"식품영양" 검색결과 241-260 / 57,862건

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  경북대학교 일반대학원 식품영양학과 수학계획서

  DRI 성분을 중심으로 한 연구 등에 관심이 있습니다.2. 연구의 목적(동기)제가 경북대 대학원 식품영양학과에 들어가서 연구를 하려는 이유는 식품영양학과 졸업자로서 경북대학교 ... 처럼 식품영양학 연구가 활발한 대학원에 들어가서 연구를 하는 것이 저의 비전이나 경력 면에서 좋을 것으로 생각하였기 때문입니다. 학생 때 경북대에 들어가고 싶었던 것도 진학 이유 중 하나 ... 연구, 한국 청년의 음료 섭취와 요중 Na 및 K 배설의 연관성 연구, 대구지역 성인의 가당음료 섭취와 영양지수를 활용한 식사의 질과의 관련성 연구, 대구시민 인식과 커피전문점

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.20

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  기초영양학_과제-액상과당이 포함된 식품 3가지 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제

  는 영양학적 문제고열량 저영양 식품으로 과잉 섭취시, 높은 당분함유량에 비해 다른 영양소가 거의 함유되어 있지 않아 체내에 흡수될 때 당을 에너지화하기 위해 몸속에 존재하는 비타민 ... 0000년 2학기 기초영양학 온라인 출석수업과제물_○○?학 번 :?성 명 :?담당교수 :※유의사항※교과서의 내용을 그대로 작성하지 마시오.참고 자료의 출처를 반드시 밝히 ... 시오. (교과서는 Page를 표시하시오.)과제물은 3쪽 이내로 작성하시오.1. 주변에서 ‘액상과당’이 포함된 식품 3가지를 찾아 아래 예시와 같이 제품명, 제품 사진, 원료명 표시면을 제시

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25

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  푸드마케팅-식품표시제, 식품표시제에 관한 법률 및 담당부처, 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시, 정부인증마크 가공식품

  를 가져올 수 있다. 식품의약품안전처에서 고시한 ‘식품등의 표시 기준’은 “식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항 및 영양성분 표시대상 식품의 영양표시에 관하 ... , 해양심층수의 개발 및 관리에 관한 법률은 해양수산부가 담당한다.2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).영양성분표시 ... 는 식품이 일정한 양을 기준으로 함유된 영양성분의 양을 표시하는 것으로 소비자에게 식품 중에 함유된 영양성분에 대한 정보를 제공함으로써 건전한 영양성분의 섭취를 도모하는데 목적이 있

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

  식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성과제물유형:공통형과제명:1. 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패 ... 된 식품 사진을 첨부하고, 이 부패에 영향을 미친 미생물을 선정하여 특성을 설명하시오 (20점).2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외 ... 적 요인)을 분석하시오 (15점).3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오 (15점).2. 식품에 미생물이 생육하는 경우 사람에게 유용한 물질

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

  식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패 ... 된 식품 사진을 첨부하고, 이 부패에 영향을 미친 미생물을 선정하여 특성을 설명하시오 (20점).2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외 ... 적 요인)을 분석하시오 (15점).3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오 (15점).2. 식품에 미생물이 생육하는 경우 사람에게 유용한 물질

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

  식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패 ... . 식품을 부패시키는 미생물식품이 부패되는 것은 구체적으로 단백질과 지방이 다량 함유되어 있는 식재료가 유해한 형태의 미생물에 의해 분해되면서 식품 속의 영양분이 파괴되면서 이취 ... 된 식품 사진을 첨부하고, 이 부패에 영향을 미친 미생물을 선정하여 특성을 설명하시오 (20점).2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 식품안전관리인증의 목적, 함유된 영양성분의 종~

  식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 식품안전관리인증의 목적, 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대하여 구체 ... 보장되는지를 상세히 설명하고자 한다. 또한, 선택한 가공식품에 포함된 영양성분의 종류와 1일 영양성분 기준치에 대해서도 구체적으로 다룰 것이다. 이를 통해 HACCP 시스템이 단순히 ... 식품의 위해 요소를 관리하는 것뿐만 아니라, 소비자에게 건강한 영양을 제공하는 데에도 중요한 역할을 하고 있음을 강조하고자 한다. HACCP 인증을 받은 식품은 소비자가 안심

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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  푸드마케팅(식품영양) ) 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명

  푸드마케팅(식품영양)1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명 ... 과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오(10점).푸드마케팅(식품영양)1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 ... 과 기업의 마케팅 전략 수립의 시사점1) 구매 의사결정과정 5단계 (식품명 루솔의 친환경 이유식)2) 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점2. 식품영양 용어 설명 및

