액체의 점도 측정

소개

"액체의 점도 측정"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론 1
1) 실험 배경
2) 실험 목적

2. 이론 2

3. 실험 장치 및 방법 7
1) 실험 준비물
2) 실험 방법
3) 주의사항

4. 실험 결과 및 분석 10

5. 고찰 16

6. 결론 18

7. 참고문헌 19

8. 부록 21
1) 물과 에탄올(95%)의 밀도
2) 물 – 에탄올 혼합 용액의 점도 문헌값
3) 사용기호

본문내용

1. 서론

1.1. 실험 배경
점도 측정은 다양한 산업 분야에서 중요한 역할을 한다. 대표적으로 품질 결정, 특성 연구 및 품질관리, 프로세스 설계 등에서 점도 측정이 이용된다. 이를 통해 제품의 품질을 평가하고 향상시키며, 생산 프로세스를 제어하고 최적화할 수 있다. 또한 식품 산업에서는 화학물질의 끈적끈적한 특성을 이해하고 제품을 개발한다. 그리고 점도는 상품의 품질관리, 특성 연구에 필요한 중요한 정보가 되고, 액체 요동성, 침하성, 코팅력을 예측하게 하는 요인이 된다. 그리고 제조 장비를 원활하게 작동시키기 위해 윤활제를 사용하는데 이 윤활제의 점성이 너무 크면 파이프라인을 막을 수 있고, 점성이 너무 작으면 움직이는 부품을 제대로 보호하지 못하는 문제가 생길 수 있다.
다음으로 점도가 일상생활의 다양한 분야에서 중요하게 작용한다. 먼저, 약물은 정맥을 체내로 들어가기 때문에 점도는 의학에서 매우 중요하다. 왜냐하면 혈액의 점도가 너무 높으면 체내에서 혈액이 응고될 수 있고, 너무 낮으면 혈액이 응고되지 않아 혈액 손실과 사망으로 이어질 수 있다. 다음으로, 자동차나 트럭에 기름을 넣을 때 기름의 점도가 중요하다. 왜냐하면 점도는 마찰에 영향을 주고, 마찰은 열을 발생시켜 화재가 발생할 수도 있다. 그리고 기름의 점도가 낮으면 가열되면서 윤활유가 묽어져 더운 여름날 자동차를 운전할 때 문제가 발생할 수 있다. 다음으로 우리가 요리할 때 소스, 수프, 스튜의 종류는 점도에 따라 달라지고 일부 점성 액체는 음식에 질감을 더해줌으로써 우리에게 먹는 즐거움을 준다.

1.2. 실험 목적
Ostwald 점도계를 이용하여 액체의 점도 측정 원리로 이해하고 2성분 혼합물의 조성에 따른 점도 변화를 측정한다.

2. 이론

2.1. 점도
2.1.1. 정의
유체의 변형 과정에 관여하는 물질의 특성 중 하나로 유체의 흐름에 대한 저항이다. 이 힘은 외부에서 작용하는 힘이 아닌, 운동하고 있는 유체 내부에 나타나는 마찰력이므로 내부 마찰이라고도 한다.

참고자료

· 화학대사전, 세화편집부, 세화, 2001.05.20.
· 물리학백과, 한국물리학회, https://zrr.kr/sLw9, 2023.11.07.
· tistory, “물리화학실험 점도측정-Ostwald 점도계”, https://chemup.tistory.com/265, 2023.11.07.
· 물백과사전, “완전 유체”,https://terms.naver.com/entry.naver?docId=3394682&cid=60289&categoryId=60289, 2023.11.07.
· 물리학백과, “유체”, https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5810547&cid=60217&categoryId=60217, 2023.11.07.
· 화학대사전, “인장 응력”, https://terms.naver.com/entry.naver?docId=2306941&cid=60227&categoryId=60227, 2023.11.07.
· 네이버블로그, “전단 응력”, https://m.blog.naver.com/lagrange0115/221832855497, 2023.11.07.
· 네이버블로그, “수직 응력과 변형률”, https://blog.naver.com/lagrange0115/221819086381, 2023.11.07.
· ㈜엘씨케이테크놀로지스,“점도의 단위”, https://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=lckorea2122&logNo=221888672114, 2023.11.07.
· ㈜엘씨케이테크놀로지스,“점도, https://blog.naver.com/lckorea2122/221280716366, 2023.11.07.
· 한국보건산업진흥원, 점도측정법, 2018.12
· tistory, “점도의 특성”, https://zrr.kr/8koN6, 2023.11.07.
· tistory, “물의 점도”, https://loveduris.tistory.com/788, 2023.11.08.
· 화학공학실험, 박균영 외 13인, 공주대학교 출판사, 2018년 8월 1일
· tistory, 체리입술홍궈, 점도측정실험, https://mysonhonggyri.tistory.com/m/category/%EA%B3%B5%ED%95%99%20Engineering/%ED%99%94%ED%95%99
· 소박한실험노트, 곰뚱, 2022.09.12, https://chemup.tistory.com/265
· 오스트발스 점도계로 에탄올 점도 측정 계산, Tistory 영원파란, 2022.12.22. https://ywpop.tistory.com/22847
· 점성, 환경공학용어사전, 1996.04., 환경용어연구회, https://terms.naver.com/entry.naver?docId=627163&cid=50313&categoryId=50313
· 화학백과, “벤젠”, https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5827491&cid=62802&categoryId=62802, 2023.11.10.
· 화학백과, “메탄올”, https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5662920&cid=62802&categoryId=62802, 2023.11.10.
· tistory, “물의 점성표”, https://ywpop.tistory.com/22424, 2023.11.10.
· CRC Handbook of chemistry and physics 87th 2006-2007 David R.Lide p.1064
· Korean J. Chem. Eng, “Density, viscosity, and surface tension of water+ethanol mixtures from 293 to 323 K”, 813p
· ScienceDirect, “Density, dynamic viscosity, and derived properties of binary mixtures of methanol or ethanol with water, ethyl acetate, and methyl acetate at T=(293.15, 298.15, and 303.15)K”, 1580p
· tistory, “점도의 영향”, https://zrr.kr/Ki5S, 2023.11.14.
· Jones, Andrew Zimmerman. "What Is Viscosity in Physics?" ThoughtCo, Aug. 28, 2020, https://www.thoughtco.com/viscosity-2699336, 2023.11.14.