아보가드로수의 결정 실험 보고서

목차

1. 실험 목표
2. 실험 관련 이론
3. 실험 기구
4. 실험 과정
5. 결과
6. 논의
7. 참고문헌

본문내용

실험 목표
: 물 표면에서 퍼지면서 단층 막을 형성하는 스테아르산(stearic acid)의 성질을 이용하여 몰을 정의할 때 필요한 아보가드로수를 결정한다.

우선 지구상에 존재하는 탄소의 몇 가지 동위원소들이 섞여 있기 때문에 탄소 1몰의 평균 질량은 12.01g이고, 탄소 원자가 촘촘히 쌓여서 만들어진 다이아몬드의 밀도(3.51g/cm^3)를 이용하면 탄소 원자 1몰이 차지하는 부피를 쉽게 계산할 수 있다.
탄소 원자 하나의 부피를 측정하는 것은 기름처럼 물에 섞이지 않는 탄소화합물을 이용하면 구할 수 있다. 물은 전자를 잘 잡아당기는 산소 한 개에 두개의 수소가 104.5°의 각도를 이루며 결합되어 있어서 전기쌍극자의 성질을 갖고 있는 극성 분자이다. 액체 상태에서 소금(NaCl)이 물에 잘 녹는 것도 바로 물의 이런 극성때문이다. 그러나 전기쌍극자의 성질을 갖지 않는 벤젠이나 헥산과 같은 비극성 분자들은 물과 잘 섞이지 않는다. 스테아르산(stearic acid)은 비극성을 나타내는 긴 탄화수소 사슬의 끝에 극성을 나타내는 카복실기(-COOH)가 붙어있는 막대기처럼 생긴 분자이다. 이런 분자를 물 위에 떨어뜨리면 극성을 가진 카복실기는 물과 잘 달라붙지만 비극성의 탄화수소 사슬은 물과 잘 접촉하지 않으려는 경향이 있다.

참고 자료

화학물질 구조사전 / “헥산” / https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=4351584&cid=60228&categoryId=60228 / 2019
화학용어사전 / “스테아르산” / https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=606958&cid=42420&categoryId=42420 / 2019
사이언스올 / “단분자층” / https://www.scienceall.com/%EB%8B%A8%EB%B6%84%EC%9E%90%EC%B8%B5monomolecular-layer/ / 2019
대한화학회 / 표준 일반화학실험 / 대한화학회 / 2011 / p.49~54