"녹차" 검색결과 201-220 / 9,677건

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  설녹차 성공 경영 전략

  ..PAGE:1설녹차 성공 경영 전략..PAGE:2시장 현황세계 차 시장 주요 트랜드차의 종류녹차의 유통경로SWOT분석Case Study설녹차 활성화 마케팅 전략Osulloc ... Tea House오설록 티하우스의 매출현황오설록 티하우스 & 제주도 오설록 뮤지엄설녹차 커뮤니케이션 전략설녹차 마케팅 전략설록차의 농약관리 시스템설록차의 품질관리 시스템..PAGE ... ..PAGE:4건강에 대한 관심의 증가로 인해,녹차관련산업은 소비자의 많은 인기를 받고 있습니다녹차는 팔방미인, 매년 20% 이상 성장TIMES 선정, 세계 10대 건강식품에 녹차 선정

  리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.21

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  녹차

  표지/속지 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2005.04.07

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  [유통분야] 개인 유통 연구 - 녹차전문점

  유통연구『녹차 전문점』유통연구? 아이템 분석? 건강과 여가생활에 대한 사회적 관심이 높아지고 있는 것을 반영하여 스트레스 저하에 도움이 되는 음료를제공하고, 녹차를 활용 ... 욕구가 높아지면서 이 분야는더욱 세분화, 전문화 될 것이다.? M.C.C.CMarket? 국내 녹차 전문점은 아직은 미비한 수준이다. 그 이유는 테이크아웃 커피 전문점 에서 녹차 ... 를 같이 판매하고 있는 관계로 녹차만을 전문으로 판매하는 전문점은 많지 않다. 물론 녹차의 특성을 살려 많은 식료품이 시중에 나와 있지만, 이는 녹차 전문점과는 성격이 다르다. 하지

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.02

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  녹차음료 시장 분석

  음료시장의 새 흐름 - “녹차”IMF 때보다도 어렵다는 내수경기불황이 계속되는 가운데에서도 식음료업계를 지탱시켜준 두 가지 큰 버팀목은 바로 검은콩과 검은깨를 내세운 “블랙열풍 ... 에서 2003년 하반기부터 주요 매스컴에서 녹차의 건강성이 수차례 방영되고 타임誌가 선정한 노화방지식품 10가지 가운데 하나로 녹차가 지정되면서, 녹차에 대한 소비자의 인식이 확대 ... 되고 있어 녹차 관련시장의 급성장이 기대되고 있다. 앞으로도 녹차 시장은 그 수료가 더욱 커질 것이다.“녹차”의 효능 및 효과녹차의 주된 건강성분은 녹차 폴리페놀과 카테킨 성분

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.09

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  [녹차]생활 속의 녹차

  생활 속의 녹차들어가며개인적으로 녹차를 즐겨 마신다. 새벽에 항상 아르바이트를 하는데, 출출한 뱃속에 음식을 넣기에는 무척 부담된다. 이 때 녹차만한 간식 및 음료는 찾기 힘들 ... 다. 평소 막연히 건강에 좋을 거라는 믿음으로 마셨을 뿐, 녹차의 효능과 올바르게 마시는 방법에 대해 알아보려 하지 않았다. 그래서 녹차에 대해서 자세히 알아보고자 한다.그러나 도서 ... 관에서 녹차에 대한 서적을 마땅히 찾기 힘들다는 것을 알았다. 그래서 전반적인 차에 관한 서적을 읽고, 녹차에 관한 부분에 대해 중점적으로 알아보겠다.녹차에 대한 관심녹차가 건강

