"주방생산성 지표" 검색결과 81-100 / 374건

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  [성 사랑 사회 A형] 여성의 노동이 종종 낮은 평가를 받는 사회적 맥락이 무엇인지, 그리고 이를 극복할 수 있는 방안은 무엇인지에 대해 논하시오.

  에는 남성은 일터, 여성은 가정 등으로 구분되는 성별 분업이 뚜렷하지 않았다. 여성이 출산과 육아 때문에 집안에서 주로 작업을 할 수밖에 없었다고 할지라도 초기 원시시대에 생산 ... 과 재생산은 가족 단위로 이루어졌다. 남성이 생산을 전담하고 여성이 가정의 울타리 안에만 머물게 된 것은 대량 생산을 가능케 한 자본주의 사회의 높은 생산력에서 비롯된다. 생산력이 높 ... 아짐에 따라 생산 현장에서 이루어지는 강도 높은 노동으로부터 쉴 곳이 필요하게 되었고 이에 따라 가정에서는 휴식을 제공하기 위한 가사노동이 이루어졌다. 이때부터 일터와 휴식의 공간

  방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.19 | 수정일 2020.09.23

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  EPRG Paradigm(글로벌 기업 사례중심)

  한 기준으로 보아서는 공통적인 모습을 띠기도 하였다.다국적 기업의 구분은 크게 객관적 지표와 주관적 지표를 기준으로 이루어질 수 있는데, 먼저 객관적 지표의 기준에는 해외 법인 수 ... , 회사의 지분 구조, 경영자의 국적 등 구조적 기준과 해외자산규모, 고용인원, 매출액 등 성과 기준이 있다. 한편, 주관적 지표의 기준으로는 경영자 혹은 기업의 전략적 성향 ... 기업을 이해하는데 있어 중요한 요소라고 할 수 있다.본 과제에서는 다국적 기업의 주관적 구분 지표인 전략적 성향별 구분법을 EPRG Paradigm을 통해 알아보고, 글로벌 기업

  리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.06.25

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  건물기능제어, 자연환기, 기계환기

  적 위험성 증대의 방지, 혹은 생산 공정이나 품질관리에 있어서 원료나 제품의 보존을 위한 주변 환경의 악화로부터의 보호에 있다.실 명환기목적실 명환기목적거실재실자의 건강, 안전, 쾌적 ... 성방전기실열 제거, 연소용 공기공급주방취기, 열, 습기, 연소가스 제거엘리베이터기계실열 제거보일러실열 제거, 연소용 공기공급화장실취기 제거기계실열, 습기 제거욕실습기제거탕비실열 ... 자연 환기13. 환기 전략지표면으로부터 수직 거리가 멀어질수록 기류속도도 빨라짐.지붕 주위 공기압력 < 벽체 창부근 공기압력2. 자연 환기의 분류 (베르누이 효과)..PAGE

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.12

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  주방의 인적자원관리

  가 창의력과 협동심으로 유익한 프로그램을 생산6. 복리후생관리 프로그램18/20주방의 인적자원관리1) Douglas McGregor의 XㆍY이론 - X이론: 일하기 싫어하고 기회가 있 ... 주방의 인적자원관리Contents 1절 주방의 인적자원관리 의의 1. 인적자원관리 의의 2. 인력관리부서의 역할 3. 각 부서의 인력관리업무 4. 인적자원관리 목적 5. 인적자원 ... program)의 개발주방의 인적자원관리제 1 절 주방의 인적자원관리 의의1. 인적자원관리 의의⑴ 의의 ⓐ P.Pigos. C.A.Myers는 “인적자원관리란 직원이 그들의 노동

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.04

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  아웃백스테이크하우스,아웃백마케팅전략,아웃백분석,패밀리레스토랑,경영전략분석

  증가하였는가를 보기 위한 지표로서 한 나라의 경제가 이룩한 경제의 성과를 측정하는 중요한 척도이다.아웃백이 한국에 들어온 1997년부터 국내총생산은 꾸준히 증가하고 있다.가구당 월 ... 에서 생산되는 국개산 고구마를 사용한다.뛰어난 품질과 명확한 유통 경로: 해남과 여주의 고구마는 타 지역에 비해 맛이 달고 품질이 뛰어난 것으로 유명하다. 또한 국내에서도 손꼽히 ... 는 고구마 생산지여서 명확한 유통체계가 잘 갖추어져 있다.엄격한 선별 과정: 아웃백만의 엄격한 선별 과정을 거쳐 표면이 매끈하고 껍질에 윤기가 있는 신선한 고구만만을 식탁에 올린다

