"음식사회문화적특성" 검색결과 621-640 / 21,552건

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  2021학년도 1학기 과제주제 : 한식 세계화를 위한 홍보전략과목명 : 음식과 세계문화◆ 목차· 한식의 특징· 한식의 영양적 가치· 한식의 미적 가치· 한식의 세계화· 한식 ... 의 홍보 전략한식은 아름답고, 맛있으며, 그리고 세계적으로 유래를 찾기 어려울 만큼 건강에 좋은 음식으로 여러가지 식품영양학적 특성을 지니고 있다. 한식은 주식류, 찬품류, 양념·고명 ... 을 구축하고 통합 교육프로그램 모델 마련하는 것이다. 지역별 전통음식 특성화 대학을 육성하고 전통음식 관련 교육 및 해외조리사 조리법 교육 등 전담한다. 또는, 세계 유수 요리기관

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  박물관인터넷관람_국립중앙박물관 인터넷 관람후 감상문 작성하기

  었다. 마치 이 유물은 현대사회에서도 만들 법한 기술과 미적 감각이 돋보였으며 접시라는 용도에 대해서 무병장수를 기원하는 데에 만든 장인정신의 접시라는 느낌을 받게 되었다. 일본의 문화 ... 았다. 색 자체의 활용이 식감을 돋구는 색이 아니라고 생각되지만 음식의 신선도를 중시하는 일본의 문화적인 코드가 들어간 것이 아닐까 라는 생각이 드는 색감의 활용이었다고 생각 ... 박물관 인터넷 관람 국립중앙박물관 인터넷 관람후 감상문 작성하기 차 례 1. 서론 2. 본론 1) 접시 2) 가면 3) 갑옷 3. 결론 1. 서론 문화를 이해한다는 것은 교육적인

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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  아동기에는 발달의 질적 양적 성장을 위하여 외부로부터의 다양한 활동이 제공돼야 합니다

  를 놓치면 평생 배우기가 어렵다는 특성을 지니기도 한다. 발달의 각 영역이 상호 밀접한 연관이 있다는 것은 인간의 신체, 정신, 정서, 사회성, 언어, 인지 등의 발달이 서로 유기 ... 구성원이나 사회, 문화 등 주변환경에 영향을 받게 되므로 아동이 바람직하게 성장할 수 있는 환경 조건을 마련하여 주어야 한다. 에릭슨에 의한 아동발달단계를 살펴보면 다음과 같다.단계 ... 기12세이후추상적 개념의 사고가 가능하며 가설과 가설의 검증 조합적 사고, 연역적 사고가 가능하다.비고스키는 사회문화적 인지이론을 주장하였다. 아동의 발달에 사회문화적인 배경과 환경

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  중국 동방의 상하이 식문화

  중국 동방의 상하이 식문화서론민이식위천: 백성들에게는 먹거리가 하늘이다. / 의식주라는 말이 아닌 식의주라는 말이 있을 정도로 음식을 중요시함.중국의 음식은 종류가 다양한데 이 ... 자료는 동방의 상하이를 조사한 것으로, 동쪽의 식문화에 대해 알아보려 한다.본론1. 중국 상해의 대표 음식과 식문화1) 식문화중국은 먹는 것을 일종의 복으로 여겼다. 땅이 넓 ... 기 때문이다.2)상해요리상해의 음식 문화는 주변 지역의 영향을 많이 받았다. 도시의 역사가 얼마 오래되지 않아, 상해요리는 상하이, 쑤저우, 양저우, 난징 등지의 요리를 총칭하는 말이

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13 | 수정일 2022.06.14

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  (인터넷 학점은행 레포트)중국의 문화장벽 극복하는 방안

  은 현지만드는 데 많은 도움이 될 수 있다.3. 문화적 특성과 선호도 파악한국과 중국은 유교, 한자 등 비슷한 문화권으로 생각되지만, 유교와 한자의 발상지는 중국으로 한국은 이러한 문화 ... 의 영향을 받아 생겼다. 이러한 영향은 중국과 한국의 각각 다른 문화를 만들었다고 볼 수 있다. 그 사례로 앞서 언급한 2장의 언어를 비롯하여 음식 등 다양하게 나타난다고 볼 수 ... 있다. 따라서 3장에서는 문화적 특성과 선호도 파악의 중요도에 관해 정리해 보고자 한다.사례1. 젓가락 사용법중국인들은 냉면이나 자장면을 버무릴 때 젓가락을 한 손에 움켜쥐고 면

