사 및 가검물 채취- 환자치료 및 필요시 입원격리 등군청의 식품위생관련부서- 원인추정 ... 한다.8. 식중독 판명 시 후속 조치 세부 사항? 급식의 재개(1) 단순 식중독의 경우는 그 발생 원인이 제거되어 재발요인이 없다고 판단되면 급식실 및 급식설비?기구 청소와 소독

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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