  리포트 | 49페이지 | 5,000원 (10%↓) 4500원 | 등록일 2012.10.04

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  이기려면 함께 가라(8장 협력을얻어내라, 9장 이기는 조직을 만들어라) 발표자료(PPT)

  올 아메리칸 푸드 인수 결정 3) 멀티브랜딩을 수용하지 않은 점주 존재 !! - 멀티블랜딩은 새로운 메뉴 , 주방기구 , 직원들에 대한 추가 교육 필요 = 즉 , 시간 , 에너지 ... 는 것이 바로 정서적 유대라는 사실을 잊지 말아야 한다 .5 8 장 협력을 얻어 내라 생산적 갈등 - 생산적 갈등 : 조직 전체의 이익을 위해 의견이 대립되는 경우 - 진정한 협력 ... 이나 아이디어를 내거나 참여하고 싶지 않아짐 .) ③ 직원들을 이해하고 동기를 부여할 수 있는 더 과학적인 방법 MBTI( 마이어스 - 브릭스 유형지표 ) 성격검사 DISC 행동유형

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.08

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  엔화의 환율이 우리나라 경제에 미치는 영향

  부진** 등으로 인한 일본 경기 둔화 우려고용지표 호조 등 미국경제의 완만한 회복세로 달러강세 기조 부각되었다.엔화 약세 추세와 함께 원화 강세기조가 지속되면서 원/엔 환율이 빠른 ... 으로 한일간 기계류 가격차이가 기존 10∼20% 차이에서 5∼10% 수준으로 감소, 일본자동차 판매 증가세?(중국) 엔저로 일본산 화장품, 주방용품 등 가격인하 기대가 증가하고 있 ... 게 나타날 가능성※ 주요 업종별 엔저 영향?(자동차?기계) 수출경합도가 높고 가격경쟁력 영향이 커 수출 감소 우려?(조선?섬유) 주력상품 차이로 영향이 크지 않으나, 상선을 주로 생산

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.01

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  수질오염, 물의 중요성, 특성, 순환

  에 따르면 최근에는 석유생산량의 정점을 의미하는 피크오일(peak oil)개념과 유사한 피크워터(peak water) 개념이 등장했다. 보고서는 “현재 전 세계 8억8400만명이 깨끗 ... 의 날'은 점차 심각해지는 물 부족과 수질오염을 방지하고 물의 소중함을 되새기기 위해 UN이 제정선포한날이다.실생활 속 물 절약법 1. 화장실 물 아끼기실생활 속 물 절약법 2. 주방 ... 가 갖는 전하에 의한 전기적 인력이 크기 때문에 극성 물질을 잘 녹이게 된다.3. 물의 순환3. 물의 순환수권 → 대기권: 지표면과 해수면에서의 증발 대기권 → 수권: 응결에 의한

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.26

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  유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 의미, 유기성 폐기물(음식물쓰레기)의 발생비율,국민의식, 유기성 폐기물(음식물쓰레기) 동향,처리기기, 유기성 폐기물(음식물쓰레기) 조사사례,처리방법

  의기 발생을 줄여 나가는 운동을 적극 전개하면서 배출되는 음식물 쓰레기를 분리수거하여 화성군 남양농장이라는 유기농가에 공급하고 생산된 유기농산물을 음식물 쓰레기 배출자에게 직거래 ... 과 혼합, 미생물에 의한 발효로 유기질 퇴비를 생산하여 농가에 보급, 무공해 작물을 재배하는 퇴비화 사업을 진행중이다. 그 외에 서대문구의 난지도 호기성 퇴비화 시설, 도봉구 습식 ... 생물는 공업진흥청으로부터 “디스포저” 또는 “주방 오물분쇄기”라는 명칭으로 전기용품 형식승인을 받아 제조?판매를 시작하여 일반가정, 대형음식점, 호텔 등에 설치된바 있다. 당시 주방

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.27

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  북한 7 1경제관리개선조치(북한 7 1조치) 의의, 북한 7 1경제관리개선조치(북한 7 1조치) 목적, 북한 7 1경제관리개선조치(북한 7 1조치) 과잉통화, 북한 71조치 평가

  중요지표들을 계획화하고 소소한 지표들과 세부적인 규격지표들은 해당 기관?기업소에서 계획화하도록 중앙정부의 생산관리계획 권한을 하부기관에 대폭 이양하였다. 셋째, 지방공업은 시?군 ... 창조해야 한다는 것으로 경제관리를 대담하게 수정할 수 있도록 하였다. 둘째, 계획지표들을 중앙과 지방, 위?아래 단위 간에 합리적으로 분담하여 국가계획위원회는 전략적?국가적인 ... 의 책임성과 창발성을 높이도록 지방공업에서 생산한 소비상품의 가격과 규격 등은 국가적으로 제정하는 원칙과 기준을 정해주고 상급기관의 감독 하에 공장 자체로 제정해 생산?판매토록 함

