약산과 아미노산의 적정 실험

소개

"약산과 아미노산의 적정 실험"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 제목
2. 실험날짜 및 조원
3. 실험 목적
4. 실험 이론
5. 실험 도구
6. 실험 방법
7. 실험 결과
8. 실험 결과 분석 및 고찰

본문내용

3. 실험 목적 : 약산을 강염기로 적정하여 나타나는 그래프를 통하여 이론적 당량점과 실험적 종말점을 비교하여 어떠한 양상이 나타는지 알아보고, 이를 통하여 미지의 아미노산을 적정하여 어떠한 아미노산인지 추측하여 본다.

< 중 략 >

⓶ 당량점 이전

염기가 용액에 가해지고 있는 상태이다. HA(약산)와 A⁻(약산의 짝염기)의 혼합으로 용액 속에 존재하며. 용액의 pH는 HA와 A⁻의 비율에 의해 정해진다.

< 중 략 >

⓸ 당량점 이후

모든 HA가 투입된 강염기에 의하여 중화반응이 일어나고 A⁻로만 존재하는 상태이다. 당량점을 지나 들어간 과량의 OH⁻의 농도에 의하여 pH가 결정된다.

< 중 략 >

1) 약산을 강염기로 적정 (실험 1)
⓵ pH미터를 사용하기위해 pH를 알고 있는 표준 용액의 pH를 이용하여 pH미터의 영점을 조정 하여준다.
⓶ 1M의 아세트산 20ml를 비커에 넣는다.
⓷ pH미터를 이용하여 아세트산의 pH를 측정한다.
⓸ 1M NaOH 용액을 피펫을 이용하여 1ml씩 가하고 pH를 측정한다.
⓹ NaOH의 첨가에 따른 pH를 그래프로 그리고 급격한 pH변화를 확인한다.
⓺ 그래프를 이용하여 종말점 및 pKa를 확인한다.

2) 미지의 아미노산을 강염기로 적정 (실험 2)
⓵ 0.1M 농도의 미지의 아미노산 10ml를 준비한다.
⓶ 1M의 HCl을 1ml 혹은 0.5ml 첨가하면서 미지의 아미노산의 pH를 측정하고 아미노산 용액의 pH가 1.3에 가깝도록 조절해준다. (실험에서 1ml 3번 0.5ml 1번을 넣어주어 총 3.5ml의 1M HCl을 첨가하였다.)

참고자료

· 최신분석화학 제 5판 (저자: Daniel C. Harris, 출판사: 자유아카데미)