"터키음식문화" 검색결과 241-260 / 1,457건

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  중동 음식문화 전반

  , 다문화를 수용하면서 보편주의를 앞세운 압바스 제국의 정책 반영 음식문화에 아랍의 전통 음식 이란 , 터키 , 그리고 지중해 음식이 모두 융해 오스만제국 시대 (1281~1924 ... ) : 음식문화 중심 아랍 → 터키 , 궁중음식 발달 , 커피문화 유럽으로 전파Ⅱ 중동 음식문화 전반 이슬람과 음식 라마단 이슬람 관점 이해 중요 , 먹는 것도 종교다 이슬람 5 대 ... Ⅱ 중동 음식문화 전반 기후의 영향 중동지역의 세 가지 기후지대와 특성 지중해성 : 여름 고온건조 , 겨울 고온다습 건조사막 : 건조함 열대우림 : 여름 고온다습 , 겨울 고온

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2018.10.15

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  터키 식문화

  세계 식문화 report-터키의 식문화-목 차1. 터키는 어떤 나라인가2. 터키 음식문화의 특징3. 터키음식에 영향을 끼친 배경4. 터키 음식의 종류5. 터키 음료의 종류6 ... . 터키의 식관습7. 특별한 행사의 식관습8. 음식별 특징-터키의 식문화에 대해서-터키 음식은 중국 음식, 프랑스 음식과 더불어 세계 3대 음식으로 손꼽히고 있습니다.저는 본 레포트 ... 를 통해 세계 3대 음식으로 불리우게 된 배경과 갖가지 터키 음식과 그 문화에 대해서 알아보았습니다.1. 터키는 어떤 나라인가터 키 - 터키의 정식 명칭은 터키 공화국(Republic

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.26

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  유고슬라비아역사 보스니아 요약정리

  -음식: 터키·동양식 요리 영향보산스키 로나쯔, 부레크, 바클라바-인물: 이보 안드리치(드리나 강의 다리)-역사 속에 비친 유고역사의 축소판(400년 역사)다양한 종교·문화 속 ... (총리) 까지 오름드리나 강 다리 건설-오스만터키의 보스니아 지배 의미종교, 민족, 정치적 분리+문화, 경제적 분리? 오스만터키 지배이후 보스니아: 서유럽과 발칸유럽 사이의 문화 ... 1. 일반개요-보스니아 내전 후 439만 명? 384만 명 인구감소-사라예보: 보스니아-헤르쩨고비나 연방의 수도, 사회·문화·경제·정치 중심지-공식화폐: 보스니아 마르크(태환

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.28

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  미국생활과 문화의 이해 과제1(성적 A0)

  만월 명절이기 때문에 붙여졌거나, 오곡백과가 풍성하여 일년 가운데 가장 넉넉한 때라는 뜻으로 붙인 이름이라고 여겨진다.3. 추수감사절의 음식문화추수감사절 저녁에 먹는 음식 ... 들이 함께 한 자리에 모이게 된 것을 감사 드리며 자신들이 받은 축복을 감사하는 기도를 드린다.4. 추석의 음식문화차례음식은 기제사(忌祭祀)와 거의 같지만, 명절 계절 특식을 천신 ... 청교도들이 첫 수확을 거둔 후 이를 기념한 데에서 유래하였으며, 이날 칠면조(turkey) 구이를 먹는 풍습이 있어 ‘터키 데이’라고도 한다.추수감사절은 1620년 종교적 자유

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.05

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  [e-러닝] 음식과 세계문화 중간족보(2018-1학기+2017-1학기)

  ) 붓순향7) 감국향12. 터키 음식문화의 특징으로 맞지 않는 것은?1) 닭과 돼지고기는 법에 따라 금지되어 있다.2) 대표적 음료인 아이란은 요구르트에 소금과 물을 섞어 희석시킨 짠 ... [e-러닝]2018-1학기+2017-1학기 음식과 세계문화 중간족보강의자료를 Ctrl+F 하며 오타 없이 찾은 답입니다. 실제 답이 아닐 수도 있지만 거의 정확하다는 것을 확인 ... (1573~1603)3) 주곡부육(主穀副肉) 시대(1~7세기)4) 무로마치 시대(1392~1573)9. 다음 중 일본의 음식문화에 대한 설명으로 옳은 것은?1) 중국과 한국의 영향을 많이

