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미리보기
소개
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목차
1. 이름
2. 실험 날짜
3. 실험 목적
4. 실험 원리
5. 시약 및 기구
6. 실험 방법
7. 결과
8. 고찰
1) 책의 내용에서는 엄밀하게 구별하지 않았지만 물질에 색을 입히는 데 사용하는 재료로는 염료(dye)와 안료(pigment)가 있다. 두 가지의 차이점을 조사해 보라.
2) 손톱에 봉숭아물을 들일 때 백반을 사용하면 색이 더 잘 들고 오래 간다. 그 이유를 생각해 보라.
3) 자유 고찰
9. 참고 문헌
본문내용
4. 실험 원리
(1) 색
색을 띠는 물질은 색을 보여주는 물질을 가지고 있다. 예를 들어 루비의 빨간색은 불순물로 들어있는 크로뮴(Ⅲ) 이온 때문에 붉은 색으로 보인다. 색을 띠는 물질은 파장이 400~700 nm 영역에 있는 가시광선을 흡수한다. 빛을 물질 표면에서 흡수하면 반사된 나머지 가시 광선을 우리가 보는 것이다. 예를 들어 indigo는 파장 605 nm의 파장(빨간색 빛)을 흡수하고, 반사된 나머지 광선을 우리의 눈은 남색으로 인식한다. 이처럼 흡수하는 빛의 색과 우리가 보는 색은 보색 관계에 있다.
(2) 천연 염료
물질에 색을 입히는 과정을 염색(dyeing)이라고 하며, 염색에 사용하는 염료(dye)에는 indigo나 anthraquinone처럼 동식물로부터 추출한 유기 염료 또는 암석 등에서 얻는 무기 염료를 사용하였다.
이번 실험에서는 식물에서 얻은 유기 염료를 이용하여 천연 염색을 할 것이다. 유기 염료에는 카르테노이드(cartenoid) 류, 플라보노이드(flavonoid) 류, 안트라센(anthracene) 류 등 많은 종류가 있는데, 이들의 공통점은 색을 가지고 있는 부분인 발색단(chromophore)을 지닌다는 것이다. 또한, conjugate system을 가지고 있어 여러 공명 구조가 가능하므로 분자가 안정되는데, 발색단은 콘쥬게이트 시스템의 일부분이 되어야 한다.
(3) 천연 염색
천연 염색은 일반적으로 추출(extraction), 매염(mordanting), 염색의 세 단계를 거친다. 추출은 염료를 얻는 과정으로, 대부분의 경우 잘게 부순 식물을 뜨거운 물이나 유기 용매에 담가 유기물이 용매에 녹는 현상을 이용한다. 매염은 염색한 섬유의 색을 지속하기 위한 과정이다. 염색 전에 섬유를 금속염 등의 매염제(mordant)를 녹인 물에 담아 금속 이온이 섬유와 결합하게 하는 것이다. 매염된 섬유에 염색을 하면 염료는 금속 이온과 강하게 결합하여 색을 더 오래 지속할 수 있다.
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