"마늘 효능" 검색결과 241-260 / 1,748건

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  <한식메뉴조리> 부대찌개 그리고 김치

  을 많이 쓰는 것이 특징이다 * ** 충청도 김치의 종류 * 가지김치 나박김치* 김치의 효능 * * 항암효능 배추는 대장암 예방하고 마늘은 폐암을 치료해주는 Beta ... 부 대 찌 개 김 치* 부 대 찌 개 * * 김 치 * 목 차 부대찌개의 유래 부대찌개의 재료 부대찌개의 효능 평안도김치의 특징 평안도김치의 종류 충청도 김치의 특징 충청도 김치 ... 의 종류 김치의 효능* 부 대 찌 개 *6·25 전쟁 직후 음식이 부족하여 일부 사람들이 의정부시에 주둔하던 미군부대 에서 쓰고 남은 햄과 소시지 , 베이컨 등 잉여 음식을 이용

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.30

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  김치ppt

  아 항산화작용을 통해 노화를 억제합니다 .* 마 늘 의 효능 * 마늘 마늘에 ‘ 게르마늄 ’ 이라는 성분이 암세포를 억제하거나 공격하는 성분으로 항암효과에 좋고 비타민 B1 은 마음 ... 김치의 종류와 우리 몸의 효 능* 김치의 종류 배추 김치 백김치 깍두기 총각 김치* 배 추 의 효능 카로틴 , 비타민 c, 칼슘 풍부 배추에는 비타민 A 로 작용하는 ' 카로틴 ... 다 .* 고추의 효능 * 고추 고추의 ' 캡사이신 ' 성분은 체내의 지방 축적을 막아주는 역할을 하기 때문에 다이어트에도 좋고 식욕을 촉진시키며 , 비타민 A 와 C 의 함유량도 많

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.12

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  <한식메뉴조리> 피라미와 갈겨니 그리고 제호탕

  피라미와 갈겨니 그리고 제호탕01 제호탕이란 02 매실을 오매로 만드는 이유 03 오매의 효능 04 제호탕을 만드는 방법 0 1 피라미와 갈겨니의 차이점 02 피라미와 갈겨니 ... , 다진마늘 , 풋고추를 잘라 넣고 다시 그위에 생선을 깐다 물과 간장을 1 : 2 비율로 만든 소스를 냄비에 1/3 가량 붓는다 양파와 감자를 넣고 조린다 완성되면 윗부분의 감자 ... 다 .03 오매의 효능 ? 청매에는 카로틴이 조금 들어 있는데 오매로 만들면 이 카로틴의 양이 늘어난다 . 카로틴은 수렴 작용이 뛰어나다 . 말 그대로 기를 거두거나 가둬두는 것이

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2019.10.22

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  마늘

  이민B1의 흡수력을 월등히 높여주어 피로회복 및 신진대사에 도움을 줍니다.마늘의 효능①강력한 살균 및 항균 작용마늘에 함유된 성분중 알리신(Allicin)은 항바이러스제인 페니실린 ... 종류마늘은 토양과 기후에 따라 종류가 다양하다. 우리나라 마늘은 각 지방의 기후풍토 적응여부에 따라 크게 난지형(暖地型)과 한지형(寒地型)으로 구분된다.한지형마늘 난지형마늘내륙 ... 및 중부지방의 한랭지(경기, 강원, 충북, 경북 내륙)에 적응한 품종으로 의성, 서산, 삼척, 단양 등 지방 재래종이 이에 속합니다.한지형마늘은 대부분 6~8쪽으로 쪽수가 많

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.26

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  내가 알고 싶은 파이토케미컬, 파이토케미컬

  , 양파 등이 포함되며 퀘세틴이 풍부해 면역력 증진과 암 예방에 도움이 되고 알레르기 염증반응 저하에 효과적이다. 특히 마늘같은 경우 면역력 증진에 뛰어난 효능을 가지고 있어 우리 ... 을 주는 생리활성을 가지고 있는 식물성 화학물질을 의미한다. 이는 과일과 야채에 함유되어 있으며 종류가 약 1만 여종으로 다양한데 파이토케미컬의 종류에 따라 우리몸에 미치는 효능 ... , 자색 고구마 등은 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드에 속하기도 한다. 또한 레스베라트롤과 안토시아닌이 풍부하며 심장병 예방과 시력 개선에 효과적이다.마지막으로 흰색 식품은 마늘, 배

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.28

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  원예작물학I3B) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구)으로 구분하여 비교 설명하라

