"resistant starch" 검색결과 21-40 / 54건

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  엘지생활건강 세미나 지원 자소서

  습니까?식후 혈당 증가속도를 조절하고 비만과 제2당뇨병 환자들에게 도움이 되는 지소화성 전분 (Slowly digestible starch)과 난소화성 전분 (Resistant s ... 시켜 식후 혈당 증가속도를 조절하고 비만과 제2당뇨병 환자들에게 도움이 되는 지소화성 전분 (Slowly digestible starch, SDS)과 난소화성 전분 (Resistant starch, RS)을 늘리는 방법을 연구하고 있습니다. ... tarch)을 늘리는 방법을 연구하고 있습니다. 전분 구조 변형에는 전분 사슬을 절단해 새 가지를 형성하는 효소와, 전분 사슬을 연장시키는 두 효소를 사용합니다. 첫 번째 효소는 절단

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.30

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  저항전분의 첨가가 White Layer Cake의 이화학적 특성에 미치는 영향

  한국산업식품공학회 장학길, 이명호, 박영서

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  엿기름 추출액의 첨가량에 따른 증편의 저장 중 품질 특성 변화

  한국식생활문화학회 정경완, 김유경, 이귀주

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  난소화성 전분의 대체수준을 달리한 슈거 쿠키의 품질 특성

  한국식생활문화학회 이인선, 강남이

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  점액세균이 생산하는 항미생물 물질의 추출 및 분석

  배지를 사용하였다. CYS 배지는 0.5% casitone, 0.1% yeast extract, 0.3% soluble starch, 0.1% MgSO4·7H2O, 0.05 ... 함에 따라 세포 덩어리를 형성하는 그람양성의 통기 혐기성 세균으로 일반적으로 건강한 사람이나 가축의 피부와 비강표면에 존재한다. S. aureus는 내열성인 외독소를 생산하여 식중독 ... . albicas : 메타실린 내성을 가진 황색포도상구균), 1996년 일본에서 보고된 VRSA(Vancomycin Resistant Staphylococcus aureus : 반코마이신 내성

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.10.19

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  고아밀로스 쌀 품종의 이화학적 특성

  한국산업식품공학회 심은영, 정신교, 조준현, 우관식, 박혜영, 김현주, 오세관, 김욱한

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  식물생리학 양배추에 나타난 붕소결핍

  try mass due to “carbon use” in respiration. In addition, as starch accumulates, a tuber can gain ... good boron availability seem to be able to resist clubroot significantly better. Researchers, led by ... (RGR)1. IntroductionBoron, unlike sodium, is an essential element for plant growth. Boron is needed in

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.04 | 수정일 2019.03.04

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  탄수화물(식품학, 탄수화물의분류, 당류의구조및특성, 단당류, 이당류, 다당류탄수화물) 파워포인트, 프레젠테이션

  의 아밀로오스는 식품의 가공 공정 중 일부가 노화되어 인체에서 분비되는 소화효소의 작용을 받지 않고 대장에서 장내 세균에 의해 발효되는 전분 Resistant starch - 저항전분 ... 적 및 물리적 방법으로 천연 전분을 처리하여 그 성질을 개량하거나 용도에 알맞은 특정한 기능적 성질을 갖도록 제조한 전분 Modified starch - 변성전분 호화전분 ... (gelatinized starch) : 냉수에 용해 , 케이크 믹스 , 인스턴트디저트 가교결합전분 (cross-linked starch) : pH 와 고온에서 안정 , 스프 , 소스

  리포트 | 49페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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  동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제와 그 해결방법을 서술하라.

  백미중의 소화 흡수되지 않는 전분(enzyme resistant starch)도 식이섬유와 유사한 작용을 하는 것으로 최근 보고되고 있다. 특히 현미에 함유되어 있는 식이섬유인 ... resistant starch 는 대장에서 혐기적으로 발효되어 단쇄지방산(short-chain fatty acid)을 생성하며 이 발효 생성물들은 지질대사, 당대사, 대장암 등에 좋은 효과

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.27

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  정식품 합격 자기소개서

  분획(Resistant starch)으로 나뉩니다. 탄수화물 효소는 전분의 아밀로오스/아밀로펙틴의 길이를 변화시키는 작용을 수행합니다.전분 구조 변형에는 전분 사슬을 절단해 새 가지 ... 소재 개발전분은 빠르게 소화되어 에너지를 공급하는 분획, 장내에서 서서히 소화되는 지소화성 분획(Slowly digestible starch), 소장에서 소화되지 않는 난소화성

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.30

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  prebiotics 완료

  (Stachyose), 소르비톨(Sorbitol), 자일리톨(Xylitol), 저항 전분(Resistant starch), 글루탐산(Glutamic acid) 등이 있 ... Probiotics & Prebiotics & Synbiotics1. What is probiotics, prebiotics, and synbiotics?Probiotics ... 의 미생물은 대부분 Bifidobaterium spp. 와 Lactobacillus spp. 로 요구르트와 같은 발효유에 널리 이용되고 있다.Prebiotics는 1995년

