피자헛 기업환경분석과 마케팅믹스 4P전략

소개

피자헛 기업환경분석과 마케팅믹스 4P전략분석 보고서입니다.

자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !!

목차

1. 피자헛 기업환경분석

2. 피자헛 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion

본문내용

1. 피자헛 기업환경분석

- 피자에 대한 인식의 변화 : 경제수준의 발달로 인해 고가 이미지의 피자에 대한 인식이 많이 보편화 되었다. 특별한 날, 가끔 먹는다는 이미지에서 먹고 싶을 때 언제 든지 먹을 수 있다는 이미지로 인식이 전환 되었다.
- 주변 상권으로의 배달 서비스 : 주변의 많은 외식업을 제외 한 상권을 상대로 배달 서비스로 인한 매출을 기대 해 볼수 있다.
- 다수의 경쟁업체 : 유동인구가 많은 만큼 그에 비례하는 많은 경쟁업체 들이 공존 해있다. 같은 업종의 미스터 피자나 파파존스등의 업체 뿐만 아니라, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑등 한끼의 식사를 해결 할 수 있는 모든 곳이 경쟁자가 될 수 있다.
- 대형백화점의 입점 : 비교적 가까운 거리에 현대백화점이 들어 섬에 따라 유동인구의 흐름에 변화가 있을 것이다.
- 주 5일제 시행과 같은 가족단위 여가 시간의 증대 및 가족의 규모가 작아짐에 따라 가족 구성원들의 결속력이 강해 졌다.

2. 피자헛 마케팅믹스 4P전략

(1) Product

피자 고유의 맛을 전수하다 - 피자헛의 메뉴 일반화 (여기서 일반화란 전 세계적으로 같은 맛을 위한 레시피를 통일함을 칭함)
미국의 피자헛 메뉴를 보면 미스터피자의 메뉴처럼 토핑이 다양하거나 화려하지가 않고 심플한 피자의 형태를 취하고 있음. 우리나라도 피자헛에는 특별한 메뉴 몇 개를 제외하고 미국과 비슷한 메뉴를 취한 형태를 기본으로 피자를 팔고 있음

(2) Price

피자헛은 다른 피자전문점들에 비해서 가격이 비싸다. 그러나 최상의 재료로 최고의 피자를 만들어서 최상의 서비스로 소비자에게 전달하는 것이 경영의 목표라며 다소 가격이 비싸다는 지적도 있지만 맛의 특성을 유지하기 위해선 어쩔 수 없다고 피자헛 측에서는 설명하고 있다. 비싼 가격은 최고로 맛있는 피자를 만들겠다는 피자헛의 자부심인 것이다.
이미 저가 피자 시장이 포화되어 있는 상태에서, 낮은 가격책정을 통한 전략은 그 효과가 미미할 것이라 생각하여 기존의 가격대 그대로 유지하되 선택과 집중을 통한 주력상품화, 지속적인 제품 개발 등을 통해 고급스러운 프리미엄 피자의 이미지를 구축하는 전략.

참고자료

· 없음