1. PTC 미맹
페닐티오카바마이드 용액(PTC 용액)의 쓴 맛을 느끼지 못하지만, 보통의 쓴맛은 정상적으로 느끼는 것을 PTC 미맹이라고 한다. 페닐티오카바마이드 용액은 대부분의 사람들에게 강한 쓴맛을 느끼도록 하는데, PTC 미맹인 사람들은 아무런 맛을 느끼지 못하거나 쓴맛이 아닌 다른 맛으로 느낀다고 한다.
2. PTC 미맹의 유전
PTC 미맹은 상염색체에 있는 한 쌍의 대립 유전자에 의해 결정되므로 표현되는 정도가 성별과 관계없이 일어난다. PTC 용액의 쓴맛을 느끼는 유전자가 우성형질이고 쓴맛을 느끼지 못하는 미맹 유전자가 열성형질이다. PTC 미맹의 유전은 멘델의 유전법칙을 따르며, 표현형은 미각자와 미맹자로 분류된다. 유전자형은 TT, Tt, tt로 구성된다. 이중 유전자형이 TT, Tt인 사람은 PTC 용액의 쓴맛을 느낄 수 있고, 유전자형이 tt인 사람은 PTC 용액의 쓴맛을 느낄 수 없는 PTC 미맹이 된다.
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