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.02

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  녹차카페창업

  서사업형태녹차전문 카페대상 분야음식점 업점포명그린 하우스사업대표김정현사업개념본 사업은 기존의 카페와는 차별화를 둔 녹차를 전문으로 하는 녹차전문 카페이다. 웰빙 시대 흐름에 맞춘 ... 고객지향적인 녹차전문 카페이다.사업성웰빙 열풍으로 인하여 소비자들은 건강식품에 대한 관심이 증가하게 되었다. 이러한 시점에서 몸에 좋으면서 맛으로도 경쟁력을 가지고 있는 ‘녹차 ... ’를 전문적으로 다루는 카페를 경영하는 것은 차별화된 경쟁력을 가질 수 있다는 것이다.아이템설명본 사업은 녹차를 이용한 다양한 메뉴를 아이템으로 활용한 사업이다.다른 카페와는 차별

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.15

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  탈모 치료책으로서의 녹차의 이용 방안 연구

  차 ) 녹차 (unfermented tea : 비발효차 )발효의 정도에 따른 분류 홍차 세포를 갈아서 파괴시킨 다음 , 발효시켜 세포 안 의 카테킨이 PPO 와 공기 중의 산소 ... 에 의해 급속한 산화를 받아 만들어지는 전발효차 우롱차 찻잎에 들어 있는 PPO 를 어느 정도 작용시켜 만드는 반발효차 녹차 채엽한 찻잎을 제법에 따라 찌거나 볶거나 해서 PPO ... 의 활성을 파괴시킨 후 두 손으로 부드럽게 비벼 만드는 비발효차How to make? 1. 녹차 (green tea) 원료 - 증차 - 첫손질 - 건조 - 2 차손질 - 건초 - 제품

  리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.17 | 수정일 2018.07.19

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  녹차와 메밀차의 향미 프로필 - 차문화의 과학과 미학

  녹차 대한민국의 주요 녹차산지 녹차밭전라남도 보성군, 경상남도 하동군, 제주특별자치도 ,전라남도 구례군 따는 시기에 따른 분류첫물차(우전): 4월 초순에서 5월 초순두물차(세작 ... - 증기 등을 통해서 찻잎을 찌는 과정과 압력을 주어 찻잎을 누르는 과정을 통해서 만든다. 형태에 따른 분류잎차 - 덖음차나 증제차와 같은 잎의 모양을 유지하고 있는 녹차말차 ... (가루차) - 잎차를 가공 중에 갈아 가루의 형태를 유지하고 있는 녹차떡차(병차) - 찻잎을 찐 후에 절구에 찧어 떡 모양을 만들어 저장이 용이 하도록 만든 차(발효가 진행되는 차

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.29 | 수정일 2021.01.07

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  녹차추출물을 이용한 에멀젼과 커피추출물을 이용한 에멀젼 비교실험

  학습 일지년도/학기2015학년도/ 2학기학습 주제녹차추출물을 이용한 에멀젼과 커피추출물을 이용한 에멀젼 비교실험학습 시간2015 년 10월 26일 월요일 (시간 : 2: 00 ... ∽ 5: 50 )학습 장소학 습 활 동 내 용초자 및 시약시약: 증류수, 녹차추출물, 커피추출물, 글리세린, 디프로필렌글리콜, 베타인, 트리소듐이디티에이, 메틸파라벤, 트리에탄올아민 ... C녹차중의 비타민 C의 함량은 비교적 높고(2.5~5.7mg/g), 우롱차에는 소량, 홍차에는 거의 들어 있지 않다. 녹차에 들어 있는 비타민 C는 저장이 잘 되었을 때는 2~3년

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.19 | 수정일 2021.12.04

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  [식품]녹차에 대하여..

