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"당질의 정량 분석" 검색결과 21-40 / 239건

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    인천대학교 일반생물학실험 완충액의제조와산도측정, 단백질탄수화물지질검출 예비보고서
    탄수화물의 물성적인 특성을 이해하고, 이를 기반으로 탄수화물을 분석하는 원리를 배운다.Carbohydrate = carbon + hydrate (water-containing)ㆍ이론 ... 으로 구분된다. 이처럼 다양한 당질의 구조와 기능을 잘 이해하기 위해서는 기본적으로 이들의 물리 화학적 특징을 실험을 통하여 이해하는 것이 중요하다.그림 7 포도당(출처:네이버‘욱 ... 이’블로그)그림 8 과당(출처:네이버‘욱이’블로그)당질의 주요 작용기 Hydroxyl기 (-OH), Aldehyde 기(-COH), Ketone기 (> C = O)단당류의 탄소 골격
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.27
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    [식품미생물학및실험] Spectrophotometer를 이용한 식물추출의 젖산균의 증식 실험 레포트 보고서
    염성 젖산균이다. P. pentosaceus는 김치에서 발견된다. ④ 류코노스톡속 : 쌍구균이다. L. mesenteroides는 당질에서 다량의 점질물을 생성하므로 의료용 인공혈장 ... 으로서 덱스트란 제조에 이용된다. 이 밖에 젖산균에는 영양 요구성에 따라 비타민이나 아미노산의 검정과 정량에 도움이 되는 것도 있다. ? 미생물 증식의 광학적 방법 증식도 측정 ... 의 흡수현상을 이용하면 시료용액 중의 빛을 흡수하는 화학물질의 양을 정량할 수 있다. 이와 같이 시료용액, 또는 적당한 시약을 넣어 발색시킨 용액을 흡광도법이라고 하는데 주로 자외선
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18
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    생활 속의 산 염기 결과
    일반화학2 실험 보고서6주차 생활 속의 산 염기3. 실험 제목생활 속의 산 염기4. 실험 목적중화반응을 이해하고 적정 정량분석을 이용하여 식초와 이온음료에 포함된 산의 농도 ... , BI3과 같은 삼할로젠화 붕소 화합물이다. BF3와 NH3가 결합하여 F3BNH3를 생성할 때 BF3는 산, NH3는 염기이다.b. 적정과 표준용액정량 분석은 시료에 존재 ... 하는 여러대적인 양을 결정하여 물질을 구성하는 양적인 관계를 명확하게 하는 분석법이다. 이 정량분석 중 부피를 분석하기 위해 적정이라는 화학 분석법을 실시한다. 농도를 정확히 알고 있
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.07
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    여성간호학 실습 '선천성 대사이상' Ward Class(워드클래스) 질병조사 레포트
    Tandem Mass Spectrometry)신생아의 발 뒤꿈치에서 채취된 혈액을 이용하여 최신 장비인 이중질량분석기 (Tandem Mass Spectrometry)로 검사를 시행하며 이 ... 하여 혈중의 갈락토스를 정량하는 방법이다.1970년. Paigen은. 대.장.균. Q396 균.주.가. bacteriophage현재 갈락토스혈증에 대한 선별검사로써 Paigen법 ... T4를 측정한다.방사면역법에 의한 선천성 대사이상증의 선별검사는 선천성 갑상선기능저하증에만 이용되고 있다.5. 이중질량 분광분석기(팬덤매스)를 이용한 신생아 스크리닝 검사기존
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.05 | 수정일 2021.06.07
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    [A+ 영양판정 및 실험 레포트] 당뇨병의 진단 판정 (OGTT, Blood Glucose의 정량)
    영양판정 및 실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년1. 실험제목 : 당뇨병의 진단 판정 (OGTT, Blood Glucose의 정량)2. 실험날짜 ... : 2016년3. 실험목적 : OGTT(Oral Glucose Tolerance Test)와 Blood Glucose의 정량(o-tuluidine 법) 방법을 이해하고, 혈액 샘플 ... 을 분석하여 혈당량을 측정하거나 그것을 바탕으로 당뇨병을 진단 판정한다.4. 실험 기구 및 시약 OGTT(Oral Glucose Tolerance Test)① 혈당측정기 ② 설탕