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20

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  호텔주방의 원가경영관리

  는 원가이며 , 제품생산과 직접적인 관계없이 투입된 간접적인 원가 (20) (18) 김용문 , Green 주방관리론 , 광문각 , 2011, p.103 (19) 김형렬 외 4 명 ... 호텔주방의 원가경영관리 1목 차 제 1 장 원가 관리의 개념과 목적 1) 원가 관리의 개념 2) 원가 관리의 원칙 3) 원가 관리의 목적 제 2 장 원가의 구성 1) 원가의 분류 ... 고 문헌 2원가관리의 개념과 목적 제 1 장원가는 기업경영의 중요한 목적이 있는 재화나 용역을 생산판매 하기 위하여 정상적으로 소비되었거나 소비될 것으로 기대되는 경제 가치를 화폐금액

  리포트 | 44페이지 | 7,000원 | 등록일 2013.02.09

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  [기업] 이랜드

  과 데이터 생성3. 기업관련 지표 : 기업의 관리지표와 경제 전반의 거시지표 사이의 상관관계를 규명,앞으로의 일을 예측하고, 이에 대한 행동 계획 수립4. 신규 사업 아이디어실무자 ... 게 됩니다과 문서 작성 능력- 본적인 재무/회계 지식 및 경영, 경제 관련 지식7. 글로벌 생산하는 일제품 생산과 이에 관련한 업무1. 국내 생산 기지를 포함, 중국, 베트남 등지의 해외 ... network를 통한 생산 진행2. 제품 원가 분석, 제품 생산처 결정, 제품제작에 필요한 자재 발주, 자재의 이동 및 운송,제작 스케쥴 관리, 품질 관리, 입고 관리 등 생산

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.02

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  호텔객실경영론 호텔등급제도

  제조업에서 생산하는 일반 제품들과는 달리 무형적이다. 핸드폰 같은 유형적인 재화들은 소비자가 구매를 할 때 판단 할 수 있는 기준들이 명료하고 많다. 예를 들면 디자인, 통화품질 ... 적 향상을 목적으로 시행되고 있으며 이러한 등급제도는 다양한 호텔에 대한 소비자 선택을 도와주는 유용한 지표로도 활용되고 있다.2. 우리나라의 호텔 등급제도우리나라의 관광호텔 등급 ... 편의성-객실의 전기 및 통신시설-욕실부문701205060합계300부대시설 부문-식당 시설 및 관리-주방 시설 및 관리-부대시설의 품위 및 서비스 상태-국제회의시설-비즈니스 센터

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.07

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  외식수요의 영향요인 조사 리포트

  수 있다.1. 인구적 요인인구지표는 다른 부분의 지표들의 1차적인 의미를 파악하는 데 필요한 중요한 배경지표로서 그 중요성을 띠고 있다. 즉 인구현상은 주어진 경제 · 정치 ... · 사회의 제도 및 체계와 밀접한 관련이 있어 특정현상을 파악하는데 중요한 배경지표가 된다.2. 가족과 가구가족은 사회의 가장 기본적인 단위이며, 사회현상을 설명하는 핵심적인 요소이 ... 는 변수로 여성의 사회진출, 대량생산, 가치관의 변화, 신세대출현, 국제무역 협상, 수입의 자유화, 시장의 세분화, 직업의식의 개선 등 다양한 요인들이 외식수요에 영향을 미친다.Ⅱ

  리포트 | 6페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08

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  농업지리학세미나 최종보고서

  구성원별로 자리를 두는 방법- 안방: 가장, 주방: 아내, 큰방: 아들, 작은방: 작은아들, 딸(4) 재물을 불러들이는 집의 조건① 창은 들어오는 기운의 방향으로만 설계한다. 창 ... 수이며, 발생원인은 지구 내부 핵으로부터 나오는 고유한 주파수 때문이다.農業地理學제Ⅰ편 농업지리학의 기초1장 1. 농업 : 토지를 이용하여 인간에게 유용한 식물을 길러 생산물 ... 는 경제활동이다.4) 농업의 의사결정은 농가 → 농민3. 농업지리학1) 농업공간의 공간적 변이성과 조직을 기술하고 설명하는 학문이다.2) 지표상에 전개된 농업 사상의 다양한 분포

