(스포츠영양학)체중조적을 위한 운동과 영양

소개

스포츠 영양학 자료입니다

목차

1. 신체조성
2. 신체조성의 측정과 평가
1) 수중체중법
2) 표준체중법
3) 피지후 측정법
*비만의 판정기준(Huenemann & Behnke)
4) 생체전기저항법

본문내용

1. 신체조성

인체의 지방
- 필수지방(essential fat)
뇌조직이나 신경의 미엘린 수초, 골수, 간 및 내분비조직, 자궁, 기타 성관련 지방조직내 지방
남자 3~4%, 여자 10~12%

- 저장지방(storage fat)
인체의 지방조직에 저장되어 있는 지방
기능 : 에너지의 저장, 추위에 대한 단열, 신체적 외상의 보호





과체중
특정 신장 값에서 보이는 평균적인 체중 이상의 값

Ex)운동선수들 가운데 럭비, 역도, 레슬링, 보디빌딩 선수들은 신장에 비해 무거운 체중을 보이는 경우가 대부분이다. 그렇다고 이 선수들이 비만이라고 말할 수는 없다. 이러한 선수들의 체지방량이나 체지방률은 평균값 이하인 경우가 많기 때문이다.


체지방량
필수지방과 저장지방량 모두 인체의 모든 지방 무게이며
체지방률(% fat)은 체중에 대한 체지방량의 백분율(%)


▶ 단순히 체중이 과다하다 하여 비만으로 단정할 수는
없다

2. 신체조성의 측정과 평가
신체조성을 측정하는 일반적인 방법

수중체중법(hydrostatic weight),
표준체중법(standard weight)
피지후 측정법 (subcutaneous skin folds thickness)
생체전기저항법(boelectrical impedance analysis: BIA)


1) 수중체중법
- 가장 신뢰성 잇는 측정방법
- 사람이 물속에 있는 상태에서 체중을 측정하는 방법

밀도(D) = 무게(체중) / 부피(체표면적)


- 지방밀도는 제지방 조직 밀도보다 낮기 때문에 동일한 체중을 가진
사람이라도 지방 비율이 많은 사람이 적은 사람보다 물속에서의 체
중이 적게 나간다. 이러한 원리로 인하여 지방이 많은 사람이 적은
사람보다 물에 잘 뜨게 되어 있다. 그 이유는 지방의 밀도는 물의 밀
도보다 작기 때문이다.(그림 13-1)


- 피지후 측정법등의 방법보다는 측정장비가 복잡하고 측정시 시간이 훨씬 오래 걸린다.

- 검사과정에 있어서 완전한 잠수는 고령자와 같은 일부 피험자들에게는 적절하지 않다.

- 측정하는 데에는 숙련된 전문가가 필요


2) 표준체중법
- 신장과 체중과의 관계에서 고안된 측정법으로 개인의 체중이 표준체중보다 몇 % 정도 초과되느냐로 비만도를 판정하는 방법
- Broca 지수

<측정공식>
표준 체중 = (신장 - 100) × 지수(남자 : 0.9, 여자 : 0.85)
비만도(%) = {(체중 - 표준체중) / 표준체중} × 100

참고자료

· 없음