1.중국의 차의 종류를 설명하시오.
2.중국어의 특징을 설명하시오(발생학적, 유형학적 특징 2가지 모두 서술하시오.)
4. 한자의 기원에 관하여 논하시오.
5.한자의 조자 원칙 - 육서에 관하여 쓰시오.(예를 들어서 설명)
6. 한자의 발전과정의 흐름을 서술하시오.
본문내용
1.중국의 차의 종류를 설명하시오.
중국은 오랜 세월 동안 차의 재배와 제조등을 개발하는등 차 문화를 형성하고 발전시켜왔다. 현재 세계 각국에서 재배되고 있는 차종과 재배방식, 가공방식, 찻잎을 음료로 마시는 법 등은 직접 혹은 간접적으로 중국에서 전파되어 나간 것으로, 중국차가 세계 차 문화에 미친 영향은 상당히 크다고 할 수 있다.
차의 기원은 신농씨까지 거슬러 올라갈 수 있는데 이는 당나라때 육우가 지은 《茶經》의 기록에 근거로 한다. 또한 서주(西周)설에서 ‘차’기록이 있으며, 진한(秦漢)설에서는 한나라때부터 차를 마셨다는 기록이 자세하게 기록되어 있어 한나라 때부터 차를 마셨다고 명시한다. 또 육조(六朝)설이 있는데 이는 달마대사 고사와 관련이 있다. 이는 불교수련중 잠을 쫓기 위해 눈썹을 뽑아서 날렸더니 차나무가 생겼는 내용인데 이 때는 불교문화가 전파되고 있는 시기와 일치하여 차가 불교수행에 도움을 주었음을 알 수 있다.
차의 종류에는 제품의 형태에 따라 산차, 말차, 편차, 병차등이 있다. 대표적인 차로는
첫째, 흑차(黑茶)가 있다. 흑차는 찻잎을 건조시키기 전에 발효시킨 차이다. 찻잎은 흑갈색이며 찻물을 갈황색이된다. 특이한 곰팡이 냄새가 있어 마시기 나쁜 점이 있지만 익숙해지면 독특한 풍미와 감칠맛에 반하게 된다. 보이산차와 보이긴압차, 운남의 칠자병차등이 유명하다.
둘째, 황차(黃茶)가 있다. 황차는 찻잎의 색과 우려낸 물색, 찌꺼기 색이 모두 황색인 것이 특징이다. 녹차를 만드는 과정이 잘못되어 생겼다는 황차는 송대에는 하등 제품으로 취급되었으나, 연한 색과 맛 때문에 중국 고유의 차 대열에 들게 되었다. 황차는 애호가가 좋아하는 차로 군산은침차, 곽산황대차등이 유명하다.
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