"yogurt" 검색결과 61-80 / 317건

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  종균배양을 이용한 요거트 제조 실험 보고서

  Starter culture를 이용한 Stirred yogurt 제조(종균배양을 이용한 요거트 제조)실험 보고서목적 (Purpose)발효유는 일반적으로 우유, 산양유 등과 같 ... 한다.Yogurt starter가 잘 자랄 수 있는 온도로 열처리된 우유를 식혀준 후, DVS type의 starter를 0.01% 접종한다.42℃ water bath에 유산균이 접종 ... 된 우유를 3~4시간 정도 배양시킨다.pH meter로 yogurt의 적정 pH가 되었는지 확인한 후, 배양액을 1시간 정도 냉각시킨다.냉각시킨 yogurt base는 교반기로 균질

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

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  요거트제조 실험보고서

  Lab 2. Starter culture를 이용한 Stirred yogurt의 제조1. 서론 (Introduction)목적 : 시유를 발효유로 만드는 방법을 알고 그 발효유 ... 에 쨈과 같은 감미성분이나 향료 등을 첨가해서 음용하기에 좋은 유제품을 만들고 이해한다.① yogurt : 발효유의 일종으로 우유류에 젖산균을 접종·발효시켜 응고시킨 제품. 비교적 산 ... 는 그런 떠 먹는 yogurt 같은 물상 texture가 나오지 않아서 고형분이 낮아서- 고형분 함량이 낮을 때 일어나는 현상인 유청 분리 현상이 일어난다. 유청 분 리 현상을 막아주

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.10 | 수정일 2019.04.25

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  요거트 제조 관련 레포트

  Yogurt Strain Assay1. Introduction1.1. 실험 목적본 실험에서는 요거트가 만들어지는 원리를 이해하고, 젖산 발효가 산업에서 어떻게 활용

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.06

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  조선대 영어교과논리및논술 영어중등임용논술시험 2013년4번, 2014년1번

  is mainly baguette, yogurt, and orange juice, buildings which were built in French style, and history

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.07.06 | 수정일 2018.08.04

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  영어 회화 기초(중고등학생 대상) - 영어학습자료

  heese, fruit, ham, yogurt, and small bread pieces. There free sample made me full, but I was excited ... enjoyed trying free samples of cheese, fruit, ham, yogurt, and small bread pieces. There free sample made

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.10 | 수정일 2023.03.09

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  요거트 제조 (유과학)

  Lab 2. Starter culture를 이용한 Stirred yogurt의 제조1. 목 적 (Purpose) :발효유(Fermented milk)는 일반적으로 우유, 산양유 ... 하여 음용하기에 적합하게 만든 제품을 의미한다. 발효유 중 가장 대표적인 요거트(Yogurt)를 제조하여 본다.2. 원 리 (Principle) :살균된 우유에 고형분(MSNF) 함량 ... 을 적당량으로 높인다. Yogurt에 있어서 고형분의 함량은 조직, 맛과 향 등에 영향을 미치는데 함량을 일정량 높일수록 좋은 yogurt제품을 만들 수 있다. 일반적인 우유는 고형

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.10 | 수정일 2017.11.16

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  검정콩 요구르트 제조에 관한 연구

  한국식품영양학회 방병호, 정은자

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  각 종 온라인 서비스의 다양한 e-마케팅 사례 조사

  의 초대장 홍보해달라고 요청테스터 신청자 25만 명 모집- 서비스명 :Neowiz 사의 온라인 게임 ‘Yogurting’- 클로즈베타 일정/규모 : 8월 20일부터 9월 7일

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.24 | 수정일 2016.07.06

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  마더컬쳐로 요거트 만드는 실험 보고서

  Dairy Processing 2 Lab< Yogurt에 관한 실험 보고서 >1. Title : 우리가 만든 Mother Culture로 Yogurt 만들기- incubation ... .(Water bath)< 5월 15~16일 과정 요약 >- 냉장고에 보관된 Yogurt를 34, 42, 46도 water bath에 30분 유지- 각 sample 별 pH 측정 후 ... :19:32 (4.60)♣ 5월 18일 일 : Yogurt 실험 pH 측정 3-오전부터 실험실에서 pH 측정♣ 5월 19일 월 : Yogurt 실험 pH 측정 3-오전부터 실험실

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.06

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  tosa예상문제

  화면 기능이 추가되었다.③ Android 2.2v - 프로즌요구르트(Frozen Yogurt) - USB 테더링 및 와이파이 핫스팟 기능과 확장메모리에 응용프로그램 설치 가능

  시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.24 | 수정일 2018.09.28

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  SUGAR 과잉 섭취에 대한 에세이

  bread, juice, yogurt, canned food. And food company usually hide high sugar containing in the processed

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.07 | 수정일 2019.06.05

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  간호학과 영어발표 ppt <주제:Osteoporosis>

  ources of calcium are: - dairy products such as milk, cheese and yogurt (low-fat ones are best) - c

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20

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  유제품의 가공 및 운송방법 PPT

  uisineContents meaning characteristics types caution milk yogurt butter ice cream cheese DairyMilk ? A white ... or freezer.A dairy product produced by bacterial fermentation of milk Yogurt ?Production process of ... yogurtStorage of yogurt Yogurt tend to decay easily. But you’d better eat it within a week.Ice cream

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.28

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  염장 죽순을 이용한 요구르트의 제조와 특성

  한국식생활문화학회 박은진, 전덕영

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [영어 발표] demonstrative presentation - How to make ice cream cocktail

  textureIngredients 요막리 아Recipe Soju : Yogurt : 막걸리 = 1 : 1 : 2 Pour soju in a cup about 50ml. 2. Put ... yogurt ice cream in the cup. 3. Pour 막걸리 in the cup about 100ml.Va -Col- Mak ( 바콜막 ) Refreshment of ... want. 3. Pour cider as twice as soju . 4. Mix the ingredients.Summary Yogurt + Soju + 막걸리 Coke

  리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.07

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  유전자클로닝 관련 리포트자료

  의 응고작용이 강함 . → 치즈 Yogurt 제조업에 이용됨 .2-(2) Chymosin 의 반응기작 우유단백질 (Casein) 의 결합 분해 - 우유에 존재하는 Kappa

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.13

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  버터, 요구르트 만들기

  버터, 요구르트 만들기1. 실험목적버터와 요구르트를 만드는 원리를 이해하고 버터와 요구르트를 만들어보기.2. 실험도구액상크림, 믹서기, 우유, 액티비아 요구르트3. 실험원리①우유의 가공과 제품우유는 여러 가지 가공공정을 거쳐 많은 종류의 제품으로 만들어지는데 젖소가 새..

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.31

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  지구촌 배낭여행 과제 2개국으로 떠나는 배낭여행 계획서

  -숙소*Grand Mall까지는 시내버스를 이용 (대략 1레바)*Grand Mall에 있는 Frozen Yogurt 맛보기*Grand Mall에서 흑해의 공원인 Sea Garden

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.16

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  [영어 발표] demonstrative presentation - How to make ice cream cocktail script

  melon flavored cocktail and strawberry yogurt cocktail.If we use 막걸리, we need more money than soju c ... to make cocktails with ice cream, soju, and 막걸리. We prepared four recipes: yogurt and 막걸리, coke and ... 막걸리, melon and 소주, strawberry yogurt and 소주. Additionally, they will tell you similar flavored c

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.07

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  마카 열수추출물 첨가가 요구르트의 품질 및 항산화능에 미치는 영향

  한국식생활문화학회 정해정, 추영란, 박한나, 전인숙, 강용수

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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