배합사료산업 이해하기

소개

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목차

1. 사료산업의 정의

2. 사료산업의 역사

3. 배합사료의 생산과 가공-배합사료 제조공정

4. 사료의 종류 및 배합사료의 역할
(1) 영양자원
(2) 배합사료

5. 국내 사료산업 현황

6. 해외 사료산업 현황

7. 활동 내역 및 자료 출처
(1) 활동 내역
(2) 자료 출처

본문내용

1. 사료산업의 정의
- 사료산업이란?
사료의 생산, 가공, 유통에 관한 산업으로서 크게 경공업과 축산업으로 구성되어있다.

- 경공업 정의 : 섬유, 인쇄, 제지, 식품, 피혁, 요업 등과 같이 제품의 중량이 부피에 비해 가벼우며, 시설비가 적게 드는 제품을 만드는 공업을 말한다. 경공업은 많은 노동력이 필요하고, 고용 효과가 매우 크기 때문에 노동력이 풍부한 저개발 국가에 적합하지만 국민 경제에 미치는 영향은 그리 크지 않다.

- 축산업 정의 : 가축을 기르고, 그 생산물을 가공하는 산업이라는 뜻이다. 축산업은 그 생산물의 식량적 가치와 산업적 성질 및 경제성 등과 생산의 구조와 형태에 따라 구분할 수 있는데 대표적으로 소사육업, 양돈업, 양계업, 양봉업, 양장업 등이 축산업에 해당한다.

2. 사료산업의 역사
사료산업은 축산업과 가장 밀접한 관계에 있는 산업으로서 1960년대 초 국내 사료산업은 단순 가공업으로 출발하여 국내의 부업형 축산에 부합되는 영세업으로 운영되었다. 1963년 처음으로 사료관리법이 제정 시행되면서 사료의 수급조절과 품질 보장을 위한 배합사료공장의 등록제가 실시되었으며 1974년 배합사료공장의 등록제를 허가제로 개정하여 자유업종이던 단미사료공장을 등록제로 전환하면서 사료가공업의 산업화 시대로 돌입과 함께 양적, 질적으로 괄목할 만한 발전의 계기가 되었다.
1963년 사료공장 수는 7개소 이었으며, 생산능력은 123 천 톤, 공장당 생산능력이 17.6 천 톤 이었는데, 2000년 사료공장 수는 총 98개소이고 연간 생산능력은 10,899톤 공장당 생산능력은 111.2 천 톤이었다. 사료공장 수는 1980년대 이전에 대폭 증가하였고 공장 대형화는 1980년대 이후 크게 확대되었다.

1970년 이후 2010년까지 40년간 현재까지 배합사료 총 생산량은 34.5배 증가하였으며, 1983년 이후 배합사료 생산량이 미곡생산량을 추월하였고, 축종별 배합사료의 생산량 증가율은 비육 우용이 가장 높았다.

참고자료

· http://www.chuksannews.co.kr/news/article_print.html?no=98810
· 국내 사료산업 현황 - 한국사료협회 홍순찬 이사, SCN 축산신문 http://blog.harimgroup.com/174
· 해외 사료산업 현황 – 하림그룹 공식 블로그
· http://www.koreapork.or.kr/sub2_2_Bookview.html?xcode=02&number=1161
· 배합사료산업 결산 및 향후 전망 – 한국사료협회 기획조사부 홍성수 차장,
· 대한한돈협회
· http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1099959&cid=40942&categoryId=31878
· 배합사료의 정의 – 두산백과
· http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=161789&cid=50331&categoryId=50331
· 완전배합사료의 정의 – 네이버 지식백과
· http://www.aniinfonet.com/stockbreeding/tech/%EC%82%AC%EC%96%91%EA%B4%80%EB%A6%AC/%EB%82%99%EB%86%8D/21.htm
· TMR의 정의 및 장단점 -
· 서울우유협동조합, TMR핸드북. 천일인쇄사
· 하종규 외, 젖소사양가이드. 미국사료곡물협회
· Marshall E. MCCullough, Total Mixed Rations & Supercows. Hoard's Dairyman
· Jim Leverich, Total Mixed Rations for Dairy Cattle,
· http://www.patzsales.com/prod05-05-O2.htm
· http://cafe.naver.com/feedstory/263
· 조사료를 활용한 섬유질 배합사료 – 가축 키우는 이야기
· 사료의 종류 및 배합사료의 역할 - 한인규 외, 사료 자원 핸드북 상·하, 목운문화재단
· 배합사료 가공 공정 – 맹원재, 사료가공학, 동양서단행본