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.11

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  코로나19 발생으로 인한 자신과 주변의 경험(신체적, 정서적 변화등)

  의 영향으로 인해 사람들은 많은 변화와 발전이 생겼으며 이에 적응하기 위해 개인의 일상 공간의 의미가 달라졌다. 즉, 코로나19의 영향으로 우리 사회의 산업과 일상, 여가 및 문화 ... 인해 발달한 문화가 바로 '언택트' 문화이다. 언택트 문화가 확산되면서 온라인 교육시스템, 키오스크를 활용한 음식 주문, 온라인 쇼핑 등이 성장하고 디지털화가 가속화되었다. 또한 ... 할 수 없을 정도로 크고, 코로나19 특성상 감염속도가 빠른 데다가 치료제와 백신의 부작용 위험까지 예측할 수 없어 감염병에 대한 역학조사와 그에 기초한 방역체계의 중요성을 인지

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.16 | 수정일 2022.12.02

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  외식소비자의 구매후 행동에 관한 연구

  소득 수준의 향상 등), 사회문화적 요인(여성의 사회진출 증가, 식생활 패턴의 변화 등), 라 이프스타일 요인(1인 가구의 증가, 실버인구 증가, MZ세대의 소비 등) 등 다양 ... 국내 외식산업은 단순히 “가정에서 만드는 것이 아닌 사 먹는 음식”의 정의를 떠나 호스 필리티산업의 큰 부분을 차지하는 중요한 산업이 되었다. 이 외식산업은 경제적 요인(국민 ... 한 요인에 의 해 성장하였다. 외식산업은 인적활용도가 높으며 고객지향적 사업이라는 점에서 ‘사람 중심’의 특성과 무형적, 이질적, 저장불능성, 비분리성에 따라 서비스업과 같은 특성

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.02

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  문화교육

  문 화 교 육1. 문화의 정의와 특성1.1 문화의 정의- 영국의 인류학자 에드워드 버넷 타일러는 "문화는 지식·신앙·예술·도덕·법률·관습 등 인간이 사회의 구성원으로서 획득 ... 지식을 얻게 해줌협의적 의미문화의 의사소통 기능 강조인간생활의 모든 면을 포함문화에 대한 이해가 가능포괄적 의미1.2 문화의 특성1) 문화란 역사적 개념이다. 문화란 역사적 과정 ... 속에서 생성되어 후대에 유전되면서 변천하기도 하고 소멸의 길을 갈 수도 있다.2) 문화는 사회적 개념이다. 문화란 개인의 것이 아니다. 사회가 만들어 공유하면서, 다음 사회

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  작성자 거주지역의 자원봉사활동에 대한 현황 파악과 자원봉사자 모집의 활성화 방안모색

  ㆍ부업훈련 및 취업알선이 필요한 주민4) 유아, 아동 또는 청소년의 보호 및 교육이 필요한 주민5) 기타 긴급지원이 필요하다고 인정되는 주민○ 사회복지관 사업의 내용지역사회의 특성 ... 수리 등 다양한 경향이 있다.서비스 유형은 조직(여성문화, 복지시설, 음식서비스센터, 여성협회)과 연계하는 경향도 보인다. 지역간 연계(교환서비스), 지역(팀편성: 팀계획, 판매팀 ... 하는 문화에 기반을 두고 있다. 자원봉사자는 이웃, 지역사회, 모든 사회의 복지로부터 혜택을 받지 못하고 임금을 받지 못하고 직업으로 생각하지 않는 비경력자의 기여활동이다. 여기

  리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.04

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  일반문화의 변동에 대한 정의와 문화변동의 5가지 유형을 설명하고 문화변동의 한 유형인 ‘문화지체’에 대하여 구체적인 사례

  . 현대 사회와 문화지체Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론문화는 하나의 집단, 민족, 국가가 공유하는 고유한 삶의 특성이며 사상, 종교, 언어, 도덕 등을 포함하는 총체적인 생활 방식이 ... 다. 그들 고유의 방식이 정착되어 만들어진 문화는 한 사회를 결속하거나 가치관의 뿌리를 형성하기도 한다. 사회가 변함에 따라 문화 또한 변한다. 중세 시대 때 유럽 전반을 지배 ... 한 도자기나 청화 안료를 경험한 후, 한반도만의 독특하고 유려한 도자기 문화를 탄생시켰다. 이처럼 동서양을 막론하고 문화는 늘 사회 변화상에 맞추어 변화하고 발전해오고 있다. 현재를 사

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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  수준별 한국문화 수업에 대해 논하시오.

