[영양판정 및 실습] 식습관 분석 보고서

소개글

"[영양판정 및 실습] 식습관 분석 보고서"에 대한 내용입니다.

목차

1. 배경

2. 방법

3. 식습관 및 생활습관 분석
① 식습관 문제점
② 생활습관 문제점
③ 식습관과 생활습관으로 인한 신체변화

4. 식습관 및 생활습관 개선
① 식습관 개선점
② 생활습관 개선점
③ 식습관 및 생활습관 개선으로 인한 신체변화

5. 고찰

본문내용

1. 배경
불규칙한 생활습관으로 인해 살이 찌고, 변비 등 건강이 악화되어 식습관을 개선하고, 영양사 실무역량을 기르기 위해 식습관 분석 및 개선 활동을 하였다.

2. 방법
식습관 분석 방법은 섭취음식 및 분량을 기록하고, 캔프로 프로그램을 통해 분석하였다.

3. 식습관 및 생활습관 분석
① 식습관 문제점
불규칙한 식습관
수면 등의 불규칙한 생활패턴으로 식습관 또한 매우 불규칙하다.
아침을 거의 거르고, 늦은 밤 혹은 새벽에 먹는 일이 잦다.
가짜식욕으로 인해 군것질을 많이 하고, 배가 고프지 않으면 하루 한 끼를 먹을 때도 있다.

고 탄수화물과 지방, 저 단백질 식사
주로 밥과 과자, 콜라 등의 군것질을 많이 하여 콜레스테롤 등의 지방과 탄수화물 섭취 비율은 높고, 채소 및 고기 섭취가 적어 식이섬유와 단백질 섭취 비율은 낮다.

무기질 섭취 부족
무기질 섭취량이 권장섭취량에 비해 현저히 낮다.

수분 섭취 부족
하루에 물을 0.5L도 안 마시는 날이 많다.

<중 략>

② 생활습관 문제점
- 잘못된 자세(거북목, 굽은 등과 어깨) 및 운동부족
- 수면 직전, 스마트폰으로 영상 시청

③ 식습관과 생활습관으로 인한 신체변화
신장 149cm에 체중이 46kg으로 약 3kg 증가했고, 팔뚝, 다리, 복부에 살이 쪄서 주변인들로부터 살 쪘다는 소리를 들었다.

참고 자료

없음