"Ochratoxin"의 검색결과 입니다.

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곰팡이 독소 maltoryzine 세균성 식중독 식품공학 대학원 커피콩 곰팡이독

"Ochratoxin" 검색결과 21-40 / 65건

식품미생물학 발표자료_불완전균류

미황색 균총을 형성 , 분홍색 균핵 형성 곡류 등 건조식품에서 자주 분리되고 Ochratoxin 을 생성 소아천식A.versicolor 녹색에서 등황색까지 균총의 색 다양 백선

리포트 | 49페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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식품저장학_수업자료정리8_식품의 방사선사용실태

와 Aspergillus parasiticus에 조사를 한 결과 그들의 포자에 아플라톡신이 증가되었다고 보고되었고, Aspergillus Ochraceus 역시 Ochratoxin이 증가

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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UHPLC를 이용한 볏짚 사일리지와 동계사료작물의 오크라톡신과 제랄레논 분석법 최적화

한국초지조사료학회 함현희, 문혜연, 이경아, 이수형, 홍성기, 이데레사, 류재기

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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식품미생물학 ) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.

다. 이러한 곰팡이 균들은 많은 독소를 배출하는데 대표적인 것으로 아플라톡신(Aflatoxin), 오크라톡신(Ochratoxin), 제랄레논(Zearalenone)등이 있다.아폴라톡신

리포트 | 11페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.01.29

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곰팡이독소 중 오크라톡신

오크라톡신 실태조사 및 국내 식품에서의 ochratoxin A 분석방법을 확립하였다.지역은 8개 시 (서울, 경기, 부산, 인천, 대구, 대전, 광주, 울산)였으며 시료의 종류 ... , 포도주, 포도 쥬스, 건포도, 견과류, 건조과일, 종실류, 커피, 양념류, 돼지고기 및 햄류 중의 ochratoxin A 오염현황을 조사하였다.수집한 73점의 쌀과 쌀 가공품 ... 의 ochratoxin A 오염수준은 LOD와 LOQ사이에 존재하는 시료 3점, LOQ 값을 웃도는 시료는 1점이었다. 보리차에서는 0.93ppb 검출된 시료가 1점 있었고, 맥주

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.21

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식품위생학-세균성식중독

은 Aflatoxin 1/200 곰팡이독3) Ochratoxin Ochratoxin A 는 가장 강한 독성을 가지며 자외선 아래에서 초록색의 형 광성을 나타냄 간의 글리코겐 합성효소를 저

시험자료 | 55페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.19

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식중독과제

3. 오크라톡신 (Ochratoxin) 4. 말토리진 (Maltoryzine) - 신경독물질

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

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곰팡이 독소 동시 분석용 간이진단키트 최적화 연구

한국산업식품공학회 문지혜, 김기영, 이상대, 박샛별, 김혁주

논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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곰팡이

) ASPERGILLUS SPECIES A.ochraceus Ochratoxin A Ochratoxin B Ochratoxin C viomellein xanthomegnin A

리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.04

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식중독

의 대사산물에 따라 분류 : aflatoxin 에 의한 식중독 : 황변미에 의한 식중독 : ochratoxin 에 의한 식중독나 . aflatoxin 에 의한 식중독 탄수화물이 풍부}

리포트 | 54페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.29

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곰팡이독

, luteoskyrin , ochratoxin 류 신장에 급성 및 만성장해를 일으키는 물질군 citrinin , citremycetin , kojic acid 뇌 및 중추신경계에 장해 ... 며 , 유전독성 물질 아플라톡신에 의한 주요 손상 장기는 간주요 곰팡이독 9 오크라톡신 ( Ochratoxin ) 주로 Penicillium verrucosum 과 Asp

리포트 | 19페이지 | 6,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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미코톡신(Mycotoxin)곰팡이독에 대한 PPT

(Turkey X disease) J. Korean Soc. Agric. 45(1), 1-10(2001)Effect Ochratoxin Aspergillus ochraceus

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.09

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곰팡이 독소(mycotoxin)의 이해

244~246 ℃ Ochratoxin A 90 ℃ citreoviridin 107~111 ℃ Aflatoxin G2 237~240 ℃ T-2 Toxin 150~151 ℃ c ... - 양계용 사료 36 201 302 앙계용 사료 81 156 - 2186 - - Aspergillus ochraceus 에 의해 생산되는 ochratoxin A 와 생산과 온도

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.07.16

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[미생물]미생물의 분류, 미생물의 종류, 미생물의 생장요인, 미생물의 독소와 중독증, 미생물의 활성과 토양수분함량, 미생물의 에너지저장, 미생물과 고추장, 미생물과 치주질환 병원균, 미생물의 연구 성과 분석

. Ochratoxin12. Pantulin13. Penicillic Acid14. Penicillum roguefoti PR Toxin15. Zearalenone(Fusarium Toxin, F-2 ... 중 독력이 가장 강한것은 Ochratoxin A로 일반적으로 Ochratoxin이라고 하면 A형을 지칭한다. Ochratoxin A의 생성균으로서는 Asp.ochraceus가 대표적높다.