  (외국인을 위한 한국문화 교육론)수준별 한국문화 수업에 대해 논하시오.서론수준별 수업은 학습자의 수준과 특성에 맞추어 수업해야 하는 것이다. 따라서 그에 맞는 수업을 한다면 이상 ... . 따라서 문화충격상태에서 겪는 부정적인 기운을 최소화시키고 긍정적으로 생각할 수 있도록 유도한다. 예를 들어 한국의 음식문화에서 개고기 문화나 보신탕 같은 것들은 문화 충격을 받 ... 을 수 있으므로 외국인 학습자에게 지도할 때는 굉장히 조심해야 한다. 물론 개고기 문화는 우리나라의 중요한 세시풍속 중 하나이고 우리나라 전통 음식이긴 하지만 문화적 충격상태

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.29 | 수정일 2023.06.19

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  평가제 3-5세 체크리스트(표준보육과정)

  . (1) 3~5세 영역 목표 1. 자신을 이해하고 존중한다. 2. 다른 사람과 사이좋게 지낸다. 3. 우리가 사는 사회와 다양한 문화에 관심을 가진다. (2) 내용범주 나를 알 ... 신체활동에 자발적으로 참여한다. 건강하게 생활하기 자신의 몸과 주변을 깨끗이 한다. 몸에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다. 하루 일과에서 적당한 휴식 ... : 관 찰 일: ♣ 관찰할 유아를 선택한 후 check list에 있는 행동이 나타나면 V로 표시한다. 3. 사회관계 영역 목표 : 자신을 존중하고 더불어 생활하는 태도를 가진다

  서식 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.30 | 수정일 2024.11.21

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  외식업체의 창업 성공요인에 대해 서술하세요

  도 점장이나 관리자가 해야 할 중요한 일이다. 또한 외식업은 특성 상 직원의 이직률이 매우 높은 산업이기 때문에 최상의 음식과 서비스가 보장되기 위해서는 항상 적정인원을 보유 ... 만 아니라 오랜 노하우를 통해 중국 등 세계에 한국의 우수한 음식문화를 알리고 있는 글로벌 외식 프랜차이즈 전문 기업이다. 또한 김가네는 맛, 품질, 서비스의 우수성으로 강력 ... 외식업체의 창업 성공요인에 대해 서술하세요.1. 서론오늘날 우리사회는 안정적인 직장을 선호하던 과거와는 달리 이제는 자신의 꿈을 바탕으로 하며 재능을 아낌없이 펼칠 수 있는 직업

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.23

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  경북대학교 문화콘텐츠기획론 기말고사

  미디어 특성을 바탕으로 함9-3 문화콘텐츠 광고1. 광고의 정의· 광고는 정보와 설득의 커뮤니케이션· 소비자의 태도를 변용시켜 구매행동을 유발케 한다· 최종적으로 제품이나 서비스 ... 을 한 행사· 지역의 고유한 문화적 특성을 기초로 한다· 지역 주민에게는 공동체 의식의 함양과 지역에 대한 자긍심을 높이고 지역 경제에 결정적 도움을 주며, 지역을 대외적으로 알림을써 ... 성ex. 화천 산천어 축제4. 이벤트 효과“문화적 효과”- 지역사회의 고유한 문화자원 계승, 발전“경제적 효과”- 지역경제 활성화, 기술발전 촉진, 내수창출, 유통경로의 다양화- 소득

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.07

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  유아 수학교육의 이론적 배경과 연계한 보육교사의 수학활동 지도방안에 대하여 설명하시오

  과목 : 아동수학지도주제 : 유아 수학교육의 이론적 배경과 연계한 보육교사의 수학활동 지도방안에 대하여 설명하시오목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 비고스키의 사회, 문화적 구성주의1 ... 으로 쌓여 있고, 벌집은 가장 튼튼하고 단단하며, 적은 면적에 최대한 많은 용량을 갖게 해 준다.Ⅱ. 본론1. 비고스키의 사회, 문화적 구성주의1) 개념 및 원리비고스키는 피아제 ... 을 두고, 비고스키는 인지발달에 미치는 사회적인 요인 및 언어의 영향을 강조했다. 고등정신기능에서 지식은 한 사회의 시대적인 산물이며, 각 언어공동체가 공유하는 지적인 특성이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14

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  강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.