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06
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    당류의 계통적 확인 실험
    임을 알게 되었다. 우리 조는 오차 없이 6개의 용액 모두 정확한 이름의 결과 값을 얻었다.Ⅵ. 토의 (Discussion)- 지난 실험은 리보플라빈의 정량실험을 하여 정량분석에 대았다. ... 에 대해 정확히 이해한다.Ⅱ. 실험원리◎ 탄수화물 종류- 탄수화물이란 단당류가 결합한 중합체로서 대표적인 유기물이며 당질 혹은 함수탄소라고도 한다. 대부분 Cn(H2O)m의 일반식
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.23
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    [ 무기질에 대해 기술하시오 ]
    지 않은 것이 사실이다. 그럼에도 불구하고 과학 기술이 발달하여 무기질을 보다 섬세하게 정량할 수 있는 여러 분석 기기가 개발되는 중이다. 특히 오늘날은 의료 기술의 발달로 인간 ... . 크롬은 산화과정에 작용해 포도당의 이용률을 증진시키는 기능을 한다. 크롬이 결핍될 경우 성장 저하, 당질?지질?단백질 대사 장애로 사망할 가능성이 높아진다. 비타민 B12
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.16
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    임상화학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    효소② 보조인자③ 조효소④ 홀로효소96. 방사성 동위원소 검사의 원리에 대한 설명으로 옳은 것은?① 안정 동위원소의 붕괴를 측정한다② 방출되는 에너지로 분석 물질을 정량한다③ 자외선 ... (Beer?Lambert) 법칙에서 흡광도(A)와 농도의 관계는?① A ∝ 1/c② A ∝ c③ A = c²④ A = log c8. 혈액 내 포도당 정량 시 가장 널리 사용되는 효소 ... ④ 질량 분석39. 생체 내 주요 방사성 동위원소로 이용되는 원소는?① ???Tc② ¹³¹Xe③ ²³Na④ ??Co40. 세포막의 주된 인지질 구성은?① 포스파티딜콜린② 콜레스테롤
    시험자료 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.09
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    [생화학실험] 시험정리
    음을 느꼈다.3. 당질의 성질 및 정량[실험 1] Anthrone법Anthrone reaction 반응에서는 원리는 당류의 정색반응의 하나로써 진한황산에 의해 탈수되어 형성 ... , 배위자(기질, 생성물질, 저해제, 활성제)의 농도, pH, 이온강도, 온도 등이다. 이 인자들의 영향을 적절하게 분석하면 형성 가능한 효소-기질 복합체와 효소-생성물 복합체의 종류 ... , 어떤 경우에는 통상적인 화학적 분석을 통해서는 검출할 수 없는 안정한 공유-결합성 중간 생성물을 확인할 수 있는 등 효소 촉매반응의 성질을 파악하는데 많은 도움이 된다. 효소
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.09.02
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    가톨릭대) 바이오의약품개론) 중간고사 5~8주차 분량 요약노트
    의 정량/정성 분석에 사용)?시료주입 방법① 고전 : 이온화 -> 기체상태로 주입 => 전자 이온화 방법/ 화학적 방법② 현대 : 액체 상태로 주입 => 이온화 : 1) ESI or (전이) ... # 5주차[ 단백질 공학 ]- ‘유전자 재조합 기술‘의 재조합 단백질 => 단백질 공학!① 단백질 구조 분석 (Structural analysis)② 단백질 성능 향상 (Long ... Acting technology)[1] 단백질 3차구조 분석기술① X-ray crystallography (XRC) : X선 결정법② Nuclear Magnetic
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    | 시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.17
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    위생사 필기 정리
