식물의 호흡

목차

1. 실험 제목
2. 실험 목적
3. 실험 원리
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 고찰
7. 참고문헌

본문내용

01. 실험 제목 : 식물의 호흡

02. 실험 목적
- 온도에 따른 식물의 호흡량을 이산화탄소의 생성량으로 측정하고 온도 조건에 따라 호흡량이 어떻게 달라지는 Q10값을 구하여 확인한다.

03. 실험 원리
- 세포호흡
세포호흡에서는 산소를 소모하면서 유기 분자를 이산화탄소와 물로 분해하며 이때 발생되는 에너지를 ATP의 형태로 포획한다. 광합성이 식물과 조류의 엽록체나 몇 종류의 원핵생물에서 일어나는 반면, 세포호흡은 수많은 원핵생물과 식물, 동물, 곰팡이, 원생생물 등 거의 모든 진핵생물의 미토콘드리아에서 일어난다.
또한 이 그림에서는 이 에너지 전환 과정에서 일부 에너지가 열로 손실된다는 것을 보여준다.
지구상의 생명체에 필요한 에너지는 태양에 의해 충전되며, 에너지는 생태계에서 한 방향으로만 흐른다. 그러나 물질은 재순환 된다. 세포호흡에 의해 발생된 이산화탄소와 물은 광합성을 통해 당과 산소로 전환되었다가 세포호흡에 재사용된다.

[세포호흡 방정식]
화학방정식은 세포호흡과정을 요약하여 표시한 것이다.
단당류인 포도당이 세포호흡에서 가장 많이 사용되는 연료이지만 지방, 단백질, 복합 탄수화물 같은 다양한 유기물질 역시 세포호흡에서 태우는 연료로 사용된다.
방정식을 보면 반응물인 포도당과 산소분자를 구성하는 원자들이 재배열되어 생산물인 이산화탄소와 물이 만들어진다는 것을 알 수 있다. 이 발열반응에서 포도당에 저장되어 있던 화학결합에너지 중 일부가 ATP 분자의 화학결합에너지로 이동하여 저장되고 나머지는 열로 방출된다.
위 방정식에서 화살포가 여러 개 있는 것은 세포호흡이 다단계의 반응으로 구성되어 있다는 것을 의미한다.

- 세포호흡은 세 가지 주요 단계를 통하여 일어난다.
[1단계 : 해당과정]
세포의 세포질에서 일어난다.
해당과정은 세포호흡의 첫 단계로 포도당을 분해하여 3탄소 화합물인 피루브산염 2분자를 만든다.

참고 자료

TAYLOR 외, 캠벨 생명과학 개념과 현상의 이해 제10판, 라이프사이언스, 2021,
네이버지식백과
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=370476&cid=42413&categoryId=42413
민철기 외, 일반생물학실험, 범문에듀케이션, 2012,