중국의 자연지리적 환경과 중국 문화

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목차

Ⅰ. 서론
1. 중국의 전반적인 지형과 기후

Ⅱ. 본론
1. 중국의 식문화
가. 중국의 지역별 음식과 조리법
나. 중국의 지역별 차문화
다. 우리나라의 지역별 식문화와 중국의 식문화의 유사한 점과 차이점
라. 중국의 지역별 음주문화와 칭다오 맥주 축제
2. 중국의 지역별 주거환경 특징
가. 지역별 전통가옥 형식과 한국 전통가옥 비교
나. 북방 지역과 남방 지역의 겨울철 난방과 샤워시설 차이

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

중국의 국토면적은 960㎢으로 세계 4위에 해당하는 규모이다. 중국 국토의 동서 간 거리는 약 5200km이다. 중국의 면적은 우리나라 면적의 96.2배이기도 하며, 중국의 동서 간 거리는 서울에서 부산까지 거리의 12.5배에 해당하는 거리이다. 그렇기에 중국은 다양한 기후대와 지형을 갖고 있다. 중국의 전체적인 지세는 ‘서고동저’형으로 서쪽에서 동쪽으로 낮아지는 형태를 보인다고 한다. 중국 서남부의 칭짱 고원이 가장 높은 지대이며 동쪽에는 다싱안링 등 평원이 있다. 면적이 넓은 만큼 기후대가 다양하다. 중국은 시베리아와 인접한 한온대와 베트남과 인접한 열대기후를 모두 보유한 광활한 기온대를 가지고 있다. 북쪽에서부터 한온대, 중온대, 난온대, 고온기후대, 아열대, 열대기후대가 모두 나타난다. 하얼빈시의 경우 1월 최저기온이 -41.4도를 기록한 바 있다고 한다. 반면 화남 지역 광저우시는 1월 평균기온이 영상을 유지하고 있다. 서북권 대부분을 차지하는 사막지대와 고원지대의 기온은 낮은 편이며, 중국 내 가장 남쪽에 위치한 하이난성의 연평균 기온은 25.5도로 열대기후이다. 중국 서남지역과 화중지역은 창장 중하류에 위치하고 주변에 호수가 많아 습도가 높다.

중국은 기후, 풍토, 자원, 사회 문화 등의 요소가 결합하여 지역마다 요리에 특색이 있다. 지역적 특징에 따라 크게는 북방요리와 남방요리를 분류하는데 중국의 남방 지역은 주로 논농사를 짓기 때문에 쌀을 주식으로 하며, 북방 지역은 추운 기후로 밭농사를 하기 때문에 밀을 주식으로 한다. 또한 고기를 먹을 때에도 남쪽과 북쪽에 차이가 있다. 남쪽 지역에서는 고기를 얇게 썰어서 먹으나 북쪽 지역에서는 한 덩어리 씩 크게 잘라 먹는다고 한다. 조금 더 좁은 범위로 중국 요리를 동서남북을 기준으로 4대 요리로 분류한다. 4대 요리로는 동쪽의 산둥요리, 서쪽의 쓰촨요리, 남쪽의 장쑤요리, 북쪽의 광둥요리가 있다.
산둥요리는 루차이라고 한다.

참고 자료

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