경영학 수업을 듣다보면 팀프로젝트에서
1차로 제출되어 지는 착수보고서 입니다.
한글임에도 불구하고 파워포인트를 능가하는 비주얼적인 내용과 논리적 짜임이 돋보입니다.
주제는 한솥도시락의 활성화 전략인데 초기 보고서인만큼 한솥에 대한 자료 보단 어떻게 나갈지에 대한 방향이 있고 설문지 1부 첨부되어 있습니다.
5. Data collection
<2차 자료>
1) 알고자 하는 2차 자료
2) 현재까지 수집한 2차 자료
<1차 자료>
1) 한솥 도시락 전체현황
2) 소비자 조사
2) 동국대점 조사
□□ 첨부 #1 : 학생 대상 설문지
본문내용
① 한솥도시락의 과거대비 매출현황 : 최근 4~5년 사이의 전체적인 매출액
변동추이
② 한솥도시락의 가맹점 현황 : 가맹점포 수, 최근 4~5년 사이의 폐점,
개점 점포의 수, 폐점∙개점 점포의 입지환경
(점포 주변에 학교, 회사의 유무 등)
③ 한솥 도시락의 경쟁 상황 : 한솥도시락에서 대상으로 여기는 경쟁업체,
업종, 경쟁상황에서 한솥도시락의 포지션
④ 본사와 가맹점 관리의 범위와 수준
⑤ 본사와 가맹점의 Promotion : 본사 또는 개별 가맹점에서의 소비자 대상
Promotion의 실시여부, 실시내용
⑥ 메뉴 개발 방법 : 새로운 식단, 반찬의 개발 방법과 개발 빈도
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