[생활원예] 가정채소 및 과수 기르기

목차

[ 가정채소 기르기 ]
- 가정채소 기르기 의미
- 가정채소에 적합한 채소
- 가정채소 재배특징
- 가정채소의 종류
- 가정채소 기르기
(상추,고츠,토마토)

[ 과수 기르기 ]
- 과수 기르기 의미
- 과수 기르기에 적합한 채소
- 묘목 구입시 고려사항
- 과수 기르기 기르기
(대추나무, 감나무, 포도나무, 살구나무)

본문내용

가정채소

 가정채소 기르기의 의미
: 가정에서 채소를 길러 먹음으로써 풍부한 섬유질과 비타민을 공급받을 수 있고 또한 신선하고 청결한 무공해의 채소를 일정기간동안 꾸준히 수확할 수 있다.
1. 먹거리 나누기의 즐거움을 맛볼 수 있고 부식비가 절약된다.
2. 비타민 공급
① 비타민 A : 당근, 시금치, 부추
② 비타민 B : 완두콩 등의 콩류와 감자
③ 비타민 C : 일반적인 엽채류와 고추 등에 다량함유
3. 무기질공급 : 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨 등
4. 식물 섬유질 : 양배추, 시금치, 쑥갓, 상추
5. 체질이 산성화 되는 것을 막아준다.
: 곡류와 육류 중심의 식단에서는 사람의 체질이 산성화되기 쉬워 각종 질병에 걸릴 위험이 높으나 대부분의 채소는 알칼리성 식품이기 때문에 체질이 산성화되는 것을 줄일 수 있다.

 가정에서 기르기에 적합한 채소
1. 재배하기쉬운 채소
2. 병해충이 적은 채소
3. 비료에 대한 적응 폭이 넓은 채소
4. 어린 유묘부터 이용할 수 있는 채소

 재배적 특징
: 비교적 빛을 적게 받아도 잘 자라는 엽채류나 일부 과채류가 기르기에 적합하다. 그러나 대부분의 과채류는 빛을 많이 받아야 충실한 과실이 열리므로 옥상과 같이 햇빛이 좋은 곳이 적당하다. 실내에서 기를 경우에는 빛이 좋은 베란다나 남, 서향의 창 근처가 좋다.
만일 살충제와 같은 약제를 뿌린 경우에는 1주일 정도 경과한 후에 수확해야한다.

참고 자료

없음