  녹차의 성분은 차나무가 자라는 토양, 햇빛, 습도 등의 자연조건 및 찻잎 따는 시기, 제다법, 보관상태 등에 따라 조금씩 차이가 나는데 적채 시기가 빠른 차일수록 총질소, 카페인 ... 성분의 하나로서 카페인은 냄새는 없지만 쓴 맛을 내며 덖은 녹차가 찐차보다 카페인 함량이 많고 특히 일찍 따거나 차광 재배되는 차에 많다. 차가 커피와는 달리 카페인으로 인한 부 ... 가 달라질정도로 중요한 역활을 하는데, 결국 일조량이 감소되면 찻잎 중의 아미노산은 증가되고 폴리페놀은 감소되어 맛이 뛰어난 고급차가 된다.{1. 차의 암발생 억제 효과녹차 항암효과

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.01

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  [건강,의학]녹차의 효능

  - 목 차 -1. 머릿말2. 녹차3. 녹차의 효능1) 암 발생억제 효과2) 콜레스테롤 저하 효과3) 동맥 경화 억제4) 혈압 상승 억제5) 식중독 예방효과6) 노화 억제 효과7 ... 이나 제초제 등을 전혀 사용하지 않는 무공해 농법으로 차를 직접 재배하면서 공부해왔던 차에 관한 사항들을 소개하고자 한다.2. 녹차차나무는 차나무과에 속하는 상록수다. 차나무는 잎이 큰 ... 에 피고 이듬해 10월에 열매를 딴다.차란 이 차나무 잎을 따서 만든 기호 음료를 말한다. 녹차(입차) 말차 홍차 등이 이에 속한다.녹차는 수분을 인위적으로 제거해 발효하지 못하

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.30

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  녹차의 반복염색(천연염색)

  녹차의반복염색200274033성주영(1)녹차녹차가 기호음료로 음용 되기 시작한것은 2,700년경부터이며 , 차나무과의 사철 푸른 떨기 나무로 어린잎은 녹차나 홍차의 원료로 사용 ... 나누어지는데 녹차는 잎을 따서 증기로 찌거나 뜨거운 바람으로 산화효소를 비활성화 시킨 다음 말린다. 봄철 싹이 돋아날 때 햇빛을 가려 탄닌질이 생기지 못하게 하고 어린 새싹을 따 ... 을 색으로 염색 된다.일본 녹차는 원료 다엽을 증자하여 발효를 억제하기 때문에 많은 보건 성분이 분해되지 않고 활용 될 수 있는 특징이 있다. 차는 국제적 음료이기 때문에 그 종류

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.18

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  보성, 녹차식용유 마케팅 기획

  온라인 마케팅 기획 - 보성녹차 식용유 커뮤니티 마케팅 -목 차 셀링 포인트 분석 온라 인 커뮤니티 마케팅 전략 온라 인 마케팅 실행 ( 안 ) 1) 공식 블로그 운영 2) 파워 ... 블로그 운영 3) 커뮤니티 마케팅 4) 보성 녹차 밭 투어I. 보성녹차 식용유 셀링 포인트 분석 보성녹차 식용유의 셀링 포인트 노출을 고려한 온라인 마케팅 집행 보성녹차 식용유 ... 의 셀링포인트 비타민 E 의 산패 억제 냄새 억제 담백한 맛 웰빙 이미지 높은 발연점 보성녹차의 높은 선호도 - 보성녹차 식용유만의 차별점 강조 - 세분화된 타겟에 맞춘 프로모션

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.14

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  영어 요리방법 (녹차케이크)

  The teacher`s day is coming. we hoped to express our gratitude and respect for my teacher. So my friend and me tried to making cake. And I have baked..

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.28

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  녹차가 건강에 미치는 영향

  綠茶*녹차의 성분(채엽 시기와 잎의 부위, 품종에 따라 다소 차이가 날 수 있음.)카페인 2.84탄닌 12.64수분 6.0단백질 31.62지방 4.56당질 39.0섬유질 10.6 ... 분해 효소의 작용 도와알코올 분해 촉진지방 산화 촉진, 콜레스테롤 배출시킴피부 거칠어짐 방지, 피하 조직에 탄력성 주고 보습성 유지시킴Ⅰ 성분으로 알아보는 녹차아스파라긴산알코올 분해 ... 를 내는 미량의 정유성분, 탄닌과 함께 차의색깔을 결정짓는 식물색소와 탄수화물, 그리고 무기성분 등 독특한 성분을 가진다.불소치아의 에나멜질 강화시켜 산으로부터 치아 보호Ⅱ 녹차