  는 건강에 좋은 큰 효능으로 있는 음식으로 매일 챙겨 먹는 비타민제나 영양제와 같은 약보다 하루 한 잔의 브로콜리 주스로 더 좋다는 말이 있듯이 그 효능을 엄청 뛰어난다고 인정받고 있 ... . 채소 가운데 결구 현상을 나타내는 잎채소로서 배추, 양배추, 상치가 있고 비늘줄기(인경) 채소로서는 양파와 마늘이 있다.즉, 결구배추, 양배추, 결구상추 등은 초기 생육 기간중 ... 한 통을 이루는데, 이러한 엽구의 형성을 결구라고 한다.양파나 마늘에서는 처음에 자라던 보통엽들이 어느 시기에 도달하면 인엽으로 분화되고, 양파의 잎집 기부가 비대발육하여 둥근 통

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.10

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  매운 보약’ 마늘, 면역세포요법

  . 그저 몸에 좋다고 막연하게만 알고 있었던 마늘의 효능을 비디오에서 잘 보여주었다.간이 빨갛고 건강한 88세 할아버지의 건강비결은 바로 마늘. 마늘의 주산지는 75세 이상 노인 ... 인구비율이 타 지역의 3배였다. 마늘추출액은 몸에 좋은 콜레스테롤인 HDL은 높여주고 몸에 안 좋은 콜레스테롤 LDL은 낮춰주는 효능을 보였다. 마늘은 동맥경화를 예방하는 효능 ... 던 마늘에 효능이라고는 항암효과뿐이었다. 피로를 이기게 해주고, 동맥경화를 예방하고 항산화기능과 중금속 해독기능으로 노화를 방지하고 성기능을 향상시켜주는 등 웬만한 보약의 효과

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.28

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  흑마늘 우리 농산물 수출시장 확산전략

  목적 : 한국 흑마늘의 효능 입증 수단 : 잡지 , 인터넷을 통한 흑마늘의 효능 게재 각각의 편익을 제공하기 위해 알맞은 프로모션 구축우리 흑마늘 알리기 방안은 ? 각종 매체를 이용 ... 하여 흑마늘의 홍보하기 흑마늘의 기능성을 홍보하며 , 전문적인 자료를 통해 신뢰감을 상승 잡지이용 인터넷 이용 흑마늘의 효능에 대한 건강 관련기사 기고 흑마늘에 대한 인터넷 몰 구축} ... 흑마늘 우리 농산물 수출 시장 확산 전략- 성공적인 진출의 전제조건 - 흑마늘 선정 이유 및 소개 - 흑마늘의 현재시장과 잠재성 - 어떤 국가가 수출대상국으로 적합한가 - 우리

  리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.08.07

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  <수산식품가공학> 가자미식해와 황태

  가자미식해와 황태목차 가자미식해 황태 가자미식해란 가자미식해의 효능 가자미식해 만드는 방법 가자미식해 맛집 황태란 명태의 여러가지 이름 황태의 효능 황태를 이용한 요리식해 ... 을 이용하였으나 밥을 사용한 식해도 있다 . 가자미식해가자미식해의 효능 짜지 않은 북방식 음식 ▶ 김치수준의 염도 칼슘 多 ▶ 성장기 어린이 , 어르신 , 뼈를 다친 환자 필수 아미노 ... 절인 무에 각종양념 ( 고추가루 , 마늘 , 생강 , 액젓 ) 을 넣어 버무린다 . 가자미식해 ⑥양념한 무에 가자미와 미리 찐 조밥을 넣어 버무린다 . 상온에 1 주일 보관 후 섭취

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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  <한식메뉴조리> 식객 갓김치와 홍어

  못다한 이야기 ' 와 ' 허영만의 요리메모 ' 를 함께 수록하여 흥미를 높인다 . 제 9 권 .차례 제 1 장 - 갓김치 갓김치란 ? 갓김치 효능 갓김치 만드는법갓김치란 ? 전라 ... 남도 여수 지경 에서 돌산갓과 파에 갖은 양념을 섞어 버무린 김치이다 . 소금에 절인 갓ㆍ실파를 멸치액젓 , 고춧가루 , 다진 마늘ㆍ생강 , 설탕 , 통깨를 섞어 걸쭉하게 만든 ... 가 진한 , 보랏빛이 도는 갓이 맛있고 , 쪽파를 섞어 담글 수 있다 .갓김치의 효능 갓김치는 엽산과 비타민이 풍부하여 암을 예방하고 면역기능을 향상시킨다 . 1. 감기예방