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.08.02

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  연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  1. 자기소개저는 OO대 식품영양학과를 졸업하였습니다. 식품영양학과에 O학기 간 재학하면서 물리학, 물리학실험, 유기화학, 생화학, 기초영양학, 식품영양연구, 임상영양학및실험 ... , 영양평가및실습, 식품영양정책, 급식경영학, 식품영양커뮤니케이션, 식생활문화및실습, 영양사현장실습, 식품가공및저장학, 실험조리및관능검사실습, 식품분석실험, 식품재료학 등의 수업을 들 ... 었습니다. 총 GPA는 OO이었습니다.2. 진학동기제가 연세대학교 대학원 식품영양학과에 들어가서 연구를 하려는 이유는 OO대를 졸업하고 OOOO 업체에서 OO 연구원으로 일을 하

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.06.08

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  현대인의 생활영양, 비타민, 식품영양학 과제, 고퀄ppt

  비타민에 비해 열이 강한 편이라 식품을 조리하거나 가공해도 영양소 손실이 적은 편이다 . 물에 잘 녹는 성질을 가지고 있다 . 소변으로 배출되는 게 더욱 쉬운 편이다 . 이러 ... “ “ 현대인의 영양생활 - 비타민 자료조사 및 정리 학번 , 이름 PPT 제작 발표 학번 , 이름 학번 , 이름비타민은 생명에 필수적인 요소로 , 우리가 섭취한 음식물 ... 상대적으로 극히 적은 양만 요구하므로 미량 영양소로 취급된다 . 1. 비타민2. 비타민의 종류 지용성 비타민 수용성 비타민 물에 녹지 않고 지방에 녹는 성질을 가지고 있

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.10 | 수정일 2022.07.01

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  식품영양 = 인터넷생활윤리 = 디지털 다이어트(디지털 디톡스) 실천하기

  1. 서론 디지털 다이어트 또는 디톡스란 최근 전 세계적으로 지나치게 디지털 사용량이 급증하고 디지털에 대한 의존도가 높아지면서 이에 대한 우려가 커지고 있는 상황 속에서 이에 대한 대처 방안의 하나로서 등장한 개념이다. 디톡스(detox)란 원래 사람의 몸에 있는 건..

  방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.03.07

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  조선대학교 식품과 영양 족보

  을 일으킬 가능성이 있는 영양소를 대상으로 함①단당류-포도당, glucose; 혈액내에 존재(0.1% 정상), 체내에서 전분이 소화되어 만들어짐-과당, fructose: 꿀, 과일즙 ... 저장-지용성 비타민의 흡수 촉진-맛과 향미, 포만감 제공-장기보호 및 체온조절※자연계에서 글리세롤과 에스터르 결합을 하고 있다.식품이나 생체의 지방산의 95%는 중성지방의 형태로존재 ... ※중성지방은 한분자의 글리세롤과 3분자의 지방산 결합-동물조직에서 발견-뇌와 신경조직에 높은 농도로 존재-체내의 콜레스테롤은 동물성 식품에서 얻거나 신체 내에서 새로 합성-> 간과

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.30

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  한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  1. 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하였고 식품학, 인체생리학, 실험조리및실습, 공중보건학, 단체급식관리, 영양생화학, 기초영양학, 영양화학및실험, 식품위생및법규 ... , 식사요법및실습, 식생활관리, 조리원리및실습, 식품재료학, 식품영양분석및실험, 보건사업관리, 영양판정및실습, 식품미생물학, 고급영양학, 조사방법론, 임상영양학, 영양사현장실습, 식품 ... 가공학및실습, 급식경영학 등의 수업을 들었습니다.2. 진학동기제가 한양대학교 일반대학원 식품영양학과에 들어가려는 이유는 식품영양학과 전공을 살려서 OOOOO 업계에 취업을 했으나 제

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

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  상명대학교 식품영양학과 최초합 면접 준비

  대학교 식품영양학과에서 더욱 노력하는 상명인이 되고 싶습니다. 감사합니다.→ 우리 과에 지원하게 된 동기가 무엇인가요?식품과 영양 수행평가 중 부모님을 위한 식단을 작성하고 직접 ... 을 준다는 점에 식품영양학의 매력을 느끼게 되었습니다.그 후 임상영양사라는 꿈을 갖고 여러 정보를 접하던 중 상명대학교 식품영양학과에 대해 알게 되었습니다교육 과정 중 고급 영양학 ... 을 제공하고 싶습니다.1) 식품영양학과가 있는 대학이 많은데 굳이 상명대여야 하는 이유는?-> 상명대학교 식품영양학과 교육 과정 중 현대인의 영양과 건강, 생애주기 영양학

