[식이요법] 급성간염식이요법

소개글

식품(음식)마다~영양소함량과 칼로리함량을 전부 다 기록하여 짠 식단두 포함되어 있습니다.

목차

1. 증상 및 식이 원칙, 증상별 식이 요법 실제
2. 허용식품
3. 금지 식품
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6.식단작성
7.식품구입량(순식품량×출고계수)
8.만드는 방법
9.증상별 식단모음(계절별)

본문내용

①증상
A형 간염은 대개 2~6주 정도로 잠복기가 가장 짧고, B형 간염은 약 2개월에서 6개월 정도로 다소 길고, C형 간염은 평균 50일 정도 된다. 잠복기 이후에는 초기 증상으로 마치 감기 몸살과 매우 흡사하며 그 후 황달이 생긴다.
식욕부진, 오심, 구토, 복통 등의 소화기 증상과 전신 쇠약감, 피로감, 발열, 두통 등의 전신증상이 있다. 중독성 간염의 증상은 바이러스 간염과 비슷해서 구별하기 힘들지만 대개 발병 후 3~4개월만에 회복되나 6개월 넘게 지속되면 만성화하기 쉽다.

[단계별로 본 증세]
ⅰ) 1단계 : 발열, 관절통, 발진, 혈관부종 등이 나타남.
ⅱ) 2단계 : 황달 전기. 불쾌감, 피로, 근육통, 식욕부진, 구역질, 구토 등이 나타남.
ⅲ) 3단계 : 황달기. 황달과 갈색뇨가 나타남.
ⅳ) 4단계 : 회복기. 증세가 가라앉음.

참고 자료

없음