1. 실험 목적
2. 실험 원리
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험방법
5. 실험결과
6. 고찰
7. 참고문헌
본문내용
[원리 일부]
- 에스테르화 반응
에스테르는 산과 알코올로부터 물이 빠져 생성하는 화합물을 말한다. 따라서, 산이 에스테르 화합물로 변환하는 것을 에스테르화(반응)라고 한다. 카르복실산 에스테르, 설폰산 에스테르, 무기산의 에스테르 등이 있지만 가장 중요한 것은 카르복실산 에스테르이다.
-무수아세트산
무수아세트산은 아세트산무수물을 부르는 다른 용어이다. 흔히 빙초산을 물이 거의 섞이지 않은 100%에 가까운 아세트산이라는 의미로 Anhydrous acetic acid라고 하는데, 이를 무수아세트산으로 해석하면 안 된다. 이 밖에도 유기산 무수물인 프탈산무수물, 말레산무수물, 석신산무수물 등 또한 무수프탈산, 무수말레산, 무수석신산 등으로 부른다.
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