교촌치킨의 품질 대비 가격의 문제점

소개

"교촌치킨의 품질 대비 가격의 문제점"에 대한 내용입니다.

목차

1. 교촌치킨의 현 상황
2. 우리나라 프랜차이즈 치킨 사업들
3. 우리나라 프랜차이즈 치킨 사업들의 만족도 현황
4. 교촌치킨이 다른 브랜드들과 비교해 만족도가 떨어지는 이유
5. 교촌치킨의 현재 문제점을 개선할 수 있는 방법
6. 교촌치킨의 현재 문제점을 개선했을 때 얻을 수 있는 효익

본문내용

1. 교촌치킨의 현 상황

‘배달 치킨’ 소비자 만족도, 페리카나 1위·교촌치킨 꼴찌. (출처:한국소비자원)
‘교촌치킨’하면 맛있는 프리미엄 치킨, 만족도 높은 소비자층을 고려한 치킨 프랜차이즈라는 이미지가 강하다. 실제로 교촌치킨은 중국과 일본에까지 진출하며 그 아성을 동아시아권으로 확대하기까지 했다. 그러한 교촌이 어쩌다 '만족도 꼴찌'라는 불명예를 얻게 된 것일까?
교촌치킨, 일본 도쿄에 1호점 낸다(동아일보, 조은애기자, 2015.06.17)
출처 : https://news.joins.com/article/18045417

2. 우리나라 프랜차이즈 치킨 사업들
교촌치킨이 이렇게 되기까지 어떠한 일들이 있었는지 알아보기 전에, 우리나라 프랜차이즈 치킨 사업들을 살펴보도록 하자. 먼저 치킨 공화국이라고도 불리는 우리나라의 치킨 소비량은 얼마나 될까? 국내 닭고기 소비량은 약 10억 마리에 이른다고 하는데, 이 중 7~8억 마리는 치킨으로 소비하고 있는 것으로 추정된다. 즉, 우리나라는 1인당 연 24마리의 치킨을 먹고 있는 셈이다. 이러한 치킨 시장은 여러가지 프랜차이즈들이 서로 경쟁하며 맛과 서비스를 겨루고 있는데, '만족도 꼴찌' 의 교촌치킨의 원인과 문제점, 그리고 개선해야할 점을 알아 보기 전에 먼저 교촌치킨의 경쟁사들인 우리나라 프랜차이즈 치킨 사업들에 대해 알아보자.

일단, 한국기업평판연구소의 '치킨 체인점 브랜드 평판 순위' 자료를 통해 비교해 보았다. 우리가 알아보려는 교촌치킨은 2019년 12월부터 2020년 2월까지 '브랜드 평판 지수'는 1위를 굳건히 지키고 있다. 이 중, 빨간색으로 구분해 놓은 치킨 전문점들은 교촌치킨과 비교하였을 때, 비교가 용이한 '치킨 배달 사업'을 위주로 하는 곳들로 구분 지어보았다.
위의 자료들을 토대로, 우리나라 프랜차이즈 치킨 사업들을 비교해 보았을 때, 교촌치킨은 아직도 넘을 수 없는 벽같은 존재이다.

참고자료

· 교촌치킨 상장 안갯속…’만족도, 위생, 배달비’논란 극복할까(시장경제, 2020.01.21, 김보라 기자)
· 출처 : http://www.meconomynews.com/news/articleView.html?idxno=37412
· 교촌치킨, 오너리스크, 소비자 외면 딛고 ‘상장’ 가능할까?(라이센스뉴스, 2020.02.12, 정수현 기자)
· 출처 : https://www.lcnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=4476