스타벅스의 경영전략을 분석한 자료입니다...
교수님이 까다로워서 출처를 하나하나 다 적었구요..
정말 열심히 적은 레포트입니다...
참고하시면 정말 도움이 되실 거예요...^^
목차
1. 산업동향
2. 외부환경 분석
3. 내부역량 분석
4. SWOT 분석
5. 전략제시
본문내용
우리 나라의 외식산업이 성장하는 이유는 공식문화와 일의 성격이 변화한데서 찾을 수 있는데 직장인들의 회식등이 예이다.대규모 외식업체가 들어오고 호텔등의 식음료사업부분의 신규진입으로 매출액은 증가하고 있고 매출액 순이익률에 있어서는 2001년 매출액의 증가에따라 매출액 순이익률도 증가하고 있다.2002년은 월드컵등에 따라 매출액이 증가했지만 그에따른 비용이 많이 들어 매출약 순이익률이 감소하고있다.
참고자료
· www.foodbank.co.kr
· 중앙대학교 산업연구원 제 12회 외식산업경영학술발표회.2000.4 P.9-12
· coffee magazine
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