"급식관련설비" 검색결과 21-40 / 1,788건

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  유치원과 어린이집에서 유아의 안전사고 관련 인터넷 신문기사를 제시하고(인터넷 신문기사 캡쳐본, 출처 URl 제시), 왜 안전사고가 발생했다고 생각하는지 이유에 대해 자신의 생각을 적으시오.

  유치원과 어린이집에서 유아의 안전사고 관련 인터넷 신문기사를 제시하고(인터넷 신문기사 캡쳐본, 출처 URl 제시), 왜 안전사고가 발생했다고 생각하는지 이유에 대해 자신의 생각 ... 당 관리하는 원아 수가 많아 영유아를 세심하게 돌보지 못하는 경우나, 유치원과 어린이집의 시설 안전 관리가 미흡한 경우, 그리고 급식 위생 관리가 철저하지 않은 상황에서 발생 ... 위험이 매우 높아진다. 놀이기구에서의 추락이나 미끄러짐 사고는 기본적인 안전장치가 부실하거나, 설치된 놀이기구가 유아들의 발달 수준에 맞지 않는 경우 발생한다. 이로 인해 안전설비

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.31

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  단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)

  검수 관리에 대하여 - 가 사례 : 학교급식 중심으로 단체급식 교육 및 실습 . 급식구매 - 사례발표목차 1) 검수에 대하여 2) 검수 설비 및 기기 3) 검수 절차 4) 사례 ... 란 ? 검수 설비 및 기기 , 발주서 ( 검수서 ), 구매청구서 , 구매명세서 등을 구비하여 검수 지식과 경험이 풍부한 검수담당자가 진행 . 검수담당자는 급식실의 상황에 적합하도록 검수시간 ... 가장 낮은 점수를 나타냄 개인위생관리 4.06/5 점 기기설비위생관리 3.84/5 점 구매 및 검수 : 낮은 수행 수준의 원인 ( 서울지역 학교급식 대상 ) 전처리 채소류의 온도

  리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2024.08.05

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  단체급식관리 요점정리

  ? 단체급식관리 관련법령1) 식품위생법: 집단급식소 정의, 범위, 지켜야 할 사항2) 학교급식법: 우리나라 법령 중 급식에 관한 사항을 가장 자세히 규정하고 있는 법3) 유아교육법 ... (유치원), 영유아보육법(어린이집): 해당 시설 급식관리 관련 내용? 단체 급식의 급식 규모에 따른 유형1) 집단급식(소): 1회 50명 이상에게 식사를 제공하는 급식- 식품위생법 ... : 필수적 고려사항② 식습관 및 기호도③ 음식의 관능적 특성(2) 급식관리 측면① 조직의 목표와 목적② 예산③ 시장조건④ 시설설비 및 기기⑤ 조리원의 숙련도⑥ 위생⑦ 급식체계? 학교

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  유치원 설립과정에 대해 설립계획, 설립절차, 설립 시 유의사항을 포함하여 구체적으로 기술하시오.

  년까지 이 기간을 연장할 수 있다.보건실 및 급식시설 설비 설치원아와 교직원들의 응급처치가 신속하게 이루어질 수 있도록 통풍 및 채광이 잘 드는 장소를 보건실로 정하고, 학교보건 ... 에 필요한 시설과 기구들을 완비하여야 한다. 만약 유치원 내에서 급식이 제공된다면 유아교육법 제17조 및 동법 시행규칙 제3조 규정에 따라 적합한 시설과 설비를 갖추며, 1회 급식 ... 대상 유아가 100인 이상이라면 식품위생법 제37조에 근거해 영양사 1명 이상을 고용하여야 한다. 급식시설과 설비를 갖추고 실시하는 2개 유치원이 인접해 있다면 지방교육 자치

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.08

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  [식품의약품안전처] 집단급식소 설치ㆍ운영신고서

  형태[ ]직영 [ ]위탁공동 관리 여부[ ]예 [ ]아니오위탁급식(위탁한경우만해당)업소 명칭(신고번호)대표자 성명연락처종전설비유지여부수도시설액화석유가스시설「식품위생법」 제88조 및 ... 습니다.2. ‘위탁급식(위탁한 경우만 해당)’란은 ‘운영형태’가 위탁인 경우에만 그 위탁급식영업에 대한 내용을 적습니다.3. ‘종전 설비 유지 여부’란 기존 집단급식소를 다시 운영 ... ■ 식품위생법 시행규칙 [별지 제68호서식] 집단급식소 설치ㆍ운영신고서※ [ ]에는 해당되는 곳에 √표를 합니다.(앞쪽)접수번호접수일발급일처리기간즉시신고인(대표자)성명생년월일주소