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.04.22

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곰팡이독소

다. 곰팡이에 의해 생성된 독소 중 주로 문제가 되고 있는 것은 aflatoxin, ochratoxin A, patulin, zearalenone, deoxynivalenol ... 로서 Aspergillus 속에 의해서 생성되는 곰팡이독소는 aflatoxin, ochratoxin, 그리고 sterigmatocystin으로 대표되며, 이들의 곰팡이독소는 맹독성의 물질로서 암 ... 며, 유전독성 물질이다. 아플라톡신에 의한 주요 손상 장기는 간이며, IARC(국제암연구소)는 인체 발암물질(Group 1)로 분류하고 있다.2) 오크라톡신(Ochratoxin

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.07

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[곡류][곡물][곡류 종류][옥수수][곰팡이독소][곰팡이][독소]곡류(곡물)의 종류, 곡류(곡물)와 옥수수, 곡류(곡물)와 곰팡이독소 분석(곡류, 곡물, 옥수수, 곰팡이독소)

) 조2) 수수3) 기장Ⅲ. 곡류(곡물)와 옥수수1. 식품의 유래2. 성분3. 기타Ⅳ. 곡류(곡물)와 곰팡이독소1. Aflatoxin B12. Ochratoxin A참고문헌Ⅰ. 개요 ... 하는 것이 필요할 것으로 사료됨.2. Ochratoxin A○ 180건의 시료 중 양성반응을 보인 것은 62건으로 평균검출치가 3.0㎍/㎏으로 나타남.○ 국산품의 평균 검출량은 곡류 4.타남

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.26

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[A+]미생물독 발표자료입니다

등이 나타나면서 심한 경련과 혈압 강하가 일어나 결국은 죽게된다.⑦ Ochratoxin(오크라톡신)Ocratoxin류는 Aspergillus 및 Penicillium 속에 속하 ... 는 여러가지 균주에 의해서 생성되는 독소로 현재까지 7종의 유사체가 발견되었으나 그 중 독력이 가장 강한것은 Ochratoxin A이다. Ochratoxin A의 생성균으로서는 Asp ... .ochraceus가 대표적이라 이 균은 남아프리카산 곡물에 함유되어 있는 진균독 조사과정에서 처음 발견되었다.*발생원 & 발생경로 & 증상Ochratoxin A를 동물에 투여

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.18

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[A+]미생물독 ppt

그리고 언어장해 등이 나타나면서 심한 경련과 혈압 강하가 일어나 결국은 죽게된다.*발생원 발생경로 증상Presentation Title 303진균독LOGO⑦ Ochratoxin ... 이 가장 강한것은 Ochratoxin A이다. Ochratoxin A의 생성균으로서는 Asp.ochraceus가 대표적이라 이 균은 남아프리카산 곡물에 함유되어 있는 진균독 조사과정 ... 에서 처음 발견되었다.*규제기준 표참조Presentation Title 303진균독LOGO⑦ Ochratoxin(오크라톡신)Ochratoxin A를 동물에 투여하면 독소는 신장

리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.09.18

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[인체반응][신체반응]열에 대한 인체반응(신체반응), 독소(독성, 독극물)에 대한 인체반응(신체반응), 병원체에 대한 인체반응(신체반응), 의복형태에 대한 인체반응(신체반응)

하는 Aflatoxin에 의한 중독증을 Aflatoxicosis 또 Aspergillus ochraceus에 의해서 만들어진 Ochratoxin에 의한것을 Ochratoxicosis등

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.13

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곰팡이독소의 이해, 분석 변이성 및 개선방안에 관하여

제곰팡이독소식물독불균형한 식사미생물식품첨가물잔류살충제Low● 주요 규제 곰팡이 독소는 2003년 현재 aflatoxins, patulin, ochratoxin A ... ochratoxin A in cereals and cereal products곰팡이독소 분석법● HPLC(HPLC-MS) : Thin Layer Chromatography (TLC ... : Ochratoxin A, zearalenone 등 허용기준이 설정되지 않아 이에 오염된 식품이 제한없이 수입 및 유통되어 국민의 건강을 해칠 우려가 있으므로, 주요 곰팡이 독소에 대한

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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