  시험자료 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.12 | 수정일 2018.08.16

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  러시아 표트르대제의 성장배경 및 국가개혁

  6 문화 근대화된 식습관 형성 나이프 , 포크 , 스푼 세트 사용 외국 의 새로운 음식 및 요리법 소개6 문화 근대화된 식습관 형성 설탕의 대량 수입  초콜릿에 커피 , 차 마시 ... 」 , 청아출판사 , 2006.07.25 조성현 , 「 표트르 대제의 서구화 개혁이 음식문화에 미친 영향」 , 슬라브연구 제 17 권 2 호 (2001.12.30) pp.93-124 ... 표트르 대제 해부하기목 차 사회 • 경제 개혁 문화 개혁 군제 • 관제 개혁 성장배경1 성장배경 표트르 (1682-1725) 첫번째 부인 예브도키야 표도로브나 두번째 부인

  리포트 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.11.28

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  이태원 지구촌 축제 후기

  다르지 않음을 알 수가 있었다. 이러한 사실도 학생들에게 꼭 알려주어야 한다.4) 먹거리▲ 터키 전통음식 - KEBAB 드디어 먹거리 체험이 시작되었다. 맛있는 냄새 때문에 고욕 ... 을 치르던 우리는 얼른 음식 행사장으로 발걸음을 옮겼다.가장 먼저 눈에 띄었던 것이 케밥이었는데 이것은 이미 우리나라에도 많은 가게가 있듯이 터키 전통음식으로 잘 알려져 있 ... 한 맛으로 대중화되기에 좋은 음식이다.▲ 지난 수업시간에 했던 퀘사디아 터키의 국기도 볼 수 있는데 국기의 바탕이 붉은 색이고 달과 별은 하얀색으로 그려져 있다. 이것은 한 일화

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.28

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  2019-1 음식과 세계문화 계절학기 기말고사

  2019-1 여름방학 계절학기 기말고사1. 베트남 음식문화의 특징이 아닌 것은?재료로 채소와 과일 사용이 많다.쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들며 쌀 가공품이 다양하다.태국 ... 류, 야콘, 감자, 캥거루고기, 악어고기 등이 사용된다.4) 호주 원주민인 마오리족이 즐겨먹던 육류와 야생식물이 주재료다.3. 이탈리아 음식문화의 특징 중 옳은 것은?1) 14~15세기 ... 경 요리사 전문음식점이 생기면서 지배계층과 서민간의 음식문화가 교차되는 계기가 되었다.2) 올리브 사용량이 많고 다양한 향신료를 사용했다.3) 파스타는 19세기 초 나폴리왕국을 중심

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.18

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  음식과 세계문화 계절 기말

  음식과 세계 문화 - 계절 기말1. 터키인들이 좋아하는 전통음식으로 쇠고기나 양고기에 향신료를 뿌려 소금에 절인 다음 햇빛에 말린 식품은 무엇인가?파스티르마2. 다음 중 콩 ... 을 발표시켜서 만든 인도네시아의 대표음식은 무엇인가?템페(Temp도)3, 다음은 프랑스의 음식문화에 대한 내용이다. 옳지 않은 것은?17세기 후반에는 계절에 관계없이 아이스크림을 먹 ... hocolate9. 미국 음식문화의 특징 중 옳지 않은 것은?포르투갈과 스페인의 식문화가 기초가 되어 새로운 음식문화를 만들었다.10. 다음은 부시 터커에 대한 설명이다. 옳 않은 것은?호주

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.23 | 수정일 2019.10.11

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  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 중간고사 시험문제 정리본

  – B.C 8920년 – 이라크, 루마니아지역4.소 – B.C 6100년~5800년 – 터키 및 마케도니아지역인더스강 지역의 음식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1.밀, 보리 ... .네안데르탈인4.크로마뇽인다음 중 음식재료의 기원과 발생지가 잘못 연결된 것은?1.옥수수 - B.C 3000년 – 남아메리카 페루2.콩 – B.C 5680년 – 남아메리카 페루3.양 ... , 완두를 주요 곡류로 사용했다.2.참기름으로 음식요리를 하였다.3.맥주빵을 만들어 사용했다.4.겨자, 심황(tumeric), 생강 등의 양념을 사용했다.