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22

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  마늘개발 식품

  **마늘의 효능과 마늘 개발식품들**목차1. 마늘 성분 인 알리신의 정의 2. 마늘 성분 인 알리신의 효능 3. 마늘의 품종 4. 국내 마늘의 생산량 및 가격 4. 수입 마늘 ... 합니다. 알린(Allin)은 마늘을 자를 때 세포가 파괴되면서 알리나아제 라는 효소의 작용 에 의해 변화된 것을 알리신 이라고 합니다.**알리신의 효능1. 당뇨병 치료 2. 노화예방 3 ... 의 냄새를 완전히 제거하면서도 마늘의 영양소 및 약리적 효능을 그대로 유지시킬 수 있으며 맛이 담백한 기능성 고추장입니다 - 고추장요리를 할때 따로 다진마늘을 안넣어도 되며 일반고추

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.03 | 수정일 2018.07.22

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  마늘주사

  마늘주사에 대해서200803778 김난희1.마늘 주사란? 주사에 마늘이 들어있는 것이 아니라 비타민 B1이 결합된 Allithiamine과 유사한 형태로 개발된 푸르설티아민 ... 제에 다른 비타민을 섞어놓은 주사입니다. 약하게 마늘냄새를 느낄 수 있어 마늘 주사라 알려져 있습니다.마늘 주사는 피로회복과 전신 권태감을 회복시키기에 내복의 정제나 드링크제와 달리 ... 주사에 의한 즉효성과 확실한 효과로 인해 빠른 속도로 확대되었습니다. 마늘주사의 지속시간은 6 ~ 8시간이며 이후로 점차 감소하여 24시간 이내에 체외 배설됩니다. 따라서 1일 단위

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.26

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  (건강증진론 B형) 식생활과 관련된 건강증진 이슈를 하나 선정한 뒤, 배경과 현황을 설명하고, 적절한 건강증진 이론

  . “게르마늄”, “셀레늄” 등의 성분이 함유되어 있어 항암효과에 탁월하고, 고혈압 예방과 노화방지에 도움이 되며, 강력한 살균 효과도 있다. 특히 발효시킨 마늘 액은 효능이 매우 증가 ... 는 타인의 지지는 큰 효능을 가져온다. 예를 들어 금연을 선언한 후 주변 사람들의 격려와 응원은 금연에 큰 힘이 된다.? 상황상황은 건강행동을 지지지할 수도 있고, 반대로 저해할 수 ... 대 슈퍼푸드는 마늘, 시금치, 블루베리, 토마토, 브로콜리, 귀리, 연어, 아몬드, 적포도주, 녹차 등이다.마늘은 우리나라의 거의 모든 요리에 쓰이며 한국인 식단에 가장 많이 등장

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17

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  (한국문화자원의이해2)한국문화자원의 이해2 교재에 나온 문화자원(세시풍속, 국악, 민속극, 다례, 전통음식 등) 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 설명하세요.

  기존 서적에 기초해서 설명하세요.- 목차 -Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 김치의 역사2. 김치 담그는 방법3. 지역별 대표적인 김치4. 김치의 효능Ⅲ 결론Ⅳ 참고문헌Ⅰ 서론김치의 사전적 정의 ... 는 소금에 절인 배추나 무 따위를 고춧가루, 파, 마늘 등의 양념에 버무린 다음 발효시킨 음식이다. 김치는 한국인의 밥상에 매 끼니마다 오를 정도로 사랑받고 있는 한국의 대표적인 ... 는 방법에 대해 살펴보자. 그리고 더 나아가 김치가 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 끼치는지 그 효능에 대해서 살펴보도록 하자.Ⅱ 본론1. 김치의 역사김치라고 하면 흔히 떠올리

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  운동선수 식단관리, 다이어트 식단

  력이 강해요 . 2 . 마늘에 풍부하게 들어 있는 알리신은 지질과 결합하여 피를 맑게 함으로써 세포를 활성화시키고 , 혈액순환을 촉진하여 몸을 따뜻하게 하는 효능이 있어요 . 3 ... . 마늘에 들어 있는 칼륨이 혈중 나트륨을 제거하여 혈압을 정상화시키는 효능이 있어요 . 마늘의 섭취는 몸의 저항력이 떨어졌을 때 마늘에 함유되어 있는 알리신 등 살균작용에 효과 ... 를 촉진하고 , 간세포의 기능을 활성화 시켜 유해물질이 흡수되는 것을 막아줍니다 . 마늘의 효능으로는 ​ 인체의 세포를 활성화시켜 암세포 발병을 억제하고 심혈관 , 뇌혈관 등의 질환