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04

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  상명대학교 식품영양학과 최초합 자기소개서

  사는 병을 예방한다.” 이 말은 제가 전공 교과인 식품과 영양을 공부할 때 학업의 가치를 더욱 부여할 수 있었습니다. 가장 기억에 남는 학습활동은 일주일간 직접 식단을 작성 ... 하고 부모님께 대접하는 식품과 영양 수행평가입니다. 저희 어머니는 다리 부종으로 힘들어하셨습니다. 수업 중 부종에 대해 배운 것을 바탕으로 질병의 원인을 찾아봤습니다. 부종은 혈액순환 ... 에 식품영양학의 매력을 느꼈습니다.급식 시간은 학교생활 중 가장 행복한 시간 중 하나라고 생각합니다. 공부하며 떨어진 당을 채우고 맛있는 급식을 먹으며 느꼈던 행복으로 급식 도우미

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04

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  식품영양학과 건강기능성식품중 가르시니아에 대한 레포트

  목차건강 기능 식품 시장에서의 가르시니아 추출물 현황Ⅰ. 국내 건강 기능 식품 시장가. 기능성별 매출 현황나. 품목별 매출 현황Ⅱ. 가르시나아 캄보지아 추출물 효능Ⅲ. 국내 건강 ... 기능 식품 시장 가르시니아 캄보지아 추출물 현황Ⅳ.국내 가르시니아 캄보지아 추출물 고시형 상위 5개 업체 매출 분석Ⅴ. 2016년 상위 5개 업체가. ㈜한국씨엔에스팜나. 코스맥스 ... 바이오(주)다. ㈜한풍네이처팜라. 콜마비앤에이치 (주)푸디팜사업부문마. 주식회사 노바렉스Ⅰ. 국내 건강 기능 식품 시장가. 기능성별 매출 현황> 면역기능 제품이 제일 높은 매출

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.26

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  [식품영양학, 영양상담] 성인기 영양과 건강 PPT 자료 및 발표 대본

  Lifespan Report: Adult (Ages 40-55) Course number and title By NameBiosocial Change Development Physical : Ageing porcess Skin : wrinkled, drier, pale..

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.30 | 수정일 2021.08.02

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  식품영양 - 영양교육및상담 - 어르신을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때 아래에 제시되는 부분을 포함하여 교육방법과 교육내용을 제시

  사진, 식품구성자전거 모형 참여자다양한 식품 사진, 영양소 알림판 만들기 자료와 준비물도입학습 동기 유발⋅아침 식사를 하는 어르신과 하지 않는 분을 조사하여 어르신들의 식습관 ... 주제요양시설에서의 균형 잡힌 식사의 중요성학습 목표⋅균형 잡힌 식사의 중요성과 우리 몸에 필요한 영양소를 알 수 있다.⋅요양시설에서 이루어지는 식사를 평가하고 균형 잡힌 식사 ... 를 할 수 있다.핵심 역량 실천적 문제 해결 능력 □ 생활 자립 능력 □ 관계 형성 능력기능탐색하기, 실천하기강사,참여자 자료강사음식과 건강 관련 삽화, 다양한 식품

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.10 | 수정일 2022.04.11

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  <식품영양학> 보툴리누스균 식중독

  독소균이다 .보툴리누스균 식중독의 원인 주된 오염경로는 병조림 , 통조림과 같은 밀봉식품 . 균 자체에는 병원성 이 없고 입을 통해 섭취해도 무해하다 . 그러나 이 균의 포자 ... 가 햄이나 소시지 등의 통조림 , 또는 소금절임 등 혐기성 조건하에 있는 식품 속에서 발아 · 증식하면 균체외독소 를 생성하는데 , 이것을 먹으면 매우 중증인 식중독 ( 보툴리누스 ... (80 ˚ C 에서 15 분간 ) 하여 섭취하면 독소는 완전 파괴되므로 안전하다 . 조리 후 식품을 가능한 한 신속히 섭취하도록 하여 남은 음식은 5 ˚ C 이하 저온 보관

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.19

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  <식품영양학과 생애주기영양학>수유 및 인공영양 부분 요점정리

  수유 및 인공영양수유의 중요성수유부측면, 아기측면성장과 두뇌발달에 필요한 영양소가 충분히 들어있다면역체와 항체를 많이 함유하고 있다호흡기질환, 소화기질환, 알러지의 발생률을 낮출 ... 적인 발육과 성장이 어렵고, 성장에 필요한 영양소가 부족하게 되기 때문이다(ex.철)장점유치 발생에 좋은 영향을 준다성장기의 편식을 예방한다올바른 식습관을 형성한다이유초기(생후 5~6개월)

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.11

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