  시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.25 | 수정일 2018.12.07

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  수원대학교 세계음식문화 기말고사 정리+족보

  - 커피를 먹는 최초의 추출 방법 = 터키10. 무슬림이지만 관대한 음주문화* 대표적인 음식- 매제(meze) : 전체요리(에피타이저)- 케밥(kebab) : 쉬쉬케밥, 도네르 케밥 ... 이 가장 많이 노예를 끌고 간 지역· 남부 아프리카 : 밀림多(육류 섭취 다양)서양식 바비큐 많이 먹음인종차별 심함* 아프리카 음식문화1. 단순한 조리기구: 농촌 사람들의 조리 방법 ... 이 뒤섞인 다국적의 음식문화를 가짐.2. 타조에서 악어까지_ 육류는 중요한 식재료- 남아프리카공화국의 주된 식재료는 육류이다 → 쇠고기와 돼지고기, 닭고기는 물론이고 양, 사슴, 거위

  시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.16

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  유고슬라비아역사 마케도니아 요약정리

  )이 오스만터키에 패배-오스만 터키 지배 시작3)민족주의 시대와 근대-중세 마케도니아 종교·문화: 비잔틴 제국의 영향↑ ? 19C 이후 마케도니아 민족주의 자극-BUT 1878년 ... , 망간, 납-1차 산업 中: 곡류, 쌀, 담배, 목화생산관광산업 발달5.문화-음악: 정교교회음악 多-무용: 테스코토-음식: 부레크, 케프테데스, 그라브체-미술: 오흐리드 성 소피아 ... / 바르다르 강-지중해성 기후+대륙성 기후2.역사1)알렉산더 대왕과 고대-고대 마케도니아인: 그리스의 지식·사회·문화 영향 (6~7C 슬라브족 정착이전)-필립 2세: 펠로폰네소스 전쟁

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.28

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  [관광자원론] 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 요리 BEST 10

  인간집단 공동의 삶의 방식은 문화에 따라 다르게 나타나기 때문이다. 이러한 문화관광자원의 한 부류로서 음식을 생각해보지 않을 수 없다. 세계 각국의 유명 요리를 살펴봄으로써 해당 ... 은 밀전병에 채소와 함께 싸 먹는 것이라고 알고 있지만, 케밥은 터키를 대표하는 음식의 한 가지로 꼬챙이에 끼워서 불에 구운 고기 요리 전반을 가리키는 말이다. 주로 양고기로 만들 ... 와 나바라 지방에서는 지역 문화와 사회의 토대로 여겨질 만큼 그 지역의 명물이기는 하지만, 현재는 스페인 전역에서 맛볼 수 있는 음식이 되었다.-위치: Carrer de ferran

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.12

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  터키 요리의 특징

  된 음식으로는 우리가 잘 알고 있는?케밥이 있는데, 초창기의 케밥은 단순히 고기를 구워 먹는 것에 불과했으나 터키인들이 아나톨리아 반도에 정착하고 나서 주변문화를 수용하다보니 지금 ... 터키요리의특징본래 터키인은 중앙아시아에 거주하던??유목민이었다. 때문에 그들의 음식은 육류가 주를 이루었으며 오늘날?몽골 요리처럼?향신료도 거의 쓰지 않았다. 이 시기에서 비롯 ... 얼마나 맛있는 음식을 만들어낼 수 있는지를 볼 수 있다. 터키 사람들은 스스로 '음식'에 있어서는 빈부가 없다고 말한다. 터키는 식량자급이 가능한 수준의 물량이 뒷받침 되어 있

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.02

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  음식의 언어, 독후감, 독서감상문

  도 있다. 음식에는 그런 힘이 있다. 단순히 먹는 것을 넘어서 그 속에는 역사와 문화가 숨겨져 있다. 이 책 는 음식이 단순히 끼니를 해결하거나 배를 채워서는 것을 넘어 그 속 ... 를 보면 고유한 음식이란 없는 것 같다. 문화가 서로 전해지듯이 하나의 음식이 다른 나라로 전해지고 시간이 흐르면서 변형되고 발전되는 것이다. 수많은 퓨전음식들이 탄생하는 것 ... 음료에 대해 소문을 갖고 본국으로 돌아가 이 샤르바트는 셔벗 또는 소르베라는 이름으로 유럽 전역으로 퍼지게 된다. 이처럼 음식은 수많은 문화를 거치며 재탄생되고 그 중 가장 사람

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.08

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  인샬라! 우리는 지금 아랍으로간다 (정리 및 퀴즈)

