GM이란 무엇인가

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GM은 유전학적으로 변형된(Genetically Modified)의 약자로 GM작물은 생명공학기술을 활용해 새롭게 조합된 유전물질을 포함하도록 만든 작물을 뜻하는 용어로 기존 작물에는 없는 유전자가 포함되어 기존작물과는 다른 형질을 나타낼 수 있는 작물이라 할 수 있습니다. 유전자변형기술이 개발되기 전에는 육종방식을 통해 새로운 품종을 개량했는데 교배가 가능한 식물들을 인위적으로 교배시키면서 우수한 형질을 가진 품종만 선별해 다시 교배시키는 방법으로 새로운 품종들을 개발한 것입니다. 그러나 이런 전통육종을 통한 품종개발은 교배가 가능한 종, 속에 속하는 식물에 한해서만 가능했으며 교배와 선발을 반복하기 때문에 많은 시간이 소요되는 제한점이 있습니다. 이런 제한점을 극복하기 위해 유전자변형기술이 활용되었고 GM작물이 만들어졌습니다. 유전자변형기술은 식물, 동물, 미생물에서 유용한 형질을 나타내는 유전자를 분리하여 이를 유전물질을 운반할 수 있는 벡터에 결합해 이용하고자 하는 식물에 도입시키는 기술로 이 기술을 활용하면 이 유용형질을 지닌 식물을 만들 수 있고 이들을 통칭하여 GMO(Genetically Modified Organism)이라 부릅니다.
GM기술은 아그로박테리움 이용법, 유전자 총 이용법, 원형질체 융합법 이렇게 3가지가 있습니다.
먼저 아그로박테리움 이용법이란 자연계에 존재하는 토양세균인 아그로박테리아를 이용해 식물세포에 유용한 유전자를 이식하는 방법으로 아그로박테리움은 식물에 근두암종병을 일으키는 토양세균으로서 가지고 있는 플라스미드의 유전자를 식물 염색체에 전달하여 근두암종병이라고 하는 암종세포 덩어리를 만드는 병원균입니다. 플라스미드를 구성하고 있는 유전자 중 식물에 종양을 일으키는 유전자는 제거하고 이용하고자 하는 유용한 유전자를 연결시켜 아그로박테리움에 넣은 후 이 아그로박테리움을 식물세포에 접촉, 감염시키면 유용한 유전자가 식물세포 내로 들어갈 수 있습니다.

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