"커피와지중해문화의관련성" 검색결과 161-171 / 171건

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  [관광학] 크루즈관광(세계일주크루즈)

  카리브해지중해에게해북유럽세계일주 크루즈◎ 등급별 크루즈의 선택대부분의 크루즈 등급 결정에는 등급 결정 기관이나, 단체가 제각각 다른 기준들을 적용하기 때문에 특별히 표준화된 기준은 없 ... )의 독자들이 꼽은 세계 최고의 소형 크루즈 선박으로 선정? 실버시만의 독특한 여행상품은 세계 유수 크루즈와 여행 관련 서적들로부터 높은 평가를 받음(1997년, 1998년, 2000 ... 요리 크루즈 기간동안 요리와 관련된 승객들의 질문에 답변? 일부 요리 크루즈에서는 승객들이 실버시의 마스터 쉐프와 함께 이국적인 국제 시장에서 쇼핑투어를 즐기고, 가장 신선한 요리

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.16

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  [호텔조리] 이탈리아 요리의 지역적 특성

  1. 기본 이탈리아 문화1)위치-남부유럽. 지중해의 중앙으로 뻗어내린 반도. 42.50 N, 12.50 E2)면적-301,230 ㎢ 해안의 길이: 7,600 km3)기후-극명 ... 많은 관심을 가졌다. 특히 의식주와 관련된 문제들은 법령을 통해서 구체적으로 성문화되기 시작했다.사치금지법(또는 풍기문란법)은 도덕 질서의 회복이란 명분을 위해서 성립된 것이 ... 째 요리로서 고기나 생선 등의 주된 요리가 나온다), 그리고 야채요리와 야채샐러드 및 치즈·과자·과일·커피·식후주로 이어진다. 식사중에는 빵과 와인이 처음부터 끝까지 같이 있게 된다

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.16

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  [서양사] 기호품의 역사

  되었던 것과 일치한다고 하는 점은 후추 무역이 당시 유럽의 무역에서 어떠한 위치를 점하고 있었는가를 보여준다. 이렇게 이탈리아를 중심으로 한 지중해 무역의 활기는 점차로 내륙에 전파 ... 었지만 산업혁명과 몇몇 발명가들의 천재적이고 모험적인 개척 정신 덕분에 누구나 즐길 수 있는 기호품이 되었다. 이 초콜릿에 대해서도 커피에서와 같이 당시 사람들의 성과 관련된 사상 ... 기호품의 역사Ⅰ.들어가는 글기호품의 역사 는 일반적으로 알고 있던 서양, 특히 유럽의 역사에 대하여 새로운 관점, 즉 기호품이라는 하나의 주제를 가지고 접근하여 당시 사회와 문화

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.09

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  [식음료 관리] 호텔 식음료 관리론

  적 식따라 프랑스식 식당, 이태리 식당, 지중해식 식당 등으로 명칭이 다 양하다.2) 동양식 식당(Oriental Style Restaurant) - 동양지역 국가의 음식을 판매 ... 하 였으나 오늘날에는 핵가족화, 외식문화의 발달, 호텔의 대중화 추세에 따라 숙 박을 하지않고 식음료 업장만 따로 찾는 경우가 많아지면서 최근에는 객실수입 대비 식음료 수입이 비슷하거나 높 ... 의 중요한 직무중 하나로 주방과 홀 직원 사이에 업무협 조가 잘 되도록 조정역할을 하고 청소, 수선 등 관련부서와도 업무협조가 잘 이루어지도록 조정 역할을 해야한다.(2) 접객조장

  리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2003.10.16

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  문화란 무엇인가

  에서 지중해 연안으로 전파되었으며, 초기의 금속 화폐가 근동(近東)지방으로부터 북유럽에 전파되었다는 사실이 밝혀졌다. 이밖에도 담배·옥수수·커피·고구마 등이 세계 도처에 분포해 있 ... , 교통문화, 주거문화, 한자문화, 기독교문화, 음주문화, 성문화, 놀이문화, 화장실문화 등등 사람의 삶과 관련된 대부분의 영역과 대상들에는 그 각각의 문화가 있다.1. 문화의 어원 ... 로 전파되는 것이다. 한편 문화전파는 사막·산맥·바다(강) 등의 물리적인 장애에 의한 사회문화적 체계의 고립 정도로부터 영향을 받는다. 고고학적인 증거를 통해서 호박이 발트 해 연안

