비비고 마케팅 4P전략과 STP분석

소개

비비고 마케팅 4P전략과 STP분석 레포트입니다.

목차

1. 비비고의 해외진출 성공전략 분석
(1) 차별화의 성공
(2) 표준화의 성공

2. 비비고 STP분석
(1) 시장세분화 (Segmentation)
(2) 목표시장선정 (Targeting)
(3) 포지셔닝 (Positioning)

3. 비비고 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (프로모션전략)

본문내용

1. 비비고의 해외진출 성공전략 분석

(1) 차별화의 성공

맛의 차별화, 즉 현지화는 해외 외식시장에서 성공을 거두기 위한 필수요소이다. 음식은 문화요, 생활이기 때문이다. 음식은 입맛에 맞고 식생활에 적합해야 반복적으로 구입을 하는데, 입맛이나 식생활이 하루아침에 달라질 리 만무하다. 전통적인 한식은 별미로 어쩌다 한 번 먹어보는 것이지, 일상적으로 먹는 음식이 될 순 없다.
오리지널을 잃지 않으면서 변형의 폭을 넓히는 것이 한식 세계화 전략의 핵심이다. 비비고는 여러 종류의 문화권에 동시에 진출했기 때문에, 전세계 어느 매장에 가더라도 똑같은 맛의 비빔밥을 먹을 수 있게 표준화시켰지만, 다른 메뉴들은 현지 음식문화와 결합해 새로운 형태로 개발했다. 한국에선 불갈비버거, 네덜란드에선 크로켓버거, 타이완과 인도네시아 등의 동남아 지역에선 맥라이스버거를 내놓은 맥도날드처럼, 비비고 또한 식문화라는 것은 오랫동안 전해져 내려와 그 나라 사람들의 뼛속까지 깊게 스며들어 있는 것이기 때문에 쉽게 바뀌지 않는다는 점을 고려했고, 국가별 식문화 특성을 파악해 적절히 차별화시켰다.

(2) 표준화의 성공

CJ가 해외 시장 진출을 계획하며 가장 염두에 둔 것이 ‘상품의 표준화’이다. 표준화는 곧 브랜드의 ‘정체성’과 연결된다. 각 지역의 매장이 통일성 없이 각각의 특성만을 가지고 운영된다면 확고한 브랜드 이미지를 갖고 인식될 수 없을 것이다. 표준화의 실패는 이전의 한식 브랜드들이 해외시장에서 실패한 큰 이유 중 하나이기도 하다.

참고자료

· 없음