아동영양학 우리나라 영유아기 종합비타민제 섭취에 대한 실태를 조사하고, 여러 연구 논문을 근거로 하여 여러분의 의견을 제시하시고, 바람직한 비타민 섭취를 위한 방안에 대해 설명하십시오.

소개글

아동영양학 비타민의 결핍을 예방하기 위해 흔히 종합비타민제를 보조적 수단으로 활용하고 있습니다. 우리나라 영유아기 종합비타민제 섭취에 대한 실태를 조사하고, 여러 연구 논문을 근거로 하여 여러분의 의견을 제시하시고, 바람직한 비타민 섭취를 위한 방안에 대해 설명하십시오.에 관한 내용입니다. 다양한 참고자료를 발품으로 직접 팔아 조사한 자료로 충실하면서도 임팩트있게 작성한 레포트입니다.

목차

I. 서론

II. 본론
1. 우리나라 영유아기 영양불균형의 원인(비타민을 찾게 된 원인)
2. 우리나라 영유아기-청소년기의 영양섭취 실태
3. 종합비타민제의 필요성에 대한 고찰
4. 영유아기 종합비타민제 선택의 문제점
5. 바람직한 비타민 섭취 방안

III. 결론

본문내용

영양학자들은 건강하고 균형 잡힌 식단이 아이들에게 필요한 모든 영양소를 공급한다고 하지만 아이들은 이상적인 식단과 거리가 먼 식단을 섭취하고 있는 게 현실이다. 그리고 아이들은 아무리 건강에 좋은 음식이라도 입맛에 맞지 않으면 절대 먹지 않으려고 하기에 부모들은 항상 아이들의 건강을 염려하게 되어 아이들에게 종합비타민제나 건강기능식품을 먹이고 있는 것이다. 요즘은 부모님이 아이들에게 비타민제을 챙겨주는 모습은 굉장히 흔한 광경이며, 비타민제나 어린이 영양간식이 요구르트, 주스, 초콜릿, 과자 형태로까지 나오고 있다. 단맛을 좋아하는 아이들 취향에 맞춰 개발된 비타민 식품들인 것이다. 최근의 조사에 의하면, 어린이들의 50%가 비타민제나 건강기능식품을 이용하고 있다고 한다. 인기를 끌고 있는 것들 중 그 반은 ‘비타민 함유’ ‘홍삼’이라는 표시로 비타민을 포함하고 있음을 내세우지만 단순한 음료수인 것으로 조사되었고, 이는 곧 비타민 첨가 식품과 비타민제는 부모에게 상상안심을 선사할 뿐이며, 몸에 좋은 음식을 거부하는 아이들에게 무언가 건강에 좋은 걸 먹였고, 비타민제를 통해 부족한 영양분을 채워줬다는 심리적 안도감을 심어줄 뿐이다. 이러한 결과 잘못된 비타민제 섭취로 인해 현재 아이들은 하루 권장량보다 20-50% 더 많은 비타민을 섭취하고 있음을 알 수 있었다. 심신의 발육이 왕성한 시기로 장래의 체격과 튼튼한 체질, 바른 식습관 등은 이 시기에 기초가 형성되는 영유아기에는 성장과 발육에 필요한 영양의 과잉섭취가 아닌 균형잡힌 영양섭취를 통해 건강한 심신의 발달을 이루게 된다. 하지만 이 과정에서 비타민제는 여전히 남용되고 있으며, 이로 인해 영양파괴를 가져오는 결과까지 초래하고 있는 상황이다. 따라서 비타민제에 대한 올바른 사용이 필요하게 되었기에 학습자는 보편적으로 섭취하고 있는 이 비타민제가 필요로 하게 된 원인이 무엇인지..

<중 략>

참고 자료

영양교육의 이론과 실제 / 구재옥․김경원․김창임․박동연․박혜련․윤은영 공저 / 파워북
비타민 쇼크 / 예르크 치틀라우 저 / 21세기북스
비타민 혁명 / 좌용진 저 / 웅진윙스
식품의약품안정청 / 중소도시 어린이 대상 ‘식생활환경조사’ 결과 / 2012년 3월 2일자
유아건강교육 / 조경자․이현숙 공저 / 학지사