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  급식경영학 급식시스템 모형과 구성 요소

  급식시스템1. 시스템의 정의시스템이란 ‘공동의 목표를 달성하기 위해 상호 관련된 하부시스템의 집합’으로 정의된다. 시스템은 생물학은 물론이고 사회과학, 자연과학, 공학 등의 다양 ... , 가공식품· 물품: 소모품, 비품시설 자원· 장소: 급식소, 조리장, 저장 공간· 기기: 급식기기 및 시설운영 자원· 자본: 자산, 자본 등· 시간: 작업 및 업무시간· 설비 ... : 전기, 가스, 상하수도 등· 정보: 급식 운영에 필요한 자료, 정보, 지식⑵ 변환변환에는 투입을 산출로 만드는 모든 활동이 관련되어 있다. 예를 들어, 식품의 구매와 생산 활동

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14

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  최근 인터넷 및 신문기사 등에서 문제점으로 제기되는 영유아와 관련된 내용들을 요약 정리하고 아동발달 이론을 근거로 이러한 문제점의 원인과 개선(해결)방법을 제시해 주시기 바랍니다.

  동안의 영유아교육기관 급식은 법적인 근거가 없는 상태에서 현장의 필요에 의하여 임의적으로 실시되어 왔다. 게다가 그 시설 및 설비, 그리고 전담 직원에의 배치 등에 대한 타당 ... 내용의 급식 관련 서류를 한꺼번에 준비하고 있거나 행정당국 점검반이 방문하기 전에 그동안 아이들에게 제공했던 식재료들을 숨기는 어린이집, 위생 불량 상태를 덮기 위한 대대적인 ... 과목명: 아동발달주제: 최근 인터넷 및 신문기사 등에서 문제점으로 제기되는 영유아와 관련된 내용들을 요약 정리하고 아동발달 이론을 근거로 이러한 문제점의 원인과 개선(해결)방법

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

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  강의시간에 학습한 주제(차시별 주제나 혹은 학습자가 임으로 주제를 선정) 바탕으로 선정한 단체급식소(집단급식소) 분석하고 개선방안을 제시한다.

  에 따라 음식 관련 산업도 그 영역을 확대하고 있다(양일선, 1995). 현대사회가 점차 산업화, 과학화 되어 감에 따라 집단으로 생활하는 사람들에게 계속적으로 식사를 공급하는 단체급식 ... 을사회 일반의 식인식(食認識)을 고양할 수 있도록 한다.” 현재 단체급식시설의 경우 저렴한 식재료비와 인원 부족, 위생적인 측면, 양과 질적인 측면, 시설과 설비 등을 바탕으로 하 ... 을 원칙으로 하고 있다(종합군수학교, 2007).하지만 원활한 군대급식 지원을 위한 취사와 관련된 업무는 현실적으로 인원이 부족하기 때문에 많은 부대들이 부족한 취사 인력을 지휘관

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.13

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  사회복지 현안에 대해 관련 뉴스를 스크랩하여 문제를 분석하고 대안을 제시해 보세요.

  [사회복지개론]주제: 사회복지 현안에 대해 관련 뉴스를 스크랩하여 문제를 분석하고 대안을 제시해 보세요.(예시:지방자치단체의 무상급식 논란에 대한 뉴스를 스크랩한 후 관련 현안 ... 적으로 도입을 하였다. 서울시에서는 무상급식과 관련하여 논란이 많았다. 소외계층만을 위한 선별적 무상급식을 주장하는 의견과 부모의 소득수준과는 상관없이 무상급식 정책을 시행해야 한다는 ... 편성하지 않았다. 또한 학교 신설비 예산이 무상급식 예산으로 돌려지기도 했다. 시교육청이 학교신설비를 무상급식예산으로 전용한 것이 드러났다. 예산 부족과 급식 질 저하와 같은 우려

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.11

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  , 설비 등이 투입물을 통해 변한과정을 거친 후 고객의 요구를 충족시키는 양질의 급식 산출물을 생산한다.기본 모형에서 확장된 시스템은 통제, 기억, 피드백 과정이 포함된다. 통제 ... , 산출, 통제, 기록, 피드백 등 6가지 구성요소로 이루어져있다.(1)투입투입은 급식시스템의 목적을 달성하기 위해서 들어가는 인적자원, 물적자원, 설비, 운영자원 등이 포함 ... 다. 어린이집에서 실시하는 급식지도는 가정과 연계하여 영유아의 편식이나 잘못된 식습관을 교정할 수 있다. 또한 시제적 보육활동을 통해 통합보육의 효과를 극대화할 수 있다. 어린이집에서 이루어지는 급식교육은 영양 및 건강과 관련된 학습과 연계될 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29 | 수정일 2023.09.22

