"갈비" 검색결과 41-60 / 11,962건

• 장군갈비(주)
  기업보고서

  • 장군갈비(주) (보고서 8건)

  • 대표자명	정우성	사업자번호	206-86-*****	설립일	2011-10-24
    기업규모	중소기업	업종분류	한식 음식점업
    제공처

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  학교급식 표준조리법-돈육등갈비바베큐조림

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돼지고기 등 갈비 바비큐 조림(중식)? 어울리는 식단 또는 행사소고기 안심스테이크사용 ... 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준등갈비: 10kg, 양파: 1.3k, 마늘: 0.1k, 대파: 0.1k, 스테이크소스 1.5, 바베큐소스 1.5, 레드와인, 올리고당 ... , 후추조리 방법1. 등갈비를 반토막으로 낸 것을 입고한다.2. 등갈비를 충분히 핏물을 뺀 후에3. 월계수 잎, 후추, 마늘, 대파 등을 넣고 데쳐낸다(너무 삶지 않도록).4. 소스

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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• (주)마포갈비
  기업보고서

  • (주)마포갈비 (보고서 8건)

  • 대표자명	이매숙	사업자번호	105-88-*****	설립일	2014-12-07
    기업규모	중소기업	업종분류	일반 음식점업
    제공처

• (주)갈비이야기
  기업보고서

  • (주)갈비이야기 (보고서 2건)

  • 대표자명	최선희	사업자번호	576-88-*****	설립일	2015-07-17
    기업규모	중소기업	업종분류	한식 음식점업
    제공처

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  학교급식 표준 조리법-등갈비 김치찜(중식)

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교, 남녀공학 중(공동 조리교)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비 김치찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사 ... 들깨 무챗국, 황금 송이버섯 굴 소스 볶음, 오이소박이사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명등갈비 10kg, 배추김치 7kg, 양파 1kg, 파 0.4kg양념장 : 마늘 ... , 생강, 청주, 설탕, 고춧가루, 새우젓 약간씩조리 방법1. 등갈비는 흐르는 물에 핏물을 제거한다.2. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.3. 양파는 채를 치고 파는 어슷썰기를 한다.4

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  학교급식 표준조리법-떡갈비마요덮밥

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별여고(일반)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명떡갈비마요덮밥? 어울리는 식단 또는 행사부추양파무침사용 식재료 명(총량/kg ... 난황: 2.1kg 마요네즈 1.6kg 김가루: 떡갈비 10kg 쌀 75g조리 방법1. 쌀, 현미 : 밥 짓기2. 다시마 : 육수 내기3. 떡갈비 9등분4. 달걀 : 황백 지단 ... 부쳐 가늘게 채썰기5. 데리야끼소스만들기 : 다시마 육수, 간장, 레몬액, 물엿, 설탕, 매실, 홍고추, 청양고추 넣고 끓이기(1/2 정도 되게 끓이기)배식 : 밥-떡갈비-데리야끼

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  기초양식조리_돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오

  기초양식조리 돼지갈비, 닭갈비, 불고기, 돼지 고추장 소스에 들어가는 재료, 제조과정과 계량용량을 서술하시오 차 례 1. 서론 2. 본론 1) 재료 2) 제조 과정 3) 계량용량 ... 소스가 옅게 들어가기도 한다. 2. 본론 1) 재료 첫 번째, 돼지갈비 소스는 진간장, 맛술, 간 마늘, 후추, 다진 파, 설탕, 통깨, 참기름이 들어가며, 월계수 잎은 개인 ... 의 선택에 따라 달라질 수 있을 거 같다. 두 번째, 닭갈비 소스는 간장, 맛술, 고춧가루, 황설탕, 고추장이 마늘이 들어간다. 세 번째, 불고기 소스는 간장, 설탕, 물엿, 갈아 만든

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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  학교급식 표준 요리법-뼈 없는 닭갈비(중식)

  학교급식 표준 요리법? 학교 유형농어촌형? 학교급별남녀 공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명뼈 없는 닭갈비(중식)? 어울리는 식단 또는 행사무농약찰보리밥, 북어

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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• (주)마적산닭갈비
  기업보고서

  • (주)마적산닭갈비 (보고서 6건)

  • 대표자명	유호영	사업자번호	177-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
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  음식레시피-수제떡갈비

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명수제떡갈비? 어울리는 식단 또는 행사시금치된장국, 어린잎샐러드, 말린도토리묵무침 등 ... )달걀(전란)/액상( 0.7 )현미유/현미유( 0.02 )청주/청주( 0.03 )간장/양조간장( 0.4 )후추/검은색( 0.01 )조리 방법*수제떡갈비1. 양파, 당근, 피망, 표고 ... 간 것, 간장, 황설탕, 조청, 매실액으로 소스를 끓인다.6. 1차로 구워진 떡갈비에 소스를 발라 굽는다.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  조리실습보고서(국수장국,돼지갈비찜,탕평채)

