[유지] 유지의 산가 및 비누화가 측정

목차

1. Pre-Report의 첨가
- 시약조사 -
ⓛ 페놀프탈레인( C20H14O4 )
② 염화수소( HCl )
③ 수산화 칼륨 ( KOH )
*유지의 성질*
2. 결과분석
3. 고찰
4. 기타
1) 참고문헌
2) 의문점
5. Data Sheet

본문내용

1. Pre-Report의 첨가
- 시약조사 -
ⓛ페놀프탈레인( C20H14O4 )
- 페놀 2mol과 푸탈산 무수물 1mol에 진한황산을 가하여 115℃로 가열하면 얻어지는 무색결정이다. 녹는점은 250~253℃ 이고 물에는 아주 조금 밖에 녹지 않아 따뜻한 알코올에는 쉽게 녹고 또 알칼리에 녹으면 진환 홍색을 나타낸다. 페놀프탈레인은 산 염기 지시약으로 쓰이며 특히 중화적정의 종말점 지시에 때때로 쓰이는 대표적인 지시약이다. PH 8.2~10.0 범위에서 변색하는데 산성색은 무색이고 염기성에서의 색은 홍색이다.

참고자료

· 없음