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.27

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  합격 서류 자소서 (식품분야-롯데푸드, 빙그레, CJ제일제당)

  성과 김치의 효능을 알려주었습니다. 김치에 들어가는 마늘, 고춧가루 등의 재료는 현지에서도 친숙한 재료였기 때문에 농민들은 연신 현지어로 꼰조(최고)라 말하며 거부감 없이 김치를 맛있 ... 들은 즉석에서 김치를 만드는 모습을 보여주며 열심히 채소의 영양적 우수성과 김치의 효능을 알려주었습니다. 김치에 들어가는 마늘, 고춧가루 등의 재료는 현지에서도 친숙한 재료였기 때문

  자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.28

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  해조류(곰피와 매생이 효능과 요리법)

  특징 영양성분 효능 활용요리곰피 요리 특징 영양성분 효능 활용요리 데친 곰피 , 무채 , 소금 , 식초 , 설탕 , 다진 마늘 , 통깨 [ 곰피나물 ] 곰피 , 오이 , 파 ... , 마늘 , 초고추장 , 고춧가루 , 식초 , 설탕 깨소금 , 참기름 [ 곰피 무생채 무침 ]: “ 생생한 이끼를 바로 뜯는다 ” 라는 순수 우리말 특징 영양성분 효능 활용요리 주의점 ... 해 조 류특징 영양성분 효능 활용요리 [ 곰피 ] [ 매생이 ] INDEX 특징 / 영양성분 / 효능 / 주의점 / 활용요리 특징 / 영양성분 / 효능 / 활용요리곰피 특징 특징

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.28

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  (전통사회와생활문화) 1. 전통생활문화의 주제와 관련 있는 곳을 찾아 직접 답사하고, 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리하시오. (2) 생활문화 관련 박물관

  . 서론Ⅱ. 본론1. 김치간의 4층(1) 4층 관람(2) 김치의 효능2. 김치간의 5층(1) 5층 관람(2) 김치의 역사(3) 김치의 종류3. 김치간의 6층(1) 6층 관람(2 ... 의 미리보기를 감상하는 기분이 들었다.‘과학자의 방’은 김치의 과학적인 요소를 설명하는 곳으로 김치의 효능에 대해 자세히 알 수 있었다. 김치의 효능과 유산균에 대해 설명되어 있 ... 했다. 김치로드를 통해 5층으로 이동했는데 계단을 밟을 때마다 김치를 씹는 소리인 효과음이 재생되었다.(2) 김치의 효능‘과학자의 방’에서 김치의 발효에 대한 특성을 알 수 있

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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  식품의 천연색소의 식품학적 특성

  에 탁월한 효능을 보입니다.사람을 대상으로 한 임상실험에서는 유방암, 전립선암에 대해 탁월한 방어기능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.미국에서 실시한 연구에서 피자를 먹을 때 ... .노란색과 주황색 은 당근, 파프리카, 옥수수→ 카로티노이드와 베타카로틴의강력한 항산화작용은 독성물질과 발암물질을 무력화시키는 효능이 있습니다.베타카로틴은 유해산소제거 작용으로 체내 ... , 마그네슘, 칼슘, 엽산, 발암물질의 작용을 억제배출하고 비타민 C 베타카로틴으로 몸의 건강기능을 촉진시킨다고 합니다.백색 은 바나나, 양파, 무, 마늘, 도라지, 생강, 콩나물

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2022.03.11

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  마늘

  에 대해서는 명확하지 않으나 단군신화에도 나올 뿐만 아니라 삼국사기에 기록이 있는 것으로 보아 마늘의 이용과 재배 역사가 매우 오래된 것으로 생각된다.Ⅱ. 마늘의 성분 및 효능1 ... 스테롤, 칼슘, 엽산, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 셀렌, 아연, 비타민 B1, B2, B3, C가 있다.2. 마늘의 효능① 신선한 마늘의 소근경과 조제약은 감기, 발열, 기침 ... Ⅰ. 마늘이란?1. 마늘의 정의산(蒜)이라고도 한다. 마늘의 어원은 몽골어 만끼르(manggir)에서 gg가 탈락된 마닐(manir) →마ゅ→마늘의 과정을 겪은 것으로 추론

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.03

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