생명과학실험 A+ 레포트) 생체막의 특성-삼투현상

목차

1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험재료 및 방법
4. 실험결과
5. 실험고찰
6. 참고문헌

본문내용

1) 확산과 삼투
농도 차이에 의해 물질이 이동하는 방법으로는 확산과 삼투가 있다. 확산은 농도가 높은 지역에서 낮은 지역으로 물질이 이동해 결국 농도가 평형을 이르게 되는 현상이다. 삼투는 용매가 저농도에서 고농도쪽으로 이동하는 현상으로, 용매는 통과시키지만 용질은 통과시키지 않는 반투막을 사이에 놓고 순수한 용매와 용액을 분리시켰을 때 순수한 용매가 용액 속으로 들어가려는 자발적 경향을 의미한다. 이때 이 용매의 유입을 완전히 막기 위해서 용액에 가해지는 압력의 크기를 '삼투압 π(삼투압)=MRTi (M: 용액의 몰농도(mol/L),R: 기체 상수(0.0821 L-atm/mol-K),T: 절대 온도(K), 반트호프 인자(수용액이 전해질인 경우에 필요) 공식을 이용해 구할 수 있으며 용액의 농도가 높고 온도가 높을수록 커지는 것이 특징이다.

2) 세포막 - 구조와 역할
세포막(Cell membrane)은 생명체의 가장자리, 즉 살아 있는 세포와 생명이 없는 바깥 부분의 경계에 있어 외부 환경과 세포 내부를 분리시켜주는 생체막이다. 세포막은 모든 생체막과 같이 세포막은 선택적 투과성을 가지며 세포 안팎으로 물질의 이동을 조절한다. 세포막은 지질, 단백질 및 탄수화물로 구성되어 있는 유동성 모자이크 모델(fluid mosaic model)로 설명된다.

지질은 막의 물리적 온전함을 확립하고 물과 이온 같은 친수성 물질의 빠른 통과에 대한 효과적인 장벽으로 작용한다. 단백질은 자신의 소수성부위영역에 의해 인지질 이중층에 비공유결합으로 박혀있지만, 친수성 영역은 이중층의 양쪽에 있는 수용성환경에 노출되어 있다. 막단백질은 막을 통한 물질의 이 동과 세포와 외부환경으로부터 화학 신호의 수용을 포함하는 수많은 기능을 갖고 있다. 막에 결합된 탄수 화물은 지질이나 단백질 분자에 부착되어 있다. 원형질막에서 탄수화물은
세포의 바깥쪽에 위치하여 외부 환경의 물질과 상호작용한다. 또한 세포 골격을 고정시키고, 세포 외 기질이나 다른 세포들과 연결시켜 조직을 형성하는데 핵심적인 역할을 한다.

참고 자료

생명과학 실험서
과학문화포털 사이언스올 삼투 2022.04.02
https://www.scienceall.com/%ec%82%bc%ed%88%acosmosis-%e6%b8%97%e9%80%8f/
정지인,장낙한, "한국과 미국의 고등학교 화학 교과서에서 삼투 현상 기술에 대한 비교 분석" 교사
교육연구 VOL.57 NO.4 (2018):539-548
이재현, 서주환, 2005, 약물전달 시스템 기술, 한국과학기술정보연구원, 제5-258호, p9-10
Campbell, 2008. 생명과학(전상학 역)(8판), 바이오사이언스, 7장(125-134)