호텔과 리조트 분석 및 버즈 알 아랍 소개 및 보고서

목차

1. 서론

2. 본론
1) 호텔의 어원
2) 호텔의 정의
3) 호텔의 역사 및 등장배경
4) 호텔의 기능
5) 숙박 목적의 의한 분류
6) 시설형태의 따른 분류
7) 호텔 사업의 특성
8) 리조트의 정의
9) 리조트의 시설 분류
10) 리조트의 산업의 특성
11) 버즈 알 아랍 소개
12) 건축 특징
13) 독특한 내부 구조
14) 서비스 놀이 시설
15) 레스토랑과 카페 BAR 시설
16) 추가 서비스 시설
17) Refrence

본문내용

세계 유명 관광관련 호텔 및 리조트를 조사 분석하고 호텔 및 리조트의 정의 , 기능 , 분류 , 사업의 특성과 같이 기본 개념의 대하여 정리하고 세계 유명 호텔 또는 리조트를 한군데 선정하여 관광 자원으로서의 매력성, 주요시설 소개 및 시설의 특징 , 사진과 등을 조사, 정리 하여 기록 하고자 한다.

호텔의 어원
호텔과 리조트 중 먼저 호텔의 대하여 알아보고자 한다. 호텔의 어원은 라틴어의 ‘Hospitale” 에서 시작 되었다고 한다. 이“Hospitale”에서 현재 호텔(Hotel) , 병원(Hospital), 호스텔(Hostel)이라는 말이 생겨났으며 역사적으로 “Hospital, Hostel , Inn, Hotel”이라는 순서로 발달이 진행되었다. 라틴어의 “Hospitalis” 손님과 주인관계가 있는 것으로 객실( guest Chamber)란 손님의 생명 보호물(Protector of guest)이라는 의미 와 더불어 친절함 (Friendly), 따듯한 대접(Hospitable)등의 의미가 포함 되어져 있다. 호스피텔러티란 여행자와 손님에게 보수 없이 친절하고 성성으로 맞이하여 대접하는 행위를 말하는 것 이며, 이러한 점에서 여행자와 손님을 접대하는 호텔, 식당, 병원이 한결같이 Hospitality Industry 라고 불리고 있으며, 현재는 병원(hospital)이라는 의미로 사용되고 있으며 본래 여행자들의 심신을 회복시키고 휴식을 취할 수 있는 간이숙소로서 또 여행자들이 환자나 부상자의 발생 시 치료하고 간호나는 시설로서 이용된 시설물이라고 문헌에서 전해지고 있다고 한다. 이러한 어원을 통해 간이 숙소의 성격이 변화되어 오늘날 Hotel 이라는 어원이 탄생 되었다고 생각 할 수 있다.

호텔의 정의
호텔의 개념에 대해서는 나라마다 약간씩 다르나, 보통 일정한 지불 능력이 있는 사람에게 숙소와 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고, 고객이 원하는 서비스를 제공하는 장소 또는 그러한 서비스 업체를 가리킨다.

참고자료

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