비타민과 미네랄 - 이론

소개글

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목차

1. 비타민과 미네랄의 필요성
가) 음식 이외의 별도 보조식품의 필요성 여부
나) 비타민과 미네랄의 일일권장량(recommended daily allowance, RDA)

2. 비타민
가) 비타민 A
나) 비타민 B군
다) 비타민 C
라) 비타민 D
마) 비타민 E

3. 체액: 전해질
가) 전해질
나) 물
다) 전해질과 수분의 공급
라) 체내 수분 부족 현상

본문내용

가) 음식 이외의 별도 보조식품의 필요성 여부
의사들은 균형 잡힌 식사에서는 비타민과 미네랄을 따로 섭취할 필요가 없다고 강조한다. 그러나 비타민과 미네랄 보조식품을 선호하는 사람들을 위하여 적절한 양의 비타민과 미네랄이 함유된 알약이나 캡슐이 시판되고 있는데, 대부분의 경우에는 이로우면 이롭지 해롭지는 않다. 가끔 신체가 비타민과 미네랄을 더 많이 필요로 할 때도 있는데, 성장기 어린이나 임산부, 수유부, 또는 외상을 입었거나 회복기에 접어든 환자의 경우가 그렇다. 65세 이상의 노인들에 대한 연구 결과 18가지 비타민과 미네랄을 매일 먹으면 면역 체계가 강화되는 것으로 밝혀졌으며, 이러한 보조식품을 먹은 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 감염성이 50%나 적은 것으로 보고된 바 있다.

나) 비타민과 미네랄의 일일권장량(recommended daily allowance, RDA)
각 나라마다 연구자마다 비타민과 미네랄의 일일권장량(recommended daily allowance, RDA)을 달리 제시하고 있지만, 일반적으로 그리 큰 값이 아니며 따라서 균형 잡힌 식사로 충분히 공급 가능하다.

참고 자료

없음