    WHO발족★ 역학의 분류(1) 기술역학 (1단계)건강수준 파악, 자연사 파악, 가설 유도(2) 분석역학 (2단계)원인 규명장점단점단면조사단시간동시에 여러종류저렴인구집단이커야함전향성조사 ... 변질과 수분량(1) 식품의 변질① 부패미생물의 번식으로 단백질이 분해되어 암모니아, 악취 등을 발생② 변패당질, 지방이 미생물에 의해 변질③ 산패지방의 산화로 aldehyde ... (colony)이 나타나면 확정시험은 양성㉯ 정량시험액체배지 ? LB배지 or BGLB배지★ 식중독① 세균성 식중독㉮ 살모넬라 Salmonella그람음성 무포자 간균심한 고열
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    | 시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.06 | 수정일 2021.10.07
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    영양사 국가고시 영양교육 및 식사요법 정리본
    , 교육시기와 기간, 교육에 필요한 자원, 장소 등영양교육 과정:대상자의 현재 영양상태를 진단하여 문제점 발견 → 영양문제의 원인분석 → 계획적이고 조직적으로 실천방법 모색하여 영양 ... 지표1~2세 흉위와 두위의 비를 이용하여 영양상태를 평가3) 생화학적 조사방법가장 객관적이고 정량적인 영양판정법영양소 섭취수준을 반영하는 유용한 지표· 단백질: 알부민, 트랜스페린 ... 증상 ?설사유발, 혈액량 감소후기증상 ?저혈당 발작고단백식, 중정도 지방, 저당질식(장내 삼투압을 줄이기 위해), 철 함량이 높은 음식, 채소, 농축 단순당질 식품 제한, 지방식품
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    | 시험자료 | 22페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21
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    관능평가및품질관리론 요약본
    ) 식품의 성분일반성분탄수화물, 단백질, 지질, 비타민, 무기질, 수분특수성분기호성분 (맛, 향미, 색소), 효소, 독성물질 등식품고형분유기질단백질지질탄수화물당질(전분, 당류)섬유소 ... 를 조사하기 위하여 사용되는 방법- 검사방법이 간단하여 많이 사용됨- 통계분석: 우연히 답을 선택할 확률이 1/2이라는데 근거하여 작성된 통계표를 사용하여 전체 응답 수에 대한 응답 수 ... 를 비교하여 분석- 통계 적용시) 단측 검정: 두 시료 중 강도가 강한 것이 알려져 있는 경우양측검정: 어떤 시료가 강한지 확실히 모를 때- 제한점: 어느 시료가 어느 정도 더 강
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    | 시험자료 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.06
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    식품기사_필답문제(2004년1회차~2020년2회차까지)-정리본(유사문제끼리 정리)
    에서 분해되는 현상 ④ 발효 : 탄수화물이나 단백질, 지방에 미생물이 작 용해서 유기산, 알코올을 생성하는 현상 (식용가능)● 다음의 정의를 쓰시오 표준용액 : 정량분석의 기준용액 ... ● 역적정의 정의와 예2가지 1) 정의 분석하고자하는 식품의 성분이 한 번에 적정되지 않아 분석 샘플과 반응하는 화학시료를 과량으로 첨가하여 반 응 후 남아있는 화학시료의 양 ... 하 여 중화는 일어나는데 정확한 적정점을 찾기가 어려 울때 사용2) 예 2가지 조단백정량, 산가측정, 우유 속 칼슘 정량● 부패, 변패, 산패, 발효 정의 ① 부패 : 단백질 성분
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    | 시험자료 | 76페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.29
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    환원당 정량 레포트
    식품 화학 실험1.실험제목환원당 정량2. 일시3.목적식품 중에 존재하는 여러 종류의 당질은 크게 환원단과 비환원당으로 나눌 수 있다. 환원당이란 다른 물질을 환원시키는 성질이 있 ... 에터 당량을 산출할 수 있다. 환원당을 정량하라면 먼저 분석시료로부터 당액을 조제해야한다.① 물에 용해하는 시료Fehling 반응에 의한 환원당의 정량은 수용성의 단백질이나 아미노 ... Spectrophotometer를 이용하여 발색되는 정도를 Absorbance로서 측정하여 정량분석을 할 수 있게 되는 것이다. 환원당을 함유한 시료를 제조하여 시료가 든 시험관에다.
