"색도" 검색결과 41-60 / 2,928건

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  굴절계, 점도계, 색도계를 이용한 식용유의 이화학적 성질의 측정에 관한 실험

  굴절계, 점도계, 색도계를 이용한 식용유의 이화학적 성질의 측정에 대한 실험Experiments on measurement of physicochemical properties ... 가 필요하다. 본 실험에서는 식용유의 색도계를 이용하여 색도를 측정하였으며 또한 중성용매(에테르:에탄올=2:1) 와 페놀프탈레인 용액을 이용하여 식용유의 산가를 측정하였다.실험재료 ... , 뷰렛 스탠드, 메스실린더, 삼각 플라스크, 비커, 스포이드를 이용하여 측정하였으며 기기는 각각 굴절계(PR-1, ATAGO Co.,Ltd.,Japan), 색도계(CR-400

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.30

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  롤투롤시스템을 이용하여 PET 필름위에 제조된 SiO2-ITO 박막의 색도(b*), 면저항과 투과도 연구

  한국재료학회 박미영, 김정수, 강보갑, 김혜영, 김후식, 임우택, 최식영

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  전분질 종류를 달리한 고추장 제조 및 색도, 당도, 염도 조사 (9주차)

  전분질 종류를 달리한 고추장 제조 및 색도, 당도, 염도 조사 및 관능평가Abstract The purpose of this experiment was to make ... 과 멥쌀을 전분질로 사용하여 고추장을 제조하고 색도, 당도, 염도 측정, 관능평가를 통해 품질 특성을 확인하고자 하였다.재료 및 방법재료 및 시약본 실험에 사용한 재료는 찹쌀(Good ... 하였다.결과 및 고찰색도, 당도 및 염도 측정전분질의 종류를 달리하여 제조한 고추장의 색도를 측정한 결과는 Table 2와 같다. 숙성 전 고추장의 명도(L* 값)는 36.93∼43

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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  팽화미분 첨가에 따른 밀가루 탁주의 양조 중 pH, 산도, 색도, 환원당, 총당, 알코올 그리고 관능 성질 변화

  한국산업식품공학회 김지영, 이영현

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  식품가공학 실험 : 색도비교

  Experimental Title색도 - 헌터 색채계date2009년 3월 31일 화요일Id5조 60061631 고경아Purpose? 비슷한 주황색의 과일들을 색차계로 측정 시 ... 로 ab값이 0 에 가까울수록 채도가 낮으며, 값이 커질수록 채도가 높은 색상이다.)◈ L*a*b* 색차계이 방법은 색채색차계로 L*a*b* 값을 얻은 후 색을 색도로 결정 ... 부분을 측정하느냐에 따라서 인데 아무래도 오렌지의 색도를 측정할 때 빛의 영향을 많이 받았거나 측정하는 과정에서 기계를 잘못 사용했던 것 같다. 위의 설명에도 나왔듯이 색차계

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.23

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  하수도실험-전기전도도,염소이온,색도,DO,PH

  의 적정량 / 50*0.3545색도정의 및 영향 : 색도는 점토나 부민질에 의한 황갈색이 대부분으로 1l중에 백금 1mg을 함유하는 황갈색의 색도 표준액을 1도로 한 비색에 의하 ... 여 구한다. 색도 측정식, 부유물에 의하여 일어나는 걷보기 색도가 있으나 탁질을 제거한 후에 진색도로 표시해야한다. 색도는 심미적으로 영향을 준다.측정방법흡광광도법에의한 상수,저수조물 ... 의 색도측정하는 색도계옆에 보이는 기계로 측정한다.부유물을 수차례걸쳐 거름종이를 이용해 제거한후 기계를 이용하여 측정한다.DO정의 및 영향 : 수중에 용해되어 있는 산소. 순수중

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.07 | 수정일 2013.12.26

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  유지의 이화학적 성질인 굴절률, 색도, 산가를 이용한 식용유의 산패 조사

  유지의 이화학적 성질인 굴절률, 색도, 산가를 이용한 식용유의 산패 조사Rancidity Investigation of the Soybean Oil using Refractive ... 적 성질인 굴절률과 색도를 가지고 실험하였다. 굴절률은 액체에 광선이 입사되면 광선은 굴절된다. 유지는 겉보기에는 모두 비슷하나 제품에 따라 구별이 잘 된다. 따라서 굴절률을 측정 ... -Eintauch 굴절계 등이 있으나 본 실험에서는 몇 방울 시료만 있어도 측정이 가능하고 취급이 간단한 Abbe 굴절계를 사용했다. 색도는 색도계를 이용하여 색깔의 변화에 따른 차

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.20

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  바나나우유, 오렌지주스의 색도 및 탁도 실험 보고서

