"양념" 검색결과 21-40 / 13,312건

• 농업회사법인(주)양념마을
  기업보고서

  • 농업회사법인(주)양념마을 (보고서 6건)

  • 대표자명	김중노	사업자번호	708-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

• (유)돌고래회양념식당
  기업보고서

  • (유)돌고래회양념식당 (보고서 2건)

  • 대표자명	최형근 외 1명	사업자번호	215-86-*****	설립일	2005-05-19
    기업규모	중소기업	업종분류	과실 및 채소 도매업
    제공처

• (주)처갓집양념치킨백운호수점
  기업보고서

  • (주)처갓집양념치킨백운호수점 (보고서 10건)

  • 대표자명	류호웅	사업자번호	138-81-*****	설립일	2014-11-01
    기업규모	중소기업	업종분류	음식점업
    제공처

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  [A+ 조리실습 레포트] 3첩 반상 음식과 신선로 (보리밥, 무맑은장국, 병어양념구이, 미나리나물, 꽈리고추멸치볶음, 오이소박이, 신선로)

  8조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시13주차 5월 27일실습 주제3첩 반상 음식과 신선로실습 메뉴보리밥, 무맑은장국, 병어양념구이, 미나리나물, 꽈리고추멸치볶음, 오이소박이 ... 다.무에시마의 표면을 깨끗이 닦는다.④ 무르게 삶아진 양지머리를 건져 얇게 썬 다음, 양념장을 넣어 버무린다.⑤ 양지머리를 삶아낸 국물에 양념한 고기와 무, 다시마를 큰 사이즈대로 함께 ... 넣어 끓인다.⑥ 국물이 팔팔 끓고 무가 무르게 익으면 다시마를 건져 반 정도만 2.5㎝ 정도로 썰어 다시 넣고 간장과 대파를 넣어 살짝 끓인 후 그릇에 담는다.3. 병어양념구이

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  양념통 모델링

  리포트 | 1,000원 | 등록일 2016.04.05 | 수정일 2017.06.23

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  저장 방법에 따른 멸치복합양념의 저장성

  한국산업식품공학회 고하영, 윤계순

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  솔잎분말 첨가 양념 및 양념 돼지갈비의 저장중 품질특성 변화

  한국식생활문화학회 이지은, 오명숙

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  녹차와 기능수를 이용한 기능성 양념 계육 개발

  한국식품영양학회 강남이, 정혜경

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  마늘을 첨가한 양념고추장의 저장 중 품질특성

  경상대학교 농업생명과학연구원 신정혜, 양승미, 강민정, 성낙주

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  양념 소갈비의 조리과정에서의 물리화학적 특성 평가

  한국식생활문화학회 홍상필, 김영호, 이남혁, 허영욱

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  조미향신료의 영양학적인 측면 (양념의 영양)

  한국식생활문화학회 김숙희

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  한식 조리교육을 위한 한식양념장 분류체계의 타당성에 관한 연구

  한국식생활문화학회 이덕영, 김태현, 김태희

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  양념통

  표지/속지 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2011.05.17

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  식품첨가물과 양념

  습니다.양념이란 음식의 맛을 돋우기 위하여 넣는 재료를 통틀어 이르는 말로 고추, 마늘, 생강, 파, 간장, 깨소금, 참기름, 후추, 식초, 설탕 등이 있습니다. 대표적인 양념 4가지

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2016.10.18

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  Starter 및 멸치액젓 첨가가 김치양념 및 겉절이 김치의 품질에 미치는 영향

  한국식생활문화학회 최택권, 박소희, 유진현, 임호수, 황성연, 조재선

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  엽근채소 및 양념채소 수급 동향

  1. 엽근채소 및 양념채소 수급 동향11-1. 엽근채소11) 배추12) 무23) 당근44) 양배추55) 감자61-2. 양념채소71) 건고추72) 마늘93) 양파124) 대파151 ... . 엽근채소 및 양념채소 수급 동향1-1. 엽근채소1) 배추? 2016년 3/4분기 동향- 3/4분기 배추 평균 도매가격은 고랭지배추 단수와 재배면적 감소로 생산량이 크게 줄어

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.28

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  양념의 종류

  Ⅰ. 양념양념이란 먹어서 몸에 약처럼 이롭기를 바라는 마음으로 여러 가지를 고루 넣어 만든다(약념:藥念)는 뜻이 깃들여 있다. 양념의 일차적 목적은 재료의 맛을 향상시키는 데 있 ... 으나 그 밖에도 윤기 또는 향을 내거나 탄력을 조절하고 보존성을 높이는 다양한 기능을 발휘한다.Ⅱ. 한국 양념의 종류양념은 그 특성에 따라 조미료와 향신료로 구분할 수 있다.(1 ... 되어 자극이 강해진다.6. 참기름 : 한국 음식에서 가장 많이 사용되는 양념 중 하나로 참깨를 볶은 후 짜서 얻는다. 고소한 맛과 향을 낼 때 사용한다.7. 들기름 : 들깨를 볶아서 짠

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.06 | 수정일 2014.10.17

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  1. 양념채소와 엽근채소 수급동향-16p

  1. 양념채소와 엽근채소 수급동향1-1. 양념채소1) 건고추? 2016년 3/4분기 동향- 건고추(화건) 3/4분기 상품 600g당 평균 도매가격은 전년과 평년 동기보다 각각

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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  한국 음식의 양념과 고명

  한국 음식의 양념음식을 만들 때는 식품이 지닌 고유한 맛을 살리면서도 음식마다 특유한 맛을 내기 위해 여러 재료를 사용한다. 크게 양념, 조미료, 향신료로 나눌 수 있다. 양념 ... 되었다. 최근에는 콩에 밀이나 보리 등의 녹말성분을 섞어로 발효시켜 만든개량된장을 만들기도 한다. 토장국이나 된장찌개를 끓이는 것외에 나물을 무치거나 양념을 하여 쌈을 싸기도 한다 ... .*고춧가루의 종류와용도굵은 고춧가루 - 김치에 주로 이용한다.중간 굵기 고춧가루 - 김치 깍두기에 이용한다.가는 고춧가루 - 고추장을 담그거나 국과 찌개, 매운탕이나 기타 요리의 양념

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.08

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  한국인의 치아우식 조절에 관한 연구 Ⅲ. 白鼠齲齒痍患率에 미치는 數種 稀有元素, 쌀 및 各種 양념의 影響 (한국인의 치아우식 조절에 관한 연구 Ⅲ. 백서우치이환률에 미치는 수종 희유원소, 쌀 및 각종 양념의 영향)

  대한구강생물학회 李種昕, 丁東均, 鄭泰英, 李孝宰, 金各均, 吳貴玉

  논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.12.18

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