  을 가리키는 용어-동쪽으로는 아시아 대륙의 이란, 서쪽으로는 아프리카 대륙의 이집트, 남쪽으로는 예맨과 수단, 북쪽으로는 예멘과 수단, 북쪽으로는 터키까지 포함하는 지역-비아랍국가인 ... 이스라엘, 이란, 터키 등이 포함됨* 아랍연맹에 가입한 국가들- 이집트, 사우디 아라비아, 시리아, 레바논, 요르단, 이라크, 오만, 수단, 예멘, 쿠웨이트, 바레인, 카타르, 아랍 ... 적인 요소의 부각-칼리파 하룬 알 라쉬드(786~809) : 이슬람의 황금시대-‘동’으로는 인도, ‘서’로는 스페인에 이르는 최대의 영토 확장을 이룩하며 학문, 문학, 예술 등 문화

  시험자료 | 40페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.01.04

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  세계음식의 역사

  는 세월이 길었기 때문에 각 지역마다 서로 다른 풍토와 역사를 바탕으로 특색 있는 음식문화 전통을이어오게 되었다. 전형적인 지중해식 유형을 보여준다. 식물성 식품이 주가 되 ... ), 빠띠씨에 ( 제과 제빵 )유럽 음식의 역사 스페인 특징 -로마와 아랍의 음식문화에서 영향을 받아 올리브,토마토, 마늘, 사프란, 쌀, 견과류등의 식재료 이용도가 높다. 자연환경 ... 아시아 음식의 역사 베트남 특징 1. 여러 음식문화 혼합 2. 주식 , 부식 구분 뚜렷 3. 쌀이 주식 4. 젓가락 사용 역사 - 북부 ( 하노이 ), 중부 ( 후에 ) 그리고 남부

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27

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  경상대 유럽 문화의 이해 중간 기말 정리

  에서는 우선 유럽의 자연환경과 유럽이라는 거대문화권이 형성되는 과정을 내부의 패권 관계와 외부의 영향을 중심으로 살펴보고, 문화적 세부 양상으로서 음식과 종교, 축제, 문예 등의 제 현상 ... ) 이슬람과 유럽2) 인도와 유럽3) 중국, 일본과 유럽6. 유럽의 생활문화1) 음식문화2) 축제와 여가3) 주거문화와 문예사조7. 유럽연합8. 한국과 유럽유럽문화의 이해 지리적으로 멀 ... , 불가리아(07), 크로아티아(13)- 가입 후보국 (터키, 아이슬란드, 세르비아)[ 유럽과 비유럽 1 ]* 민족(ethnic group): 유전적, 문화적 유사점을 가진 인간집단

  시험자료 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.27 | 수정일 2023.05.10

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  나에게 여행이란 무엇인가

  제목: 나에게 여행이란 무엇인가??1. 태어나서부터 여행?2. 가족들과 여행1) 그리스2) 이집트3) 터키?3. 여행 성공 경험담?????????????????????1. 태어 ... 었다. 게다가 속초에서 먹었던 맛있는 음식들때문에라도 좋게 기억이 남는다.?낙산사라는?사찰에 올랐는데 정말 속이 뻥~하고 뚫리는 기분이었다. 그리고 올라갈 때는 정말 땀을?뻘뻘 흘리 ... 들이 마음에 걸려 실행조차 못하던 중에 직장에서 보내준 선진문화체험을 통해?가족들과 같이 떠날 수 있는 기회가 생겼다.?연애할때와 신혼여행때나 해외를 다녀왔었지 일이 바빠, 휴가를 내

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.07

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  터키-케밥만들기, 케밥, 케밥 요리

  터키 음식 _케밥세계의 음식을 찾아 레시피를 설명하고 그것을 만들어 후기를 작성하는 레포트를 위해 내가 평소 가고 싶었던 나라, 터키에 대해서 조사하게 되었다. 최근에는 우리나라 ... 에도 터키의 케밥 전문점이 많이 생겨날 만큼 인기를 끌고 있는데 이는 이태원의 길거리나 간간히 보이는 트럭, 푸드 코트 등에서 맛볼 수 있는 음식이다.처음에는 케밥이란 것에 거부 ... 은 그리 나쁘지 않았던 것 같다.고기의 차이였기 때문일까. 여하튼 터키 음식인 케밥을 만드는 법을 소개하자면 다음과 같다.재료 ::양상추, 피망, 파프리카, 닭 가슴살, 간장, 설탕

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.02

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