사업계획서`좌식창업`

소개글

저번 벤처레포트하면서 좌식에 대하여 조사해왔습니다.
물론, 제 생각과 사진들을 구하며 직접 레포트 한것입니다.
좌식에 관해 흥미로운 사람이 있다면 이자료가 적당할것입니다.

목차

1.개요
2.환경분석
3.상권 범위 및 현황
4.시장현황
5.분석 및 사업전략
6.운영 계획
7.재무제표
8.점포시설(인테리어)
9.사업등록증 신청서

본문내용

3. 상권 범위 및 현황
노량진상권은 노량진 역을 중심으로 북쪽으로는 노량진 수산시장을 남쪽으로는 노량진 중앙시장을 동쪽으로는 소방파출소를 서쪽으로는 철탑학원까지를 상권의 범위로 볼 수 있다
과거 수산시장의 이미지가 강했던 노량진은 지금은 여러 종류의 학원(입시,자격증,각종고시,공무원 등)이 형성된 대규모 학원가이다. 현재 노량진 상권은 국내 최대의 학원가 상권이다. 주 유동 층은 10대~20대 초반이며, 그 외에 직장인까지 다양한 연령층을 형성하고 있다. 대로변을 중심으로 대형 학원이 형성되어 있으며, 다양한 브랜드 프랜차이즈 업종이 입점하여 있으며 대로변 유동은 서울 시내에서도 알아줄 정도로 많아 점포의 권리 시세나 임차 조건도 높게 형성되어 있다. 단순히 장사가 잘 되는 것만 보셔서는 안되고, 객 단가 및 경쟁력과 손익 구조를 꼼꼼히 따져보아야 한다. 현재 노량진 역은 현재도 장사가 잘되며, 유동이 많아 좋은 여건을 갖추고 있다 또한 미 지역 사 개발과 재개발 그리고 9호선 개통 및 고가도로 신설 등 호재를 통
해 상권은 상당히 발전할 것으로 예상이 된다.
4. 시장현황
현재 국내 커피시장의 전체 규모는 약 1조원에 이르는 것으로 관련업계는 추정하고 있다. 커피를 찾는 중․고등학생들도 늘어나는 등 커피는 이제 대중적인 기호식품으로 확실히 자리매김 한 것이다. 특히 소득 수준이 증가함에 따라 사람들의 입맛과 취향이 고급화되면서 과거 인스턴트 커피의 소비가 줄어든 반면 원두커피나 에스프레소 커피 소비는 점차 증가하고 있다. 테이크아웃 커피전문점 국내 커피시장에서 25%를 기록하고 있는 에스프레소 커피의 시장 점유율이 2003년 후반기에는 33%에 달했으며, 저급 인스턴트 커피에서 고급 원두커피, 에스프레소 등으로 변화하고 있는 커피시장의 흐름이 테이크아웃 커피전문점 사업에도 긍정적인 영향을 끼칠 수 있다는 것이다. 국내 업체들은 현재의 상황에 대해 대부분 에스프레소 시장이 성숙기에 진입했기 때문에 당분간 시장 규모가 크게 늘어날 것으로 보고 있다. 이에 따라 신규 창업자가 늘어나고 기존 원두커피 전문점 중 30~40% 정도가 에스프레소 전문점으로 전환할 것으로 전망하며 향후 3년을 사업 확장의 호기로 여기는 분위기다.
-커피 전문점이 해마다 3~5% 증가율-
커피 전문점 시장은 말 그대로 뜨겁게 달아오른 상태이다 지난해 소위 “된 장녀” 논란에도 불구하고 각 업체에서는 꾸준히 증가하는 고객에 맞춰 매장추가를 계획하고 있고 신규브랜드가 새롭게 진출하는 등 경쟁이 치열해 지고 있다.

참고 자료

없음