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  단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  링서비스 주식회사가 위탁급식 시작1.3 급식관리의 직무1.급식관리자:순환과정(계획-실시-평가-계획)=메뉴관리,구매관리,생산관리,위생관리,작업관리,시설+설비관리,품질경영급식정보관리 ... , 원가관리, 급식겨영관련된 인적자원관리,마케팅,고객관리2.영양사-대한영양사 협회:질병예방과 건강증진 위해 급식관리 및 영양서비스 수행하는 전문인-식품위생법 제52조의 영양사 직무 ... ~제2장. 단체급식의 유형~2.1 급식체계별 유형*급식체계:급식목적을 달성하기 위해 다양한 투입요소를 수익창출이라는산출물로 변환시키는 과정(관련된 각 부문의 유기적인 시스템)=식

  방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  (지역사회간호학 실습 A+) 급식종사자 건강관리 보고서

  유소견자에게 사후조치를 수행하여야한다.4. 위험성평가1) 목적급식실의 일반 주방에 비해 더 위험한 기구와 설비, 기계를 사용하고 있어 초음파, 소음, 진동 등 물리적 위험 요인 ... 에 대한 교육을 실시하고 급식실 내 유해?위험요인을 파악하기 위한 작업공정 별 업무 수행 방법, 시설 및 작업 도구, 안전보건표지 부착정보 등 관련 정보를 수집한다. 이후 작업장 순회 ... 에게 필요한 안전보건교육 내용- 학교급식종사자 관련 산업안전보건법- 사용하는 유해?위험기구 및 안전한 작업 방법- 취급하는 화학적?물리적 인자에 대한 건강장해와 작업환경관리 방법

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.11

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  조리실무사 면접

  후기 답변조리실무사면접 30 기출 모범답안★ 급식조리실무사 최신 면접기출 30문제 및 30 문제별 답변, 답안입니다.★ 조리실 업무 관련 면접질문 10개, 배식 상황대처 관련 면접 ... 질문 10개, 지원동기 및 가치관 관련 면접질문 10개로 나누어 완벽한 답변을 제시했습니다.★ 급식조리실무사가 갖추어야 할 역량과 지식을 바탕으로, 최신 면접 문제에 대한 체계적인 ... 답변을 제공합니다.★ 급식조리실무사 면접 시 좋은 참고자료가 될 것입니다.목 차1. 조리실 업무 관련 면접질문 10개 및 답변2. 배식 상황대처 관련 면접질문 10개 및 답변3

  자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.23

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  급식경영학 ) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오. 1) 급식 시스템의 정의와 특징 2) 급식 시스템의 모형과 구성요소

  나 이들에게 제공되는 정기 식사를 일컫는 말이다.급식 시스템이란 공동목표를 달성하기 위하여 함께 상호작용하는 상호 관련된 부문들의 집합을 뜻하는 시스템을 급식조직에 도입한 것이 ... 은 운영자원(자본, 시간, 설비, 정보 등)을 투입한다. 이렇게 투입된 자원들은 변환과정을 거치며 양질의 급식 또는 서비스 형태의 산출을 생산해 내는 데 이러한 과정을 통해 산출 ... 급식경영학1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점)1) 급식 시스템의 정의와 특징(7점)2) 급식 시스템의 모형과 구성요소(7점

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.10

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  어린이집 원장시험 백점적중 예상문제 짜집기

  하는 원아의 학비지원 제한을 안내해야 한다 ( o )팁: 11일 이상 출석해야 학비 지원이 가능하다.● 원장직무의 이해 및 윤리1. 원아관리 관련 점검내용으로 신입원아 적응 프로그램은 토 ... , 일요일을 제외하고 최소한 몇일 이상의 기록이 있어야 하는가? ( 4 )① 3일이상 ② 4일이상 ③ 5일이상 ④ 6일이상2. 부모관리 관련 점검내용으로 평소 가정과 다양한 방법 ... 한다.② 사전에 개인별 알레르기 조사를 실시한다.③ 알레르기 유발 식품은 해당 급식에서 제외하고 제공한다.④ 같은 식품군내에서 대체식품을 제공한다.3. 농약과 화학 비료 및 사료첨가제 등

