3대영양소 소화,흡수 과정

소개글

3대영양소 소화,흡수과정에 대한 내용입니다.

목차

1. 각 영양소별 소화되는 장소
2. 탄수화물, 지방, 단백질의 종류
3. 소화 효소의 종류 및 역할

본문내용

각 영양소별 소화과 이뤄지는 장소
우리가 섭취한 음식물은 입에서부터 식도, 위, 소장, 대장을 거치면서 우리 몸에 필요한 영양소로 분해 되고 이렇게 생성된 영양소들은 소장에서 그 종류에 따라 혈관이나 림프관으로 흡수된다. 이후 남은 찌꺼기는 항문을 통해 몸 밖으로 배출된다. 이들 소화기관들은 순서대로 연결돼 있으면서 음식물의 이동 경로가 되는 각 기관마다 특정한 소화액이 분비하면서 음식물을 분해하고 간과 이자, 쓸개는 직접적으로 음식물이 통과하지는 않지만 소화에 필수적인 소화액을 분비해서 소화를 돕는 역할을 한다.
3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방의 분해에 사용되는 소화효소는 각각 다른 효소가 이용된다. 따라서 이들 영양소는 한곳에서 한꺼번에 소화가 되는 것이 아니라 특정한 효소가 분비되는 기관에서 소화가 이뤄진다. 탄수화물을 소화하기 위한 효소는 1차적으로 침샘에서 분비되고 최종적으로 이자와 소장에서 분비된다. 위에서도 탄수화물 소화효소가 분비되지만 위에서 분비되는 염산의 영향으로 효소로서의 역할을 하지 못한다. 물은 입에서 1차적인 소화가 이뤄지고 십이지장에 도착해서야 이자액과 장액의 도움으로 소화작용이 마무리된다.

참고 자료

없음