  리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.24 | 수정일 2017.12.25

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  기공개폐

  resistance (확산저항)? stomatal conductance (main factor)? boundary layer resistance2) function of stomata(기공 ... walls (바깥쪽은 얇다); radical micellation (방사성 마이셀)4) What is that the stomates open ?● starch - sugar ... 의 정체된 공기의 경계층● diffusion time (t1/2)(distance)2 (10-3m)2t1/2 = = = 0.042 sdiffusion coefficient 2.4

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.07

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  [영양학] 제 6 의 영양소, 식이섬유소

  된 키틴(chitin), 난소화성올리고당(nondigestible oligossacharides), 저항성 녹말(resistant starch) 등도 식물의 세포벽 성분이 아님

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.21 | 수정일 2015.03.10

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  식이섬유와 나의 식단

  oligo ssacharides), 저항성 녹말(resistant starch) 등도 식물의 세포벽 성분이 아님이 밝혀졌다. 오늘날에는 '인간의 소화효소에 의해서 가수분해 되지 않

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.06

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  옥신

  tarch-statolith hypothesis) - 핵도 평형석으로 작용, 세포골격의 수직적 위치 감지 능력Fig. 19.28 A, B The perception of ... Inhibitor Resistant1/Auxin F-box Binding protein : SCF 복합체의 소단위인 F-box 단백질 : 단백질에 ubiquitin을 부착하는 반응을 촉매 ... 둔화 ⇒빛 쪽으로 굽는다.Fig. 19.24 Time course of growth on the illuminated and shaded sides of a coleoptile*정단

  리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03

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  Crop Biotechnology and Food Safety 해석

  enzymes(particularly chymosin for cheese-marking and amylases for use in the starch industry) produced ... more detailed knowledge about approved biotech food crops - herbicide tolerant soya or insect ... resistant maize, for example - than any of the other fruit, vegetables, or animal products we eat

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17

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  유기화학실험 PMMA 제조실험 예비Report

  또는 structural layer로 사용되는 것도 있다. PMMA의 가장 일반적인 용도는 고해상도(형상의 크기가 100nm 이하)의 positive resist(direct ... (Amorphous)l 뛰 어 난 광투과성 (Light transmission)l 내 후 성 우수 (Resistance to weathering)l 표면 강도 우 수 (High surface ... 방법과 주의사항① 1% 녹말 용액을 제조한다. (약간 가열하면서 교반하면 starch가 잘 녹는다.)(1조 = 60ml, 2조 = 70ml, 3조 = 80ml, 4조 = 90ml

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.25

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  다당류의 종류와 각 성분의 특징

  성 녹말(enzyme-resistant starch) 형성→ 식이섬유가 갖는 생리적 기능성(배설량 증가, 혈중 콜레스테롤 농도 저하 등),→ 특징적 조직감 부여, 저열량 기능성 식품 ... ) 형성.【3】녹말(澱粉, starch): 자연계에 대량으로 존재하는 유기화합물로 인간의 섭취 열량의 70~80% 공급1. 녹말 입자의 특성⑴ 형태상 특징① 식물의 종류와 부위에 따라 ... 을 절단6. 변형녹말(modified starch): 천연 녹말을 화학적?물리적 방법으로 그 성질을 개량하거나 특정한 기능적 성질을 갖도록 제조한 녹말 유도체로서 변성녹말이라 함

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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  Subarachinoid hemorrhage, from basilar artery (기저동맥의 지주막하 출혈)간호과정 케이스

  예방조치, 신속한 정상혈액량적 혈액희석요법쇽, 호흡곤란, 천명, 발진, 가려움, 구토, 오한, 발열, 두통*** Hydroxyethyl starch(HES): plasma substion) ... c o n t e n t sⅠ 서론1. 연구의 필요성 및 목적2. 연구 방법Ⅱ 문헌고찰1) Subarachinoid hemorrhage, from basilar artery(기저 ... verbalresponseTTTTTmotoreye openingverbalresponsemotorresponse0 : No Movement4 : spontaneus5 : oriented6 : obey c

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.28

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  식이섬유종류

  starch) 등도 식물의 세포벽 성분이 아님이 밝혀졌다. 오늘날에는 ‘인간의 소화효소에 의해서 가수분해 되지 않는 식품 중 난소화성 성분의 총체’ 라고 정의하고 있다.아직 식이 ... (cutin)을 비롯하여 갑각류의 껍질에 많이 함유된 키틴(chitin), 난소화성올리고당(nondigestible oligossacharides), 저항성 녹말(resistant

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.14

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