나라연구 일본의 지역연구 과제

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“일본에 식사 예절 및 예의에 대해서”
일본에서는 특이하면서 이해가 되는 식사 예절이 여럿 있습니다. 저가 일본에 자주 갔으며 경험과 정보를 통해 조금 알게 되었습니다. 식사에 숨겨진 의미가 있습니다.

1. 식기는 손으로 받쳐 들고 먹습니다. 일본에서는 식기를 식탁이나 밥상에 둔 채 얼굴을 가까이 대고 먹는 행동을 금기하고 있습니다. 또 그 의미를 일본어로 犬食い 라고 합니다. 개와 먹음이 합쳐서 식기를 식탁에 두고 고개를 숙여서 먹는 행동이 마치 개처럼 먹는 것 같다. 그래서 금기시되고 있습니다. 그러나 항상 그런 것은 아닙니다. 무거운 식기나 뜨거운 그릇은 들고 먹지 않습니다.

2. 다 같이 음식을 나눠 먹을 때에는 공용젓가락을 사용합니다. 먹을 만큼 덜어서 먹어야 한다는 점입니다. 그 이유는 사용한 젓가락이 공용 음식에 닿는 것은 다른 사람에게 불쾌감을 줄 수 있기 때문입니다.

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