"리큐어" 검색결과 181-187 / 187건

• 

  [술]술의 분류

  에 얼음과 재료를 넣고 흔들어 만드는 방법으로 점성이 있는 리큐어류나 계란, 우유, 크림, 각종 과일주스 등 무거운 재료를 Base와 잘 섞이도록 흔드는 것.글라스 선택▶글라스 냉각

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  [식음료] 칵테일

  들에게 특히 많은 사랑을 받고 있는 칵테일이다.4) 러스티 네일러스티 네일은 위스키리큐어 중에서도 가장 역사가 깊고 유명한 드람비를 사용하는 감미로운 칵테일이다. 드람비는 스코틀랜드어로 `된다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.09.28

  다운로드 장바구니
• 

  [양식예절] 양식 식사 예절

  ) 과일 (FRUITS)멜론, 바나나, 딸기 등의 과실류(8) 커피나 홍차로 코스요리를 끝낸다.* 이후 리큐어 (LIQUEUR)와 같은 식후주를 마시기도 한다.3. 정식 코스요리 중

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.03

  다운로드 장바구니
• 

  [전통발효식품] 전통발효식품

  을 가진 것이 많다.혼성주는 발효주나 증류주를 베이스로 하여 여러 가지 것을 혼합한 것이다. 증류주에 약주, 과실 꽃, 설탕 등을 배합하여 만든 리큐어, 포도주에 약초, 증류주

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  [에티켓] 테이블 매너

  서 유래되었다고 한다. 키르는 크림 드 카시스 (Creme de Cassis)라고 하는 리큐어에 백포도주를 혼합한 것이고 키르로얄은 샴페인을 혼합한 것이다. 그밖에 즐겨마시는 식전

  리포트 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2001.10.22

  다운로드 장바구니
• 

  [식품공학] 조미료와 향신료

  의 기름은 리큐어의 향을 낼 때 사용되기도 한다.g. fennel(회향) : 회향은 남유럽에서 서아시아가 원산지로써 인도와 루마니아에서 주로 생산되며, 추위에 강하고 날개 모양의 잎

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2001.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  토론토

  리큐어스토어뿐이다.(퀘백제외) 캐나다 주류 중 가장 대중적인 것이 캐나디안 비어인데 알콜5%로 맛이 가장 깨끗하다. 와인 중에는 나이애가라 와인이 질이 좋고 위스키 중에는 캐나디안

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.29

  다운로드 장바구니