  을 모두 유지해야만 원만한 사회생활과 문화생활을 영위할 수 있다(전규일, 2005). 이전에는 인간의 먹고 사는 문제를 생존과 직결된 문제로 바라보았으나, 현대 사회가 발전하고 식생활 ... 에 따라 음식 관련 산업도 그 영역을 확대하고 있다(양일선, 1995). 현대사회가 점차 산업화, 과학화 되어 감에 따라 집단으로 생활하는 사람들에게 계속적으로 식사를 공급하는 단체급식 ... 안에서 성장하였기 때문에 기성세대와는 다른 식생활 문화를 영위하고 있다. 음식의 기호나 선호도면에서도 기성세대와는 달리 좋아하는 음식과 즐겨먹는 음식이 확실하여 좋아하는 음식만 먹

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13

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  관광개발기본계획 (3차또는 4차)의 사업 중 하나를 정해서 실제 진행하고 있는 지자체의 사례와 시사점

  할 경우 2시간 정도면 이동할 수 있다.4) 문화경북도는 내륙 음식과 해안 음식에 차이가 큰데, 이것은 여행객의 입장에서는 하나의 즐거움이 된다. 내륙부의 안동시나 문경시, 상주시 ... 의 음식은 맵고 짠 것이 많고 산채나 잡곡을 활용한다. 안동의 찜닭과 간고등어, 헛제삿밥 같은 것이 유명하다. 해안부의 식문화는 주로 해산물을 활용한 것으로 내륙에 비해 덜 자극적이 ... 주제: 관광개발기본계획 (3차또는 4차)의 사업 중 하나를 정해서 실제 진행하고 있는 지자체의 사례와 시사점 도출*경상북도의 농촌 힐링워크목차I. 서론II. 본론1_경북도의 특성

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.16

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  광고의 긍정적 기능에 대하여 논하세요.

  에서만 이해되었다면 지금은 상업적 목적 외에도 문화적 기능이 강화되고 있으며 여러 가지 정보를 전달하거나 사회 전체적으로 봤을 때 교육의 기능이나 정치적 기능도 하고 있음을 알 수 ... 의 대중화를 통해 새로운 기능성 음료 시장을 만들었다는 점에서 경제적 효과가 컸다고 할 수 있다.3. 문화적 기능문화적 기능은 상품의 구매를 유도하는 기능 외에 사회의 문화를 선도 ... 성, 주체성을 크게 강조하는 모습을 볼 수 있다. 이처럼 광고는 문화적 특성을 반영하기도 하지만 새로운 문화를 창출하는 기능도 한다.Ⅲ. 결론광고의 긍정적 기능에 근거하여 사례를 통해

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.13

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  동양음식의기원과발전,인류음식의기원,동야음식의특징,동양음식의영향을준요인

  은 온대, 열대 기후권에 따라 뚜렷한 기후 영향으로 벼, 밀, 과일 등 다양한 곡식들과 식재료들을 재배하고 이에 따라 지역마다 상이한 식문화가 나타난다.한국의 지리적 특성자연적 요인평안 ... 적 요인중국음식의 지역별 특성 중국 지역마다 자연조건과 산물의 차이가 현저하고 습관이 다르므로 중국의 음식은 독특하고 맛있는 요리들이 많은 것으로 유명하다. 지역에 따른 중국요리 ... 하면서 그 나라의 음식이 전달되고 문화가 전파되면서 음식에까지 영향을 미치면서 다양한 음식이 발달됨.교류적 요인해외의 영향을 받은 일본 전통 음식 보채 요리 쇼진요리가 일본

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

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  청소년 사이버 문화의 문제점, 청소년에게 미치는 영향, 방안을 포함하여 논하시기 바랍니다

  청소년 사이버 문화의 문제점, 청소년에게 미치는 영향, 방안을 포함하여 논하시기 바랍니다-목차-I. 서론II. 본론1. 사이버 문화의 정의와 사이버 문화의 사회적 영향2. 사이버 ... 도록 하겠다.II. 본문1. 사이버 문화의 정의와 사이버 문화의 사회적 영향사이버 문화란 말 그대로 컴퓨터를 이용해서 즐기는 문화이다. 게임을 하거나 SNS (Social ... Network Services) 계정을 만들어서 다른 사람들과 소통하는 일 등등 인터넷을 통해 할 수 있는 모든 것을 통틀어서 사이버 문화라고 말한다.사이버 문화의 특성에는 여러가지가 있

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25

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