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.03

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  DPPH radical-scavenging 법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정

  DPPH radical-scavenging 법을 이용한 녹차와 홍차의 항산화능 측정배경 및 목적산소는 사람을 포함한 호기성 생물에게 필수적인 요소이다. 산소가 유입되어 환원 ... 화 작용이란 이러한 산화를 억제하는 작용을 말하며 카테킨류나 비타민 E를 첨가함으로써 산화는 억제된다. 카테킨은 폴리페놀의 일종으로 녹차에 많이 함유되어 있으며 녹차에 떫은 맛 ... 을 낸다. 카테킨의 자유라디컬 제거기능은 비타민 C나 E보다 더 강력한 활성산소 제거효과를 가지고 있다.홍차와 녹차 모두 차나무의 잎으로 만드는 차로 차나무에는 대엽종과 소엽종이 있

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.03

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  녹차의 성분및 생리작용

  녹차의 성분 및 생리작용Components and Physiological Propertiesof Green Tea목 차Ⅰ. 서 론1Ⅱ. 본 론21. 녹차의 정의21) 차의 정의 ... 22) 차의 기원24) 우리나라 차의 발전32. 녹차의 분류41) 채취시기에 따른 분류 52) 제조방법에 따른 분류 5(1) 잎차5(2) 가루차6(3) 떡차63. 녹차의 성분71 ... ) 카테킨82) 카페인83) 아미노산과 데아닌94) 무기질105) 유리당116) 비타민117) 향기128) 색소139) 효소144. 녹차의 생리대사 작용151) 항암작용182) 산화

  리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.24

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  기능성식품- 녹차

  ---------- 76. 녹차의 분류 ----------------------------- 97. 녹차의 색, 맛, 향기 ---------------------- 128. 녹차 ... 의 성분특성 ------------------------- 159. 녹차의 건강효과와 약리적 효능 -------------- 2110. 녹차의 제조 ------------------ ... --------- 2811. 녹차의 저장 --------------------------- 3012. 녹차의 가공 --------------------------- 3413. 녹차

  리포트 | 46페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.03.18

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  녹차의성분과 생리작용

  理學士 學位論文녹차의 성분 및 생리작용Components and Physiological Properties of Green Tea指導敎授 李 海 福淸 州 大 學 校 理 工 大 ... 學生 命 科 學 科林 鍾 吉理學士 學位論文녹차의 성분 및 생리작용Components and Physiological Properties of Green Tea이 論文을 理學士 學位 ... ① 엽차 : 흔히 말하는 차는 엽차이다. 작설차라고 불리는 녹차처럼 찻잎의 형태를 제조 과정에서 변형시키지 않고 그대로 가마솥에 덮거나 증기에 익혀서 말린 차이다.② 말차 : 가루차

  리포트 | 70페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.03.19

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  수분정량 - 상압 가열 건조법과 적외선 수분 측정기법을 이용한 배, 녹차, 쌀, 보리의 수분함량

  상압 가열 건조법과 적외선 수분 측정기법을 이용한배, 녹차, 쌀, 보리의 수분함량Abstract In this experiment, we used air-oven method ... 다고 Lee 등(11)은 분말녹차에서는 상대습도가 카테킨류 및 카페인의 함량에 매우 민감한 영향을 미치며, 낮은 습도에서 냉장 상태로 저장하는 것이 녹차의 품질 유지에 유리하다고 보 ... 고하였다. 그러므로 적절한 습도에서 저장 중인 분말 녹차의 수분정량을 통해 다른 분말녹차가 적절한 습도에서 저장되고 있는 지 비교하여 녹차의 품질을 판단할 수 있다.쌀은 우리

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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