  시험자료 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.02.19 | 수정일 2023.12.08

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  노인시설경영 요약정리본 (건강수명,장기요양보험,치매노인,인적자원,케어)

  는 노인에게 가정과 같은 주거여건과 급식·요양과 그 밖에 일상생활에 필요한 편의를 제공 목적★2-2설비기준★1. 침실⑴ 독신용·합숙용·동거용 침실을 둘 수 있다.⑵ 남녀공용 시설의 경우 ... 회의 통과2006.04~09: “노인 장기 요양보험법” 관련 의원입법2007.03: “노인 장기 요양보험법”으로 법안심사 및 의결2007.04.02.: “노인 장기 요양보험법 ... +국가지원금(20)+이용자부담(20)- 재가급여: 방문요양, 방문목욕, 방문간호, 주·야간보호, 단기보호, 기타- 시설급여: 시설과 설비, 전문인력을 갖춘 노인요양시설에 장기간입소

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.28 | 수정일 2022.09.07

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  [계획서][학교급식][코로나19] 코로나19 대응 ( )학기 학교급식 운영방안 계획서입니다. 계획서 작성이 어려우신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  한 학부모 참여 방법 강구 등 노력○ 외부인 급식실 출입제한(부득이 출입 시 발열 체크 및 기록) 관련 안내문 부착1[개학 전] 급식 운영 준비단계직무 내용조치 사항급식종사자건강 ... 상태 등 확인, 발열?호흡기 관련 증상 있는 자는 급식실 출입 금지 및 검수 시 배송직원과 거리두기 실천○ 종사자 간 접촉 차단 방안으로 검수 후 카트 등을 이용하여 식자재 이동 ... 소독 실시○ 조리실 바닥 청소 및 소독 철저○ 식당 출입문 손잡이, 우유냉장고 손잡이, 가림판, 배식대, 식탁·의자, 급식실 모든 설비 및 기구 소독 철저외부인 출입제한○ 외부인

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.10

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  유아교육기관운영관리

  의 지출항목에는 건물 및 부지 임차료, 시설 및 설비의 유지보수비 등이 포함된다.3) 식료품(급식) 구입비영유아 교육기관은 영유아에게 건강하고 안전한 급식을 제공해야 한다. 식료품 ... 에 방과후 과정 운영 담당 교사 1인 이상 배치가 가능하다.2. 유치원과 어린이집의 재정 운영을 위한 재정관리의 기본원칙을 비교하여 설명하시오(15점)유아교육기관 운영관리와 관련 ... 제반 수당에 따라 지역시청이나 구청 또는 교육청에서 제시하는 기준에 의해 책정된다.2) 시설설비영유아 교육기관의 시설과 설비는 영유아의 안전과 건강을 위해 매우 중요하다. 시설설비

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.14

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  장기요양기관 사업계획서(요양원, 주간보호, 방문요양 등 장기요양기관)

  .기존 전문업체와 계약을 유지하여 분기별 전문소독 시행하기로 함.사회복지급식 순회 방문 지도조리업무와 관련된 위생, 안전, 영양관리 등 체계적인 관리를 받을 수 있어 만족 ... (급여개시일)연1회급여제공결과평가● 신규( 6개월 경과 후 평가)연1회복지포상●●●●분기직원교육● 소화 및 경보설비● 소화 및 경보설비반기노인인권교육, 인권침해 대응 교육연1회 ... ●●●●분기시설점검●●●●●●●●●●●●매월수급자 상담관리●●●●분기사례회의●●●●분기약품점검●●●●분기자원봉사관리주 1회주식품위생 소독주 1회주사회복지급식순회방문지도●●●●●●연6회

  리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.06.20

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  영양사 6장 급식관리

  ·조리인력·시설 위생관리- 시설·설비관리- 급식정보관리 : 사무관리, 급식 업무 전산화- 원가관리 : 원가분석, 손익분석, 손익분기분석, 예산과 결산 관리? 급식경영의 관리적 기능 ... 변검사 시행- 가열조리 한 식품만을 신속히 급식? 노로바이러스- 바이러스는 숙주세포 내에서 증식하므로 세균성 식중독이 잘 자라는 위험온도 범위와는 관련이 없으며, 가열처리로 완전히 ... 01. 개요? 급식평가 대상에 따른 평가지표- 제품(메뉴) : 식수평가, 관능평가, 잔반조사, 식단평가, 영양가 분석- 재무 : 작업측정 및 생산성, 재무성과(손익관리)- 운영

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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