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.10

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  유한킴벌리 재무비율 분석보고서

  목 차유한킴벌리 소개유한킴벌리 기업 개요유한킴벌리 기업 이념유한킴벌리 생산 제품재무제표 ( 2008년 ~ 2009년 )제조업 산업평균 비율유한킴벌리 재무비율 분석유동성 비율 ... 적인 위생용품을 우리나라 최초로 선보였는데, 미용티슈「크리넥스」, 화장지「뽀삐」, 아기 기저귀「하기스」, 생리대「화이트」, 성인용 기저귀「디펜드」, 주방용「크리넥스 타올」등이 있 ... 킴벌리과 현지인의 특성에 맞는 제품생산의 결합을 뜻하기도 한다. 나라마다 고객의 욕구에 차이가 있다는 점에 착안, 그대로 실천하고 있는 것이다. 이것은 외국인 투자기업들이 일반

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.27

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  [창업계획, 사업계획] 준비절차 , 상권분석 상권현장조사, 사업계획서 작성방법, 점포 운영방식 및 경영방식 분석

  적자원 조달과 구성*소요자금 조달문제 (자기자본, 타인자본)가맹점 창업절차사업계획서의 작성과조직구조 의 설정*상품및 서비스계획, 시장성과 판매계획, 생산및 설비계획, 수익계획, 인원 ... 동력과 용수 페기물 일정 인력 원가및 설비투자 비용추정재무분석과 일반관리계획총 소요자금 추정 자금조달 계획 추정 재무제표의 작성 수익성지표 계산 미래의 경영상태 지표 계산사업계획 ... ) 점포 기본설계 입지,목표고객 선정, 점포투자액, 홀의 동선을 고려하여 점포를 만든다. 2) 주방설계 주방설계의 핵심은 위생적인 부분이며, 작업상 능률의 경제성을 유지한다. 주방

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.05

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  신축건물 분양마케팅 실무교육

  : 타사 상품과 동일한 아파트를 분양할 경우 결국 가격이외에는 비교기준이 될것이 없으므로 저가 공급을 할 수밖에 없어 생산성이 저하되는 결과를 초래하게 된다. 결국 결론은 상품차별 ... 에서만 누릴수 있었던 메리트를 하위평수에서도 적용 할 수 있음ex) 주방?거실확대,다용도실 설치등4) 거실 및 주방공간의 확대경향: 과거에는 방수 확보에 주력하였으나 핵가족화 경향 ... ,거실의 가족실화에 따라 거실 및 주방공간의 확대 요구 증가5) 수납공간 및 공간구성에서의 생활인의 입장에서의 배려등 필요ex) ① 다양한 수납공간,붙박이장 설치등으로 공간활용

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.02 | 수정일 2019.11.27

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  맥도날드 vs 롯데리아 기업전략 비교분석과 마케팅전략 비교분석및 시사점

  다.또한 매장의 인테리어로 새로운 이미지의 음식점으로 고객들의 호감을 사고 있다.?② 주문/계산고객이 선택한 메뉴를 주문 받아서 주방에 전달하는 과정이다. 또한 이 단계에서는 포장인지 ... 나?이용하는 지에 조사한 지표결과 이용횟수는 한 달에 ‘1~2회’가 45.1%로 가장 높게 나타났으며,?‘3~4회’라는?응답자도 15.2%에 달했다.이때 연령층이 낮을수록 이용빈도 ... 를 천원에 구입할 수 있게 했다.(3) 유통(place)- 맥도날드맥도날드는 제공받는 원료 중 30%는 해외에 의존하고 나머지 70%는 국내에서 생산되는 원료를 사용한다. 유통경로

  리포트 | 18페이지 | 5,200원 | 등록일 2015.01.16

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  원가의 개념과 분류 원과계산 표준원가 원가의 구성

  기 위해서 희생된 경제적 자원의 가치, 즉 경제적 효 익을 위한 희생을 화폐단위로 측정한 것을 의미함-원가는 기업경영의 중요한 목적이 있는 재화나 용역을 생산판매 하기 위하여정상 ... 는데있다. 재료비의 상태는 구매, 검수, 입고, 출고, 조리계획, 기초조리활동, 요리 제품의생산, 제품인 메뉴 단위당 규격분량관리, 그의 판매가격 책정, 서비스를 통한 판매그리고 생산 ... 후 발생된 잔여분 식자재 또는 요리의 효율적 활동 등으로 이어진 일련의순차적이고 체계화된 식당경영을 위한 업무수행 결과에 대한 효율측정의 지표가 됨3)원가관리의 목적식당운영

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.10

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