서브웨이 기업전략 사례와 미래방향 제시

소개글

서브웨이 기업전략 사례와 미래방향 제시 보고서 입니다.

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목차

1. 서브웨이 기업개요

2. 서브웨이가 추구하는 가치

3. 서브웨이 제품의 특징

4. 서브웨이 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

5. 서브웨이 기업전략 사례
(1) 메뉴개발전략
(2) 가격전략
(3) 고객서비스 전략
(4) 마케팅전략

6. 서브웨이의 미래방향 제시

본문내용

1. 서브웨이 기업개요

1974년 프랜차이즈 사업을 시작한 미국 최대의 샌드위치 전문점인 서브웨이는 고객이 다양한 재료를 직접 선택하여 메뉴를 구성할 수 있는 방안을 최초로 도입하였으며 건강한 프리미엄 패스트푸드를 지향하며 기름진 패티가 아닌 햄과 채소라는 조합으로 웰빙의 이미지를 강조하고 있다.

2. 서브웨이가 추가하는 가치

- 공동의 목표를 달성하기 위하여 협동
- 헌신과 최선의 노력으로 1등 달성
- 고객과 외부 커뮤니티 및 우리 서로에게 서비스 제공
- 적극적, 긍정적으로 도전하며 성공을 자축
- 개개인의 의무와 성과에 대한 강한 책임감
- 경험과 실수를 통해 배우는 지혜로움

3. 서브웨이 제품의 특징

서브웨이의 제품은 크게 두 가지 특징으로 정리할 수 있다. 커스터마이징과 건강식품이다.
서브웨이의 샌드위치는 빵, 토핑, 소스 등의 종류를 선택할 수 있는데, 이 경우의 수는 200만개에 달한다고 한다. 그리고 튀긴 식품이 극단적으로 적고 야채의 양을 많이 넣는 등의 건강식 노선을 잡고 있다. 또한 특이사항으로는 보통 감자튀김이나 치킨 등을 서브메뉴로 제공하는 타 업체들과 달리 서브웨이는 작은 쿠키류와 샐러드를 서브메뉴로 제공한다. 이는 서브웨이의 건강식 전략에 따른 것으로 보인다. 그리고 등급에 나누어 가격대를 달리 하여 서비스를 제공 중이다. 클래식, 베스트, 프리미엄의 세 종류가 있다.

참고 자료

없음