  식품물성학 실험Ⅲ실험 목적특정식품의 색도와 탁도를 실험기구를 이용하여 특정하여 실험기구의 사용법과 제품의 색도 및 탁도를 측정하여 비교 분석한다.실험 재료B사 바나나우유, M사 ... , 비이커실험내용1. 색도측정1) 색깔의 정의① 물리적 관점 : 색깔은 복사에너지의 강도와 파장으로 측정할 수 있는 빛의 특성② 심리적 관점 : 색깔이란 관측자가 눈의 자극을 통하 ... 을 만들어 놓고 식품의 색깔을 X,Y,Z로 나타냄③ Hunter color system : 색체색차계로 L*,a*,b* 값을 얻은 후 색깔을 색도도로 결정, 이렇게 측정한 L*,a

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.25

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  [식품분석]색도, texture 분석

  식품공학과1. 실험목적이번 실험은 색도와 텍츠쳐를 분석하는 실험이다. 식품에는 각각의 독특한 색도와 텍스쳐를 갖고 있다. 이것은 식품의 뚜렷한 물리적 특징이며 품질평가의 기준 ... 의 되기도 한다. 색도 측정은 귤껍질과 감자를 이용하여 측정해보고, 텍스쳐는 감자를 삶아서 시간에따라 달라지는 경도(hardness)를 알아본다.2. 실험재료 및 방법(1) 색도분석1 ... ) 실험재료- 색도측정기 (MINOLTA CR-300), 귤껍질, 감자2) 실험방법① 색도측정기를 전원을 연결하고 이전 기록을 지워준다.② 백색 Standard Panel를 색도

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.15

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  가족얼굴그리기(아동미술, 색도화지, 아동미술활동계획서, 아동미술수업계획서)

  주제탈색그림유아연령만 4세참여자일시집단유형소집단활동명가족의 얼굴을 그려보아요.소요시간15분활동목표- 색도화지에 락스로 그림을 그리면 색도화지의 색이 어떻게 변하는지 알수 있다. ... 볼꺼에요.C :T : 우리 같이 책상 위에 무엇이 있는지 얘기해 볼까요?C :T : 락스, 색도화지, 면봉, 스펀지가 있지요?C :T : 그럼 우리는 무엇을 가지고 그림을 그리 ... 는 걸까요?C :T : 이번 시간에는 앞에 놓인 락스를 면봉에 묻혀서 락스를 가지고 가족을그려볼꺼에요.C :T : 앞에 색도화지가 있지요? 색도화지에 이렇게 락스를 묻히면 색

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.24 | 수정일 2016.03.02

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  환경공학실험, ph, 색도, 탁도 결과 레포트

  기를 보정한 후 측정하기 원하는 용액을 측정하면 된다.(측정 시 sample용액을 휘저으면서 측정한다.)Ⅱ. 색도(color)1. Introduction & Objectives색도 ... 란 용해성 물질이나 콜로이드성 물질에 의하여 나타나는 담황색-황갈색을 말한다. 자연수에서 색도는 물이 나뭇잎, 침엽수의 침엽, 목재 등과 같은 유기물 부스러기와 접촉하면서 일어난다 ... 물 콜로이드로 인한 색을 말한다. 음용수중의 색도는 철의 녹에 따른 황갈색, 망간에서 기인하는 적갈색~흑갈색의 경우와, 급수의 경우 배관의 녹, 생활폐수, 분뇨, 토사, 화학물질

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.22

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  유지의 이화학적 성질을 이용한 옥수수유의 비중, 굴절률, 점도, 색도, 산가 조사

  유지의 이화학적 성질을 이용한 옥수수유의 비중, 굴절률, 점도, 색도, 산가 조사Investigation about refractive index, specific gravity ... 은 비중, 융점과 비점, 점도, 동질이상현상, 가소성 과냉화, 굴절률, 발연점, 색도, 혼탁 정도이고, 화학적 성질에는 검화가, 요오드가, 산가 등으로 나타낸다. 이번 실험 ... 에서는 유지의 물리적 성질인 비중, 굴절률, 점도, 색도와 화학적 성질인 산가를 알아보았다. 비중이란 물의 무게에 대한 같은 온도, 같은 부피의 물질의 무게 비를 말한다. 비중은 D 또는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.20

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  표준 셀 색도 측정, 표준 셀 휘도 측정

  LCD 광학 특성평가 실험 5: 표준 셀 색도 측정, 표준 셀 휘도 측정1. 실험목적LCD표준 셀의 색도를 측정한다.LCD 표준 셀의 휘도를 측정한다.2. 이론가. 색의 구별 ... 에서 단위입체각으로 방출되는 광선속이다. 광휘도는 단위 면적에서 단위입체각으로 방출하는 광선속으로 단위는 nit(cd/m2)이다3. 실험방법가. 색도 측정? 색도 측정 장비를 s ... etting한다? 시간에 따른 색도를 측정한다.나. 휘도측정? 휘도측정 장비를 setting한다? 위치 및 시간에 따른 색도를 측정한다.4. 실험장비 및 시약

