oxygen transfer coefficient(kLa)와 specific oxygen uptake rates(qO2) 측정 방법

소개

oxygen transfer coefficient(kLa)와 specific oxygen uptake rates(qO2) 측정 방법에 관한 레포트입니다.

목차

oxygen transfer rate(OTR)
의 측정 방법
① 산소수지법(oxygen balance method)
② 비정상상태법(dynamic method)
③ 아황산 산화법(sulphite oxidation method)
④ DO전극법
⑤간접적정 및 역적정
oxygen uptake rate(OUR)
specific oxygen uptake rates(q02) 측정방법
①Global mass balance
② Stationary liquid phase balance
③ 운동역학방법 (Dynamic method)
④ 아황산방법
⑤ 용적산소 전달 속도의 직접적인 측정

본문내용

oxygen transfer rate(OTR)


: 배양액 중의 용존산소농도(mmol/L)
: 기포의 산소분압과 평형인 용존산소농도(mmol/l)
: 산소가 저항에 거역해서 이동하기 위한 추진력
시간(hr), : 단위체적당 기액계면적(㎠/㎤)
: 산소이동속도(mmol/l・hr),
: 액경막의 산소이동속도계수(cm/hr)
: 산소이동용량계수 (volumetric transfer coefficient), 이 값이 클수록 산소이동능력이 크다는 것을 의미

발효조에 공급되고 있는 산소량과 미생물에 의한 산소섭취량과의 평형이 배양액의 용존산소농도로 표시된다. 만약 발효조의가 미생물의 산소요구속도에 따르지 못할 정도로 작은 경우에는, 배양액의 용존산소농도가 그 임계농도를 밑돌게 될 것이다. 반대로 발효조의 가 미생물의 산소요구속도를 충분히 만족시킬 수 있는 것이라면, 배양액의 용존산소농도는 그 임계농도보다 클 것이다. 즉, 발효조의 는 배양 전기간에 걸쳐서 생산물 축적에 최적인 용존산소농도를 유지할 수 있어야만 한다.

의 측정 방법
① 산소수지법(oxygen balance method)
- 이 방법은 정상상태의 발효기 내의 유압산소와 용존산소농도를 측정하고, 유입산소량과 유출 산소량의 차이로부터 산소전달계수를 구한다. 이는 전체 반응기가 호흡계로 사용되는 정상상태법이다. 따라서를 결정하는 최상의 방법이다. 이것은 발효중 일정한 시간 내에, 배양액에 흡입된 산소의 양을 직접 정량하는 것에 의하여 구해진다.

참고자료

· 없음