미생물학 실험보고서 - 그람염색(Gram Staining)

소개

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목차

1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험 준비물
4. 실험방법
5. 실험결과
6. 고찰

본문내용

실험 제목 : 그람염색(Gram Staining)

실험 목적
1.세균동정, 분류의 중요한 지표인 그람 양성균과 그람 음성균을 구분하고, 형태학적 특성을 조사한다.

2. 분별염색의 원리와 조작법을 습득한다. (Hucker의 변법사용)

실험 준비물
1. 균주 : 24시간동안 배양한 균

2. 기구: 현미경, 무균대, 알콜램프, 백금이, 슬라이드글라스, 커버글라스(lens paper)

3. 시약: 크리스탈 바이올렛 용액(Crystal violet), 유침오일(immersion oil), 요오드 용액(Gram's iodine), 사프라닌 용액(Safranine O), 95% 에탄올(95% Ethanol), 증류수(D.W)

참고자료

· 허윤행 외 5명. 식품미생물학 및 실험. 지구문화사, 2014
· 노완섭 외 4명. New 식품미생물학 실험편. 지구문화사, 2013
· Thomas J. Montville. 기초식품미생물학. 월드사이언스, 2013
· 노완섭 외 4명. New 식품미생물학. 지구문화사, 2018
· 한국식품과학회. 식품과학기술대사전. 광일문화사, 2008.