  조리실습보고및 평가내용실습조5조인원 : 4명상차림국수장국, 돼지갈비찜, 탕평채계획분량5인 1조로 나누어 조별실습,분량- 국수장국, 돼지갈비찜, 탕평채 각각 한그릇(小or中 ... 고추 8줄기 국간장 2tspㆍ식용유 1.5Tsp 소금 1Tspㆍ돼지갈비(5cm토막)200g ※ 양념장ㆍ파1/4줄기 간장2Tbspㆍ생강 1/2톨 설탕1Tbspㆍ마늘 1톨 물 8Tbsp ... - (말린)석이버섯ㆍ썰기(채)-쇠고기편육(5*0.2*0.2cm), 애호박(5*0.2*0.2cm), 실고추(2cm),쇠고기(5*0.2*0.2cm), 돼지갈비(5cm), 양파,당근,감자

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18

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  영어쓰기-나의좋아하는식당 명륜진사갈비(영문)

  NAMEGrade: 86%(Teacher )DATEMy Favorite Restaurant Myeong-lyun Jinsa Galbi ‘Charcoal Grilled Ribs’Do you want to avoid cooking tonight? Do you want to..

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.28

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  학교급식 표준조리법-돈육등갈비엿장조림

  학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돈육등갈비엿장조림? 어울리는 식단 또는 행사채소 샐러드사용 식재료 명(총량/kg ... )※ 학생 100명 기준돈육등갈비 6kg, 고추장 0.3kg, 락토 소스 0.2kg, 올리고당 0.1kg, 양파 0.5kg, 생강 0.1kg, 설탕 0.1kg, 케첩 0.3kg, 후추 ... 조금조리 방법1. 돼지 등갈비는 깨끗이 씻는다.2. 끓는 물에 넣고 뚜껑을 열어 데치고 기름기 제거 후 사용한다.3. 양파는 갈아놓는다.4. 2를 마늘, 락토, 후추, 설탕, 생강

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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• (주)화동갈비
  기업보고서

  • (주)화동갈비 (보고서 2건)

  • 대표자명	류경선	사업자번호	232-81-*****	설립일	2014-10-08
    기업규모	중소기업	업종분류	한식 음식점업
    제공처

• (유)가람갈비
  기업보고서

  • (유)가람갈비 (보고서 8건)

  • 대표자명	김윤순	사업자번호	403-81-*****	설립일	2009-01-19
    기업규모	중소기업	업종분류	한식 음식점업
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  학교급식 표준 조리법-돼지갈비 바베큐 소스구이(중식)

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돼지갈비 바베큐 소스구이(중식)? 어울리는 식단 또는 행사부추 양파 겨자무침사용 ... 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지갈비 9, 양파 1, 대파 0.2, 마늘 0.2, 생강 0.03, 월계수잎 0.01사과 1, 청주 0.07, 소금 0.01, 바베큐 ... 소스 1, 간장 약간, 황설탕 0.01조리 방법1. 돼지갈비는 LA식으로 주문받아 핏물을 제거한다.2. 양파, 대파, 마늘, 생강, 사과는 간다.3. 핏물을 제거한 돼지갈비에 2

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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  [A+ 성인실습] 갈비뼈 골절 및 기흉 환자 CASE STUDY

  CASE STUDY갈비뼈 골절(Fracture of ribs)과 기흉(Pneumothroax) 환자 간호과정성인간호학 실습담당교수학 과간호학과학 번이 름제 출 일

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.25 | 수정일 2022.04.06

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  떡갈비, 연근들깨칼국수, 시금치나물 조리원리 리포트

  2019학년도 2학기 조리원리 및 실습학번: ******** 이름: *** 점수:실습 품목떡갈비실습 일자2019년 11월 19일재 료( 6인분 기준 )소고기500g, 돼지고기 ... ) 익은 떡갈비 위에 채썬 배와 잣가루를 뿌려 고명을 얹어준다.4) 우스타소스4-1) 달군 팬에 버터1T를 넣고 양파1/4개, 다진마늘1t를 넣는다.4-2) 우스타 소스1T를 첨 ... 가해 함께 볶는다. 결과 떡갈비를 조리할 때에는 적절한 불 조절이 중요했다. 너무 센불로 조리하면 겉은 타고 속은 익지 않기 때문이다. 우리 조는 고기의 양이 많아 약 14덩이 정도

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

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  학교급식표준레시피-수제떡갈비+호두엿장소스

  학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명수제떡갈비+호두엿장소스(점심)? 어울리는 식단 또는 행사우거지된장국, 상추(또는 ... 부추)겉절이, 콘샐러드, 배추김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준수제떡갈비 : 돼지고기(간 것) 5kg, 감자 1kg, 양파 0.5kg, 가래떡 1kg, 빵가루

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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• (주)삼도갈비
  기업보고서

  • (주)삼도갈비 (보고서 2건)

  • 대표자명	이지환	사업자번호	497-86-*****	설립일	2016-09-26
    기업규모	중소기업	업종분류	한식 음식점업
    제공처