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.10

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  사과잼 제조 및 품질 특성 조사

  이 될 것이라고 생각한다.따라서 본 실험에서는 사과 잼을 제조한 후 당도, 색도의 측정을 통한 결과를 분석해보았다.재료 및 방법실험재료본 실험에 사용 된 사과(Malus ... 로 냉각하여 완성하였다.색도 측정사과잼의 색도 측정은 사과잼을 균질하게 혼합한 후 색도계(Chroma meter CR-400, Konica minolta, Tokyo, Japan)로 L ... valueL*a*b*Apple jam35.34±0.020.25±0.0210.90±0.01Table 1. Color value of apple jamTable 1은 사과 잼의 색도 값

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  사과잼 제조 및 품질 특성 조사

  이고 기능성이 첨가된 잼을 만들기 위한 연구들이 많이 진행되고 있다. 따라서 본 실험에서는 사과잼을 제조하여 가용성 고형분 함량과 식품의 시각 정보에 영향을 미치는 색도를 측정 ... Instruments, Woonsoket, RI, USA), 색도계(Chroma meter CR-400 colorimeter, Konica Minolta, Osaka, Japan)를 사용 ... -40 ℃까지 냉각하였다가용성 고형분 측정사과잼을 5 mL 취하여 굴절 당도계를 이용하여 가용성 고형분 함량을 측정하였다.색도 측정사과잼을 균질하게 혼합 후 일정량을 취하여 c

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.11

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  감미료의 종류를 달리하여 첨가한 수박음료의 제조 및 품질조사

  , 대한민국)을 사용하였고 사용기기 및 기구는 굴절 당도계, pH Meter(Neo Met PH-200L Hanyang Co Ltd, Seoul, Korea) 색도계(UV-s ... 화학적 특성 및 관능검사1) 색도일정량의 시료를 취하여 colorimeter를 이용하여 L*(백색도), a*(적색도),b*(황색도) 값 측정하였다.2) 당도시료 5 mL를 취하 ... 를 5점 척도법으로 평가하였다.결과 및 고찰수박주스를 제조하고 색도를 측정하였다. Table 1에 감미료의 종류를 달리하여 첨가한 수박음료의 색도 측정값을 나타냈다. L*은 밝기

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

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  배를 이용한 건조 과일 제품 제조와 품질 조사

  범위하게 사용된다(9). 본 실험에서는 사과를 이용하여 건조 과일을 제조하고 열풍 건조 시 감소하는 관능적 가치 중 색도와 관련하여 갈변 방지제 종류를 달리해 제조한 배 건조 제품 ... 하였다.배 건조 제품의 색도 측정배 건조제품 의 갈변도는 완성된 사과 건조 제품을 소형 petri dish에 충진한 후 색도계(CHROMA METER CR-400, konica ... : 건조 전의 표면적 (cm2)결과 및 고찰Table 1은 건조 전 슬라이스와 건조 후 슬라이스의 각 색도를 측정한 값이다.Table 1. chromaticity value before

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  고구마 전분 제조 및 품질특성 조사

  고구마 전분의 색도를 측정하고 미세구조를 관찰을 통해 고구마 전분의 품질 특성에 대해 분석을 해보았다.재료 및 방법실험재료본 실험에 사용된 고구마(Ipomoea batatas L ... 을 관찰 후, 떠 있는 불순물을 제거하였다. 그 후 침전한 전분에 물을 가하여 잘 섞어 정치하여 가용성인 불순물을 제거하였다. 침전된 전분은 베보자기에 옮겨 건조하였다.색도의 측정전분 ... 의 일정량을 취해 색도계(Chroma meter CR-400, Konica minolta, Tokyo, Japan)를 이용하여 L*(백색도), a*(적색도), b*(황색도) 값

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  사과잼 제조 및 품질 특성 조사

  에서는 사과잼을 제조하고 가용성 고형분 함량과 색도를 측정하여 품질 특성을 조사하였다.재료 및 방법실험재료본 실험에서는 실험 재료로 사과, 설탕, 냄비, 주걱, 비커, 유리병 ... , 굴절 당도계(HI 96801 Refractometer, Hanna Instruments, Woonsoket, RI, USA), 색도계(Chroma meter CR-400 c ... 함량을 측정하였다.색도 측정사과잼을 균질하게 혼합 후 일정량을 취하여 colorimeter를 이용하여 L*, a*, b*값을 측정하였다.결과 및 고찰Table 1. Soluble s

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  호박고구마 전분 추출 후 품질특성 조사

  전분의 색도, 미세 구조 관찰을 통하여 특성을 파악하였다.재료 및 방법재료본 실험에서 호박고구마(Ipomoea batatas)는 시중에 지역 마트에서 판매되고 있는 것을 사용 ... 한 한 전분에 물을 가하여 잘 섞어 정치하여 가용성인 불순물을 제거하고 침전된 전분은 베보자기에 옮겨 건조하였다.전분 색도 측정호박고구마 전분의 일정량을 취하여 colorimeter ... 의 색은 탄수화물, 수분, 단백질, 회분의 함량에 따라 변화되며, 시각적인 기호도에 영향을 미치기 때문에 색도를 측정하였고 Table 1은 호박고구마의 색도 결과값을 나타낸 것이다(8

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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