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28
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    당의 정량
    한다． Anine과는 ３４０nm에서 최대 흡광을 나타내는 정색을 한다．포도당의 함량을 통해 식을 이용하여 포도당함량을 구할 수 있다．2. 실험원리 및 배경지식-당의 정량정량 분석은 물질 ... 여 DNS이 환원이 되어 생성되면 ３-amino-5-nitroslicglic acid의 흡광도를 측정하여 당을 정량 분석한다． 이때， DNS첨가시 환원이 되면서 색이 변하는데， 당의 함량 ... 가 있을 때 이 색의 농도를 측정 및 비교한 뒤， 목적성분 정량 방식이다．광도계에 의한 분석으로 미량성분을 정확하고 신속하게 분석 가능하다．환원당의 비색 정량법TCA용액TCA용액
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13
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    [식품영양분석및실험] 당질의 정성 시험 - Seliwanoff (ketose) test (A+자료)
    - 당의 발색반응의 하나이다. 정량법으로 널리 이용되고 있다.- 당을 황산 속에서 가열해서 생기는 푸르푸랄이 안트론과 반응하면 초로~청록색을 띠는 것에 의한다. 이것은 당질의 공통 ... 실험제목당질의 정성 시험- Seliwanoff (ketose) test실험날짜학번이름1. 실험목적및 원리1. Seliwanoff 반응을 이용하여 당류의 성질과 특성에 따라, 즉 ... 한다.?원리- Seliwanoff test는 ketose의 비색정량에 이용된다.- 원리 : Ketose와 ketose를 가지고 있는 당은 aldose보다 염산에 의해 더 빨리 탈수
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22
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    환원당의 정량 예비 레포트 / 식품 화학
    1. 제목 : 환원당의 정량2. 일시 : 2020년 04월 02일3. 목적 : 미리 정확한 농도의 표준용액을 조제하고, 이것을 정량하고자 하는 목적 성분이 용해되어 있는 시료 ... 종류의 당질은 화학적으로 크게 환원당과 비환원당으로 나눠진다. 환원당이란 다른 물질을 환원시키는 성질이 있는 당질을 말하는데 포도당, 과당, 젖당, 맥아당 등이 해당되며, 비환원당 ... 은 다른 물질을 환원시키지 못하는 당질을 말하며 설탕 전분 등이 속한다.- 환원당 (reducing sugar)Aldose의 카르보닐 산소가 여러 물질을 환원시킬 수 있다(즉, 1개
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2020.11.06
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    탄수화물의 정량분석 ­ Dinitrosalicylic acid에 의한 비색법 예비A+
    1. Theme : 탄수화물의 정량분석 ­ Dinitrosalicylic acid에 의한 비색법2. Date :3. Name & Coworker :4. Purpose- 당질 ... 가 가능하므로 환원당의 수용액은 변광성을 타나냄.- 환원기는 분자 내 하이드록실기와 결합하여 고리상 구조를 취함.② 비환원당- 다른물질을 환원시키지 못하는 당질.- 비환원당은 정량 전 ... 성에서 CuSO4를 환원시켜 아산화동의 침전을 만듦- 환원당을 정량하려면 먼저 분석시료부터 시료당액을 조제해야 함.- 비환원성 소당류나 다당류를 산으로 가수분해하면 환원성의 단당류
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05
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    [식품영양분석및실험] 식품 중의 수분 정량 (A+자료)
    실험제목식품 중의 수분 정량실험날짜학번이름1. 실험목적및 원리1. 항량의 의미를 알고, 데시케이터, 오븐의 사용방법을 알아본다.2. 현미가루와 방울토마토에 있는 수분의 함량 ... 되었을 때?원리 : 수분정량법 종류- 가열건조법 : 상압가열건조법, 감압가열건조법. 가압가열건조법, 고온가열건조법, 적외선수분측정기법- 증류법- 물리적 방법 : 전기적 방법, 비중 ... 에서 시료를 채취하는 것으로 많은 부분과 개체에서 조금씩 채취하여 잘 혼합해야한다.- 원추 4분법 : 대량의 시료로부터 분석에 필요한 소량의 시료를 분취하는 방법의 하나로 일반
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22
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2025년 12월 16일 화요일
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