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.19

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  스페인의 음식과 문화

  는 음식인 가스파초가 있다. 특히 지중해 연안의 쌀 생산지인 발렌시아 지방의 음식인 빠에야는 쌀과 해산물, 그리고 닭고기를 함께 섞어 만든 요리로 많은 사람들이 즐겨 먹는 요리이 ... 와 산의 영향을 받아 기후와 형태가 달라서인지, 일반적으로 생각하는 유럽인의 조용하고, 절제적인 이미지와 달리, 정열적이며 화끈하고 급한 편이다.2. 스페인의 음식 문화 및 식사시간 ... 은 요리로 독특한 맛과 독특한 색채를 갖고 있다.스페인의 식사는 하루 5끼로 나눌 수 있다.아침 8시경에 빵과 커피, 우유로 가벼운 식사를 한다. 그리고 11시경에는 바에서 티타임

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.30

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  [기후학] 기후와 인간

  가 있다.3)지중해 기후 지역1곡물 농업지중해성 기후의 특성과 관련하여 지중해 지역에서는 다습한 여울철의 경우 밀, 보리 등의 곡물 농업이 행해져 왔다. 특히 보리보다 건조에 약한 밀 ... . 의식주 생활1. 의생활2. 주생활3. 식생활Ⅲ. 기후지역과 인간생활1. 열대 기후 지역2. 건조 기후 지역3. 지중해 기후 지역4. 중위도 초원 지역5. 온대 혼합림 지역6. 한대 ... 다. 이러한 현상은 서늘하고 추운 기후 자극에 대응해 온 결과, 그리고 문화적 적응능력을 개발한 결과가 나타난 것이라고 해석할 수 있다. 문명도를 수량화하기 위하여 Huntington

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.24

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  지구촌 음식문화 기행을 읽고

  다. 스페인이 이런 음식문화를 갖게 된 것은 지리적인 요소와 오랜 세월동안 이민족, 이문화 , 이종교의 접촉지점이자 도가니였던 역사적인 원인이 큰 몫을 한다. 지중해와 대서양이라는 두 바다 ... ...지구촌 음식문화기행을 읽고..인류는 옛부터 무엇을 어떻게 먹어 왔을까? 지구촌 47개국의 음식이 왜 다르며, 왜 먹지 않는 것인지에 대한 궁금증을 풀어주고 있 ... 다. , , , 로 나눠 그들의 음식문화에 대해 상세하게 알려주고 있다. .내가 이 책을 선택한 이유는 처음에는 단지 다른 책들보다 쉽고, 편하게 읽을 수 있을 것이라는 이유에서였다. 또 개인

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.19

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  세계여행

  의 멋진 휴양도시를 대표하는 니스는 파리못지않게 프랑스 관광지를 대표하는 명소가 있다. 바로 지중해 연안의 고급 휴양지 니스이다. 감청색 해안(COTE D'AZUR)이라는 별명을 지니 ... 면 천사의 만이라고 일컬어지는 니스 해안과 바다위에 한가로이 떠서 흰 돛을 펼친 요트들과 한없이 뻗은 지중해의 코발트빛 바다가 두 눈을 사로잡는 천상의 장관을 보여줄 것이다.프랑스 ... 들의 주옥같은 작품들을 이곳에서 만날 수 있음은 우리가 파리를 여행함으로써 얻게되는 하나의 행운이 아닐까 싶다.또한 5층 전시관 옆에는 커피샵과 야외 옥상 출입구가 있다. 이곳

  리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.18

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  [문화사회] 보이지 않는 차원 (The Hidden Dimension)

  은 기능이 문화에 의해 무시되었거나 억압되기까지 했다고 하지만 아직까지 어떤 방법으로든 관여하고 있다.해외을 여행한 미국인들은 지중해에 사는 사람들이 사용하는 강한 향수 냄새에 대해 ... 목 차들어가며...1. 동물의 거리 조절2. 공간의 지각§.시각공각과 청각공간§.후각공간3. 인간의 거리1 밀접거리2 개체거리3 사회거리4 공공거리4. 이종문화적 관계로 본 프럭 ... 시믹스나오면서...들어가며...proxemics [prksmiks | prk-]n. pl.1. [단수 취급] 근접학(近接學) ((인간과 문화적 공간의 관계를 연구함))2. 언어

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.08

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  [서양문화] 서양인의 음식문화

  함으로써 비롯되었으며 그 이후 동인도회사 는 약200년 동안 세계에서 홍차를 취급하는 최대 무역회사로 알려져 왔다.유럽일대는 나일강 유역중심의 고대문명 발상지인 북아프리카와 온난한 지중해 ... 서양인의 음식문화한나라의 문화와 음식은 밀접한 관계가 있고 문화유산이 풍부한 나라일수록 음식도 그에 비례하여 다양하다고 한다. 인간에게 있어서 음식이란, 에너지와 영양 공급이 ... 라는 기본적인 욕구에서 시작하여 문화의 발달과 비례하여 요구되어 가는 정서적인 욕구의 충족 또한 배제할 수는 없을 것이다. 국제적으로 마찰을 일으키기 쉬운 음식문화의 차이를 이해하기

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.08

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